Das Güde Zubereitungsmesser 1765/16 aus der Alpha-Serie zeichnet sich durch seine vielseitige Anwendbarkeit aufgrund seiner Messerform und einer Klingenlänge von 16 cm aus. Es sollte zweifellos als ein unverzichtbares Allround-Messer in jeder Küche betrachtet werden. Die Klinge dieses Messers wird in aufwendiger Handarbeit aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl geschmiedet. Sie ist nicht nur rostfrei und eisgehärtet, sondern auch sorgfältig von Hand geschärft, um eine optimale Schneidleistung zu gewährleisten.
Der feinpolierte Griff besteht aus strapazierfähigem und leicht zu pflegendem Hostaform, einem hochwertigen Kunststoffmaterial, und ist mit rostfreien Edelstahl-Nieten versehen. Dies gewährleistet nicht nur eine komfortable Handhabung, sondern auch eine hohe Langlebigkeit des Messers.
Die Güde Messer aus der Alpha-Serie erfüllen sämtliche Anforderungen, die in den Richtlinien für Messer im gastronomischen Einsatz gestellt werden. Mit diesem hochwertigen Zubereitungsmesser können Sie in Ihrer Küche eine Vielzahl von Aufgaben mühelos bewältigen und stets erstklassige Ergebnisse erzielen.
| Gewicht: | ca. 135 g |
|---|---|
| Griffform: | symmetrisch |
| Griffmaterial: | POM / Spezialkunststoff |
| Herstellung: | geschmiedet |
| Klingenhärte: | 56 HRC |
| Klingenlänge: | ca. 16,0 cm |
| Klingenstahl: | X50CrMoV15, eisgehärtet |
| Material: | Edelstahl |
| Nieten: | Edelstahl / Aluminium |
| Rechts- oder Linkshänder: | Linkshänder , Rechtshänder |
| Rostfrei: | Ja |
| Schliff: | beidseitig |
| Spülmaschienengeeignet: | Nein |
