Der handliche AlleskönnerDas einzige nicht geschmiedete Messer in unserem Güde-Aufgebot ist das Universalmesser von Güde. Warum wir es trotzdem anbieten? Es ist, wie der Name schon sagt, universell einsetzbar. Durch die scharfe, fein gezahnte Klinge kommt es gut durch die Haut einer Tomate, die Kruste eines Baguettes oder die Schale eines Apfels. Dazu ist es leicht und handlich und sieht dank der Streifen auch auf einer Käseplatte hübsch aus. Auch wer ein Steakmesser wünscht, ist mit diesem Universalmesser bestens bedient. Der Stahl ist rostfrei und das Griffmaterial POM wasserverträglich. So kann man dieses Messer auch in der Spülmaschine reinigen. Auch das macht es fast schon einzigartig in unserem Messer-Sortiment.
Ein unverzichtbares Utensil für deine Küche
Hergestellt aus hochwertiger 100%iger Baumwolle mit herausragender Absorptionsfähigkeit, ideal für den gebrauch in der privaten Küche, oder in der Gastronomie.
Ein klassiker unter den Sparschälern.Beim Gemüseschälen halten wir es alle wie die Schwaben: Wir mögens sparsam. Der Sparschäler von Windmühlenmesser hilft uns bei der Schwäbischwerdung ungemein: Er liegt gut in der Hand, dank eines vergleichsweise voluminösen Buchenholz-Griffs und die rostfreie Klinge ist beidseitig geschliffen. So können Links- wie Rechtshänder gleichermaßen sparsam sein. Der feste Verbund von Klinge und Griff sorgt für sichere Führung des Werkzeugs, erfordert aber etwas mehr Beweglichkeit aus dem Handgelenk.
Der Klassiker unter den Schälmessern.Was macht man mit einem Schälmesser? Klar, schälen. Was es dafür
braucht? Die Klingenform Vogelschnabel. So schmiegt sich die Klinge an
fast jedes Schnittgut. Das hilft beim präzisen Abtragen von Obsthaut und
Schale. Bleibt mehr vom Gemüse und Obst! Das Schälmesser von
Windmühlenmesser eint die guten Qualitäten eines Solinger Messers: Es
ist aus Carbonstahl und mit Solinger Dünnschliff versehen. So hält es
seine Schärfe besser und hilft über eine sehr lange Zeit in der Küche
mit. Der Griff aus Buchenholz liegt angenehm in der Hand und macht
dieses Messer zu einem unprätentiösen Alltagsgegenstand. Klingt fast
schnöde - aber das wichtigste im Hause Windmühlenmesser ist eben, dass
die Messer tun, was sie eben sollen - und das möglichst lang: In diesem
Falle schälen, schälen, schälen.
Ein echtes Highlight auf deinem Frühstückstisch — Das WYE Küchenbrett Curve.Ein kleines Frühstücks- oder Servierbrett in Kurvenform. Das Küchenbrettchen Curve von WYE ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch zu 100% aus recyclebarem Material. Das Brettchen lässt sich durch die plane Rückseite hervorragend als Schneidebrett nutzen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln✓ oder als Servierbrettchen✓ Spühlmaschinengeeignet
Ein echtes Highlight auf deinem Frühstückstisch — Das WYE Küchenbrett Curve.Ein kleines Frühstücks- oder Servierbrett in Kurvenform. Das Küchenbrettchen Curve von WYE ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch zu 100% aus recyclebarem Material. Das Brettchen lässt sich durch die plane Rückseite hervorragend als Schneidebrett nutzen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln✓ oder als Servierbrettchen✓ Spühlmaschinengeeignet
Klein und handlich.Gemüsemesser haben wir einige bei uns im Sortiment. Wo liegt denn da jetzt der Unterschied, mag sich der ein oder andere fragen. Der liegt bei diesem Gemüsemesser von Windmühlenmesser besonders an der Klingenform. Der sogenannte Mittelspitz ist eine eher süddeutsche Klinge und birgt gegenüber einem klassischen Gemüsemesser den ein oder anderen Vorteil. Zum Einen könnt ihr mit der in der Mitte der Klinge sitzenden Messerspitze sehr gut hässliche Stellen aus Gemüse und Obst herausschneiden. Zum Anderen ist die Schnittkante durch die mittige Spitze, leicht konvex - damit bekommt ihr einen wiegenden Schnitt hin. So lassen sich auch Kräuter und kleinere Zwiebeln flott in kleine Stücke verwandeln. Im Endeffekt ist die Entscheidung zwischen Mittelspitz und klassischem Gemüsemesser jedem selbst überlassen.
Ein echtes Highlight für deine Küche – Das große Küchenbrett Lines von WYE DesignDie Reliefstruktur auf der Vorderseite eignet sich perfekt um Brot oder andere Lebensmittel zu servieren, die plane Rückseite hingegen als Schneidefläche. Mit dem Loch an der oberen Kante, lässt sich das Küchenbrett Lines super aufhängen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen
✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln
✓ oder als Servierbrettchen
✓ Spühlmaschinengeeignet
Ein echtes Highlight für deine Küche – Das große Küchenbrett Lines von WYE DesignDie Reliefstruktur auf der Vorderseite eignet sich perfekt um Brot oder andere Lebensmittel zu servieren, die plane Rückseite hingegen als Schneidefläche. Mit dem Loch an der oberen Kante, lässt sich das Küchenbrett Lines super aufhängen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen
✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln
✓ oder als Servierbrettchen
✓ Spühlmaschinengeeignet
Ein echtes Highlight auf deinem Frühstückstisch — Das WYE Küchenbrett Curve.Ein kleines Frühstücks- oder Servierbrett in Kurvenform. Das Küchenbrettchen Curve von WYE ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch zu 100% aus recyclebarem Material. Das Brettchen lässt sich durch die plane Rückseite hervorragend als Schneidebrett nutzen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln✓ oder als Servierbrettchen✓ Spühlmaschinengeeignet
Das größte Gemüsemesser des Hauses.Das große Gemüsemesser von Windmühlenmesser ist mit einer Klingenlänge von 10,5 cm das größte Gemüsemesser des Hauses. Wer am allerliebsten große Kartoffeln, Blumenkohl oder Auberginen zubereitet, kennt das Problem mit den klassischen Gemüsemessern: Sie sind einfach ein kleines bisschen zu kurz! Um dann nicht direkt tief in die Tasche greifen zu müssen oder mit einem richtigen Kochmesser aufs zarte Gemüse losgehen zu müssen, hat Windmühlenmesser dieses Messer im Programm. Irgendwas zwischen Gemüsemesser und Kochmesser mit einem formschönen Griff aus Buchenholz und einer Klinge aus Carbonstahl. Der wiederum ist nicht rostfrei, bietet aber den Vorteil, dass man ihn schärfer ausschleifen kann als rostfreie Klingen. Eignet sich auch für Minimalisten: Wer weniger Gegenstände in seinem Haushalt wissen möchte, greift zu diesem Vielzweckmesser.
Güde Alpha Kochmesser - Der Alleskönner
Überwältigend scharf und erstklassig verarbeitet, ist das Güde Alpha Kochmesser ein wahres Multitalent aus dem Hause Güde. Mit seiner beeindruckenden Klinge von etwa 21 cm Länge und dem charakteristischen Doppelkropf der Alpha Serie (einem geschmiedeten Handstopp, der den Griff an beiden Enden umschließt), ist es groß genug für nahezu alle Lebensmittel und besitzt ein angenehmes Gewicht.
Das Güde Alpha Kochmesser ist hervorragend ausbalanciert und vergleichsweise schwer. Beim Schneiden genügt ein lockerer Griff und sanftes Lenken in die gewünschte Richtung. Es schneidet zwar nicht ganz von alleine, kommt dem aber sehr nahe. Der Griff aus POM (Polyoxymethylen) und die Klinge machen das Messer theoretisch spülmaschinenfest. Dennoch empfehlen wir aufgrund der Klingenschärfe die Handspülung.
Anwendungen des Kochmessers:
Fleisch schneiden
Fisch schuppen und schneiden
Gemüse schneiden
Zwiebeln hacken und schneiden
Kräuter hacken
Gewürze zerdrücken
Das Güde Alpha Kochmesser ist ein unverzichtbarer Begleiter in jeder Küche und bewältigt mühelos eine Vielzahl von Aufgaben.
Ein echtes Highlight für deine Küche – Das große Küchenbrett Lines von WYE DesignDie Reliefstruktur auf der Vorderseite eignet sich perfekt um Brot oder andere Lebensmittel zu servieren, die plane Rückseite hingegen als Schneidefläche. Mit dem Loch an der oberen Kante, lässt sich das Küchenbrett Lines super aufhängen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen
✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln
✓ oder als Servierbrettchen
✓ Spühlmaschinengeeignet
Das Alltagsmesser.Das kurze Alpha Kochmesser von Güde ist ein solides, für den
alltäglichen Gebrauch geeignetes Messer. Durch den sogenannten
Doppelkropf also die massiven, geschmiedeten Griffenden aus Stahl hat
das Messer ein angenehmes Gewicht und die richtige Balance. Heißt, man
kann das Messer auf einem Finger balancieren - so liegt es beim
Schneiden immer gut in der Hand. Die Klinge ist mit 16 cm eher kurz,
aber dafür genau so hoch, wie bei seinen großen Brüdern und Schwestern,
zum Beispiel dem Alpha Kochmesser. So lassen sich voluminöse Gemüse, wie
Auberginen, Zucchini und Möhren leicht in Scheiben verwandeln. Sie ist
aus eisgehärtetem, rostfreiem Stahl an einem Stück im Gesenk
geschmiedet. Der Griff aus POM-Kunststoff sorgt dafür, dass das Güde
Alpha Kochmesser kurz auch den ein oder anderen Ausflug in die
Spülmaschine schadlos überlebt. Wir empfehlen trotzdem, das Messer von
Hand zu spülen. So bleibt es länger ansehnlich wie am ersten Tag.
Liegt besonders gut in der HandDas Gemüsemesser aus der Serie Alpha, ist wie alle Messer aus dieser
Serie, aus einem Stück Chrom-Molybdän-Stahl geschmiedet. Die
Griffschalen sind beidseitig an den sogenannten durchgehenden Erl
angepasst. So viel Stahl macht es ein bisschen schwerer als andere
Messer, es liegt jedoch besonders ruhig und fest in der Hand und ist
außergewöhnlich stabil. Die Schneide der Klinge ist mit einem leichten
Radius über die Länge versehen, was einen wiegenden Schnitt ermöglicht.
Der Griff aus Kunststoff ist spülmaschinengeeignet und der Stahl
rostfrei. Trotzdem: Eine kurze Dusche von Hand mag das Messer und die
Schärfe der Klinge auf Dauer lieber als den Aufenthalt in der
Spülmaschine.
Der handliche AlleskönnerDas einzige nicht geschmiedete Messer in unserem Güde-Aufgebot ist das Universalmesser von Güde. Warum wir es trotzdem anbieten? Es ist, wie der Name schon sagt, universell einsetzbar. Durch die scharfe, fein gezahnte Klinge kommt es gut durch die Haut einer Tomate, die Kruste eines Baguettes oder die Schale eines Apfels. Dazu ist es leicht und handlich und sieht dank der Streifen auch auf einer Käseplatte hübsch aus. Auch wer ein Steakmesser wünscht, ist mit diesem Universalmesser bestens bedient. Der Stahl ist rostfrei und das Griffmaterial POM wasserverträglich. So kann man dieses Messer auch in der Spülmaschine reinigen. Auch das macht es fast schon einzigartig in unserem Messer-Sortiment.
Die Allzweckwaffe in jeder Sterneküche!Was ist ein Spickmesser? Man kann es auch einfach Allzweckmesser nennen.Ein klassisches, mit 13 cm Klingenlänge ausgestattetes Messer. Es ist besonders geeignet für das Zerkleinern von Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und allen kleineren Gemüse- und Obst-Sorten. Durch den in der Serie Alpha obligatorischen durchgängigen Stahl von der Klingespitze bis zum Griffende ist dieses Messer auch für härtere Einsätze geeignet. Die eisgehärtete Klinge aus Chrom-Molybdän-Stahl ist robust und verzeiht auch das Verkanten in Kohlrabi und Karotte. Der Griff aus Kunststoff ist spülmaschinengeeignet und der Stahl rostfrei. Trotzdem: Eine kurze Dusche von Hand mag das Messer und die Schärfe der Klinge auf Dauer lieber als den Aufenthalt in der Spülmaschin.
Geschmiedet und eisgehärtet. Schält alles!Pommes Châteaux, Apfel, Steckrübe. Egal wie viele Sterne an der Küchentür kleben: Das Alpha Schälmesser von Güde erlaubt präzise Arbeit beim Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst. Fiese, dunkle Augen in der Kartoffel? - Nehmt dieses Messer dagegen. Das Schälmesser aus der Serie Alpha, ist wie alle Güde-Messer aus dieser Serie aus einem Stück eisgehärtetem, rostfreiem Stahl geschmiedet und somit durch das etwas höhere Gewicht und die gute Balance besonders handlich. Der Griff ist aus POM, einem Kunststoff, der spülmaschinengeeignet ist. Auch wenn es dieses Messer bevorzugt, von Hand gebadet zu werden. Es bleibt dann länger frisch und ansehnlich.
Der Klassiker unter den Gemüssemessern.Der Klassiker unter den Gemüssemessern von Windmühlenmessern: So eins hat auch die ein oder andere Omi seit Jahrzehnten im Einsatz. Mit diesem Gemüsemesser von Windmühlenemsser lassen sich Obst und Gemüse schnell und einfach zerlegen. Die Klinge ist mit 8,5 cm mittellang - mit einem kürzeren Messer kommt man durch große Kartoffeln auch nicht mehr mit einem Schnitt durch. Wer es schlicht und praktisch mag, ist mit diesem Messer sehr gut bedient. Der Griff aus Buchenholz schmiegt sich gut in die Hand und hält, wenn er nicht in Wasser "gebadet" wird, eine kleine Ewigkeit.
Ob der Serviettenring aus der Mode ist, fragt ihr euch? Vollkommen zurecht. Die Stoffserviette wurde in den letzten Jahrzehnten sehr beeindruckend von der Papierserviette verdrängt, welche wiederum ihren Platz gegenüber der profanen Küchenrolle behaupten muss.Doch falls ihr dem Wegwerfen entfliehen wollt und doch mal in eine Stoffserviette investiert, bietet dieser Serviettenring der Lindner Porzellanfabrik die schlichte, schöne Behausung für die Serviette.Dank seiner glasharten Oberfläche lässt sich der Serviettenring auch mit einem Marker beschriften und kann so die Platzkarte ersetzen.
- schlicht
- unten abgeflacht für festen Stand
- mit Marker beschreibbar
- prima Platzkarten-Ersatz
Durch den Brennvorgang schrumpft die Rohmasse in der Größe. Dadurch können sich leichte Abweichungen bei den Abmessungen ergeben.
Der handliche AlleskönnerDas einzige nicht geschmiedete Messer in unserem Güde-Aufgebot ist das Universalmesser von Güde. Warum wir es trotzdem anbieten? Es ist, wie der Name schon sagt, universell einsetzbar. Durch die scharfe, fein gezahnte Klinge kommt es gut durch die Haut einer Tomate, die Kruste eines Baguettes oder die Schale eines Apfels. Dazu ist es leicht und handlich und sieht dank der Streifen auch auf einer Käseplatte hübsch aus. Auch wer ein Steakmesser wünscht, ist mit diesem Universalmesser bestens bedient. Der Stahl ist rostfrei und das Griffmaterial POM wasserverträglich. So kann man dieses Messer auch in der Spülmaschine reinigen. Auch das macht es fast schon einzigartig in unserem Messer-Sortiment.
Das perfekte Frühstücksmesser!Mit dem Buckels Messer ist jeder, der gern Brot ist, bestens
ausgestattet. Die breite, etwa 12 cm lange Klinge ist mit der runden
Klingenspitze gut geeignet zum Bestreichen von Brot. Die Klinge ist dank
Solinger Dünnschliff scharf genug, um Käse und Wurst und sogar das
entsprechende Brot oder Brötchen in Scheiben zu verwandeln. Der Griff
ist bei diesem Buckels aus rötlichem Kirschholz und die Klinge aus
Carbonstahl, die sich mit jedem Gebrauch ein wenig weiter verfärbt. Wem
das nicht so gut gefällt, der kann auf das rostfreie rostfreie Buckels
zurückgreifen. - zum Brotschmieren und Belegen - kann auch Brot,
Brötchen und Aufschnitt schneiden.
Alpha Tomatenmesser 13 cmDas Güde Alpha Tomatenmesser ist ein Werkzeug, das speziell für die anspruchsvolle Aufgabe des Schneidens von Tomaten entwickelt wurde. Mit seiner mittellangen, scharfen Klinge und der gezackten Schneide eignet sich dieses Messer perfekt, um Tomatenhaut und weiches Fruchtfleisch präzise und sauber zu durchdringen, ohne das Innere der Frucht zu zerquetschen.
Die Klinge des Alpha Tomatenmessers besteht aus hochwertigem, rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die gezackte Schneide ermöglicht ein müheloses Schneiden von Tomaten, ohne dass das Messer abrutscht oder das Fruchtfleisch zerquetscht wird.
Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm und sicher in der Hand und ermöglicht eine präzise Führung des Messers. Die ausgezeichnete Balance sorgt für ein ermüdungsfreies Schneideerlebnis, sodass Sie Tomaten und andere weiche Früchte mühelos in perfekte Scheiben oder Stücke schneiden können.
Neben Tomaten eignet sich das Güde Alpha Tomatenmesser auch hervorragend zum Schneiden anderer weicher Obst- und Gemüsesorten wie Pfirsiche, Kiwis, Zitrusfrüchte und mehr. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche, sei es in professionellen Restaurants oder in privaten Haushalten.
Das Allzweckmesser von GüdeDas Güde Spickmesser / Allzweckmesser 1764/13 aus der hochgeschätzten Alpha-Serie bereichert Ihre Küchenvorbereitungen enorm. Mit seiner präzisen, 13 cm langen mittelspitzen Klinge erweist es sich als unverzichtbar für das Putzen, Schälen und Schneiden von Obst, Gemüse, Zwiebeln und Kräutern - eine wahrlich vielseitige Unterstützung.
Die Klinge des Güde Spickmessers wird von erfahrenen Händen gefertigt. Aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl geschmiedet, verkörpert sie Robustheit und Präzision. Rostfrei eisgehärtet und akribisch von Hand geschärft, bewahrt sie ihre Schneidfähigkeit auf höchstem Niveau.
Der Griff, feinpoliert und aus pflegeleichtem Hostaform (hochwertigem Kunststoff) gefertigt, bietet nicht nur komfortablen Halt, sondern auch eine ästhetisch ansprechende Ergänzung. Die rostfreien Edelstahl-Nieten fügen eine zusätzliche Schicht an Langlebigkeit hinzu.
Die Güde Messer der Alpha-Serie sind nicht nur von außergewöhnlicher Qualität, sondern entsprechen auch den strengen Ansprüchen gastronomischer Richtlinien. Mit dem Güde Spickmesser 1764/13 holen Sie sich ein Stück dieser Professionalität in Ihre eigene Küche - eine Investition in Präzision und Leistungsfähigkeit, die sowohl Hobbyköche als auch Profis begeistern wird.
Wellenschliff in Perfektion.Schon Franz Güde, der Großvater des jetzigen Güde-Chefs hat den sogenannten Wellenschliff perfektioniert. Den Schliff, den fast alle Brotmesser aufweisen. Warum also nicht dann auch ein Brotmesser von der Firma Güde benutzen? Darin steckt Wissen, das seit über 80 Jahren bei Güde beheimatet ist.Das Brotmesser der Serie Alpha mit dem Doppelkropf - also dem geschmiedeten Hand-Stopp zur Klinge und zum Griffende - liegt schwer und satt in der Hand. Mit 21 cm Klingenlänge ist dieses Brotmesser eher kurz und handlich, daher für kleinere Laibe Brot geeignet. Dank des Kunststoffgriffs verzeiht das Messer den ein oder anderen Ausflug in die Spülmaschine, wobei die Handwäsche immer besser für die Lebensdauer des Messers ist.Auf den Bildern ist zur Zeit nur die Rechtshänder Variante zu sehen. Die anderen Varianten unterscheiden sich durch den Schliff. Für Linkshänder ist der Wellenschliff auf der linken Seite, für die Beidhänder Variante haben beide Seiten der Klinge einen Wellenschliff bekommen.
Schneidet alles! Und Schinken.Wenn ein Schinkenmesser wirklich nur Schinken schneiden könnte, wäre es
nicht für jeden interessant. Klar. Aber wenn man über den Namen hinweg
sehen kann, geht so einiges: Gurken, Bananen, Steaks, ja sogar Tofu! Das
Schinkenmesser von Güde ist wie alle Messer aus dieser Serie aus einem
Stück Stahl geschmiedet und dadurch äußerst stabil. Es ist etwas
schwerer als andere Messer dieser Größe und mit einer Klingenlänge von
21 cm auch für große Lebensmittel gewappnet. Die Griffschalen aus
Kunststoff (POM) und die rostfreie Klinge aus eisgehärtetem
Chrom-Molybdän-Stahl machen das Schinkenmesser spülmaschinentauglich.
Und doch empfehlen wir: Nehmt euch die Zeit und spült es von Hand auf
Dauer setzen die Salze der Spülmaschine der Optik dieses schönen
Werkzeugs doch zu.
Das größte seiner ArtDas große Brotmesser von Güde verdient eher den Namen Brotsäge. Erweckt seine Hünenhaftigkeit doch den Eindruck, dass es sich hierbei um ein ernstzunehmendes Werkzeug handele. Das Brot, für das diese Messerklinge zu kurz ist, muss erst noch erfunden werden. In der Zwischenzeit teilt dieses Messer, dessen klinge mit dem erfreulich scharfen Güde-Wellenschliff versehen ist, jeden handelsüblichen Laib in konsumierbare Scheibchen. Die Leichtigkeit, mit der das zustatten geht, traut man dieser ehrfurchterregenden Wucht an Messer beim reinen Anblick gar nicht zu. Die Griffschalen sind aus Kunststoff, weshalb das Messer auch mit der Spülmaschine gereinigt werden kann.Auf den Bildern ist zur Zeit nur die Rechtshänder Variante zu sehen. Die anderen Varianten unterscheiden sich durch den Schliff. Für Linkshänder ist der Wellenschliff auf der linken Seite, für die Beidhänder Variante haben beide Seiten der Klinge einen Wellenschliff bekommen.
Wellenschliff in Perfektion.Schon Franz Güde, der Großvater des jetzigen Güde-Chefs hat den
sogenannten Wellenschliff perfektioniert. Den Schliff, den fast alle
Brotmesser aufweisen.
Warum also nicht dann auch ein Brotmesser von der Firma Güde benutzen?
Darin steckt Wissen, das seit über 80 Jahren bei Güde beheimatet ist.Das Brotmesser der Serie Alpha Olive mit dem Doppelkropf - also dem
geschmiedeten Hand-Stopp zur Klinge und zum Griffende - liegt schwer und
satt in der Hand. Mit 21 cm Klingenlänge ist dieses Brotmesser eher
kurz und handlich, daher für kleinere Laibe Brot geeignet. Dank des
Kunststoffgriffs verzeiht das Messer den ein oder anderen Ausflug in die
Spülmaschine, wobei die Handwäsche immer besser für die Lebensdauer des
Messers ist.Auf den Bildern ist zur Zeit nur die Rechtshänder Variante zu sehen. Die anderen Varianten unterscheiden sich durch den Schliff. Für Linkshänder ist der Wellenschliff auf der linken Seite, für die Beidhänder Variante haben beide Seiten der Klinge einen Wellenschliff bekommen.
Der handliche AlleskönnerDas einzige nicht geschmiedete Messer in unserem Güde-Aufgebot ist das Universalmesser von Güde. Warum wir es trotzdem anbieten? Es ist, wie der Name schon sagt, universell einsetzbar. Durch die scharfe, fein gezahnte Klinge kommt es gut durch die Haut einer Tomate, die Kruste eines Baguettes oder die Schale eines Apfels. Dazu ist es leicht und handlich und sieht dank der Streifen auch auf einer Käseplatte hübsch aus. Auch wer ein Steakmesser wünscht, ist mit diesem Universalmesser bestens bedient. Der Stahl ist rostfrei und das Griffmaterial POM wasserverträglich. So kann man dieses Messer auch in der Spülmaschine reinigen. Auch das macht es fast schon einzigartig in unserem Messer-Sortiment.
Das Alltagsmesser.Das kurze Alpha Olive Kochmesser von Güde ist ein solides, für den
alltäglichen Gebrauch geeignetes Messer. Durch den sogenannten
Doppelkropf also die massiven, geschmiedeten Griffenden aus Stahl hat
das Messer ein angenehmes Gewicht und die richtige Balance. Heißt, man
kann das Messer auf einem Finger balancieren - so liegt es beim
Schneiden immer gut in der Hand. Die Klinge ist mit 16 cm eher kurz,
aber dafür genau so hoch, wie bei seinen großen Brüdern und Schwestern,
zum Beispiel dem Alpha Kochmesser. So lassen sich voluminöse Gemüse, wie
Auberginen, Zucchini und Möhren leicht in Scheiben verwandeln. Sie ist
aus eisgehärtetem, rostfreiem Stahl an einem Stück im Gesenk
geschmiedet.
Der Klassiker unter den Gemüssemessern.Der Klassiker unter den Gemüssemessern von Windmühlenmessern: So eins hat auch die ein oder andere Omi seit Jahrzehnten im Einsatz. Mit diesem Gemüsemesser von Windmühlenemsser lassen sich Obst und Gemüse schnell und einfach zerlegen. Die Klinge ist mit 8,5 cm mittellang - mit einem kürzeren Messer kommt man durch große Kartoffeln auch nicht mehr mit einem Schnitt durch. Wer es schlicht und praktisch mag, ist mit diesem Messer sehr gut bedient. Durch den verwendeten Carbonstahl ist das Messer zwar nicht rostfrei, aber länger scharf als vergleichbare Messer. Das macht dieses Schneidewerkzeug zu einem langlebigen Begleiter in der Küche. Der Griff aus Buchenholz schmiegt sich gut in die Hand und hält, wenn er nicht in Wasser "gebadet" wird, eine kleine Ewigkeit.
Das Brotmesser für den Frühstückstisch.Die Brotsäge von Windmühlenmesser ist in unserem Sortiment mit 19,5 cm Klingenlänge das kürzeste Brotmesser. Von Vorteil ist der präzise, besonders dünne und hoch in die Klingeflanke gezogene Wellenschliff, sowie der handliche Griff aus Rotbuchenholz. Durch die eher kurze Klinge ist dieses Messer, im Vergleich zum Güde Alpha Brotmesser aus unserem Sortiment, nicht für große Brotlaibe geeignet - aber dafür für den Brötchenkorb beim Sonntagsfrühstück umso mehr. Hier kann man das Messer vom Einen zum Nächsten reichen, ohne zu befürchten, direkt die Kaffeekanne und den Blumenstrauss gleich mit vom Tisch zu fegen. Also ist dieses Brotmesser ein waschechtes "Tischmesser", sieht hübsch aus und kann sich benehme.
Ein echtes Highlight für deine Küche – Das große Küchenbrett Lines Nine von WYE DesignDie Reliefstruktur auf der Vorderseite eignet sich perfekt um Brot oder andere Lebensmittel zu servieren, die plane Rückseite hingegen als Schneidefläche. Mit dem Loch an der oberen Kante, lässt sich das Küchenbrett Lines super aufhängen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen
✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln
✓ oder als Servierbrettchen
✓ Spühlmaschinengeeignet
Güde Alpha Santoku Messer 18 cmDas Güde Alpha Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein vielseitiges und präzises Werkzeug für Ihre Küche. Mit seinem Santoku-Stil, der aus Japan stammt, bietet dieses Messer eine perfekte Kombination aus Schneidleistung und vielseitiger Anwendbarkeit. Die hochwertige Klinge des Alpha Santoku Messers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl.
Der charakteristische Doppelkropf, der das Güde Alpha Santoku Messer kennzeichnet, umschließt den Griff an beiden Enden und sorgt für eine ausgezeichnete Balance und Kontrolle während des Schneidens.
Mit dem Güde Alpha Santoku Messer können Sie mühelos feine Würfel, dünne Scheiben oder präzise Schnitte erzielen. Es eignet sich ideal für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche, von der Zubereitung von Sushi bis hin zu alltäglichen Schneidearbeiten.
Egal, ob Sie ein professioneller Koch oder ein ambitionierter Hobbykoch sind - das Güde Alpha Santoku Messer mit Doppelkropf wird Ihre kulinarische Erfahrung bereichern und Ihnen unvergleichliche Schneidergebnisse bieten. Erleben Sie die Leistung und Qualität dieses außergewöhnlichen Santoku Messers und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt, die es Ihnen ermöglicht.
Das Messer für die Brotzeit.Die Buckels, ist wohl eine der prominentesten Vertreterinnen aus dem
Hause Herder Windmühlenmesser. Ja, die Buckels. Nicht der oder das. Denn
Buckels, das bezieht sich auf die buckelige Klingenform und so steht
"die Buckels" als Kurzform von "die Buckels-Klinge". Wofür sie gut ist?
Für die Brotzeit! Die Klinge ist scharf genug geschliffen, um Salami,
Fleischwurst, Gouda und Co. in Scheiben zu schneiden und die Spitze
(oder sollte man hier eher "Runde" sagen?) der Klinge ist breit genug,
um Butter, Marmelade, Nugatcreme etc. aufs Brot zu schmieren. Wer ein
gepflegtes Frühstück mag, sollte sich mit diesem Messer ausstatten. Der
Griff bei dieser Buckels ist aus schmuckem Kirschholz mit prägnanter
Maserung und schmiegt sich schön in die Hand. Die Buckels ist ein echter
Evergreen bei Windmühlenmesser: Schon seit über 140 Jahren wird sie
unverändert für die Frühstücks-, Vesper- und Jausetische der Welt
hergestellt.
So einfach kannst du deine Messer schärfenDer Keramik Messerschärfer Fix von Ioxio sieht nicht nur super aus, sondern lässt sich auch sehr einfach benutzen. Mit Hilfe der Keramikstäbe, kannst du deine Messer ganz einfach selber schärfen. Der Keramik Messerschärfer aus Oxydkeramik eignet sich für Küchenmesser, Messer und Scheren. Der perfekte Wetzstab für Zuhause. Die gekreuzten Wetzstäbe sind hoch verschleißfest. Für den Schleifvorgang ist kein großer Kraftaufwand nötig.AnleitungLege den Fix Messerschärfer so an eine Tischkante, dass die Stäbe überstehen. Halte die Klinge deines Messers zwischen die gekreuzten Keramikstäbe und ziehe sie gleichmäßig von oben nach unten. Wiederhole diesen Vorgang ein paar Mal, solange, bis dein Messer wieder scharf ist. Den genauen Ablauf kannst du auch oben im Video sehen.
Ein echtes Highlight auf deinem Frühstückstisch — Das WYE Küchenbrett Curve.Ein kleines Frühstücks- oder Servierbrett in Kurvenform. Das Küchenbrettchen Curve von WYE ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch zu 100% aus recyclebarem Material. Das Brettchen lässt sich durch die plane Rückseite hervorragend als Schneidebrett nutzen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln✓ oder als Servierbrettchen✓ Spühlmaschinengeeignet
Wellenschliff in Perfektion.Schon Franz Güde, der Großvater des jetzigen Güde-Chefs hat den
sogenannten Wellenschliff perfektioniert. Den Schliff, den fast alle
Brotmesser aufweisen.
Warum also nicht dann auch ein Brotmesser von der Firma Güde benutzen?
Darin steckt Wissen, das seit über 80 Jahren bei Güde beheimatet ist.Das Brotmesser der Serie Alpha Olive mit dem Doppelkropf - also dem
geschmiedeten Hand-Stopp zur Klinge und zum Griffende - liegt schwer und
satt in der Hand. Mit 21 cm Klingenlänge ist dieses Brotmesser eher
kurz und handlich, daher für kleinere Laibe Brot geeignet. Dank des
Kunststoffgriffs verzeiht das Messer den ein oder anderen Ausflug in die
Spülmaschine, wobei die Handwäsche immer besser für die Lebensdauer des
Messers ist.Auf den Bildern ist zur Zeit nur die Rechtshänder Variante zu sehen. Die anderen Varianten unterscheiden sich durch den Schliff. Für Linkshänder ist der Wellenschliff auf der linken Seite, für die Beidhänder Variante haben beide Seiten der Klinge einen Wellenschliff bekommen.
Entdecke unsere Groenenberg French Press - die perfekte Kombination aus Stil, Funktionalität und Qualität für deinen morgendlichen Kaffeegenuss.
Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl bietet diese French Press nicht nur ein ästhetisch ansprechendes Design, sondern auch eine hervorragende Haltbarkeit. Mit einer extra dicken Wandung von 0,8 mm im Vergleich zu herkömmlichen Modellen (0,6 mm) sorgt sie dafür, dass dein köstlicher Kaffee für mindestens eine weitere Stunde warm bleibt, damit du jede Tasse in vollen Zügen genießen kannst.
Unser Thermo-Kaffeebereiter ist doppelwandig isoliert, was bedeutet, dass du dich auf eine perfekte Temperatur deiner Lieblingsbrühe freuen kannst, ohne Kompromisse beim Geschmack oder der Wärme eingehen zu müssen. Egal, ob du allein eine Tasse Kaffee genießt oder Gäste einlädst, unsere Groenenberg French Press ist in 3 verschiedenen Größen erhältlich, passend für jede Gelegenheit - von 0,6 Liter für 3 Tassen bis zu größeren Varianten.
Unsere Kaffeepresse wird nicht nur mit einem, sondern mit drei zusätzlichen Edelstahl-Filtern geliefert, um sicherzustellen, dass du lange Freude an deinem Kaffeebereiter hast. Die Reinigung gestaltet sich spielend einfach, da die French Press spülmaschinengeeignet ist - somit hast du mehr Zeit, deinen Kaffee zu genießen, und weniger Zeit mit der Reinigung zu verbringen.
Jede unserer Groenenberg French Press wird mit einer klaren Anleitung geliefert, damit du sofort das volle Aroma deines Kaffees erleben kannst. Verabschiede dich von Kompromissen und erlebe das perfekte Zusammenspiel von Funktionalität und Genuss mit dieser Coffee Press - deinem treuen Begleiter für köstliche Kaffeemomente.
Entdecke unsere Groenenberg French Press - die perfekte Kombination aus Stil, Funktionalität und Qualität für deinen morgendlichen Kaffeegenuss.
Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl bietet diese French Press nicht nur ein ästhetisch ansprechendes Design, sondern auch eine hervorragende Haltbarkeit. Mit einer extra dicken Wandung von 0,8 mm im Vergleich zu herkömmlichen Modellen (0,6 mm) sorgt sie dafür, dass dein köstlicher Kaffee für mindestens eine weitere Stunde warm bleibt, damit du jede Tasse in vollen Zügen genießen kannst.
Unser Thermo-Kaffeebereiter ist doppelwandig isoliert, was bedeutet, dass du dich auf eine perfekte Temperatur deiner Lieblingsbrühe freuen kannst, ohne Kompromisse beim Geschmack oder der Wärme eingehen zu müssen. Egal, ob du allein eine Tasse Kaffee genießt oder Gäste einlädst, unsere Groenenberg French Press ist in 3 verschiedenen Größen erhältlich, passend für jede Gelegenheit - von 0,6 Liter für 3 Tassen bis zu größeren Varianten.
Unsere Kaffeepresse wird nicht nur mit einem, sondern mit drei zusätzlichen Edelstahl-Filtern geliefert, um sicherzustellen, dass du lange Freude an deinem Kaffeebereiter hast. Die Reinigung gestaltet sich spielend einfach, da die French Press spülmaschinengeeignet ist - somit hast du mehr Zeit, deinen Kaffee zu genießen, und weniger Zeit mit der Reinigung zu verbringen.
Jede unserer Groenenberg French Press wird mit einer klaren Anleitung geliefert, damit du sofort das volle Aroma deines Kaffees erleben kannst. Verabschiede dich von Kompromissen und erlebe das perfekte Zusammenspiel von Funktionalität und Genuss mit dieser Coffee Press - deinem treuen Begleiter für köstliche Kaffeemomente.
Manuelle Kaffemühle aus Edelstahl mit Keramik-Kegelmahlwerk von Grønenberg
Entdecke die Groenenberg Kaffeemühle – deine hochwertige, manuelle Kaffeemühle, die dir ein exzellentes Mahlergebnis bietet und deinen Kaffeegenuss auf eine neue Ebene hebt. Mit einem präzisen Keramikmahlwerk ausgestattet, liefert diese Handkaffeemühle ein herausragend gleichmäßiges Mahlgut, das die Aromen und Nuancen deines Lieblingskaffees perfekt bewahrt.
Dank der stufenlosen Mahlgradeinstellung kannst du die Feinheit des Mahlguts nach deinen Vorlieben anpassen, sei es fein für einen kräftigen Espresso oder grob für den perfekten French-Press- oder Filterkaffee. Genieße die Flexibilität, deinen Kaffee ganz nach deinem Geschmack zu mahlen – jede Tasse perfekt auf dich abgestimmt.
Hergestellt aus besonders hochwertigem 304er Edelstahl bietet diese Kaffeemühle nicht nur erstklassige Haltbarkeit, sondern auch eine ansprechende Ästhetik. Mit einer Kapazität von 35 g Kaffeepulver – das entspricht etwa 800 ml oder 4 Tassen frischem Kaffee – ist sie perfekt für deinen täglichen Genuss oder für gemütliche Momente mit Freunden und Familie geeignet.
Überwältigend scharf, erstklassig verarbeitet.Der Alleskönner aus dem Hause Güde ist das Alpha Olive Kochmesser. Es ist mit
der etwa 21 cm langen Klinge und dem für die Serie Alpha bekannten
Doppelkropf (dem geschmiedeten Handstopp, der den Griff zu beiden Enden
umschließt) groß genug für fast alle Lebensmittel und hat ein angenehmes
Gewicht. Das Güde Alpha Kochmesser ist sehr gut ausbalanciert und
vergleichsweise schwer. Beim Schneiden reicht ein lockerer Griff und
seichtes Lenken in die richtige Richtung. Es schneidet zwar nicht ganz
von allein - kommt dem aber sehr nah.Wofür eignet sich das Kochmesser?Fleisch schneidenFisch schuppen und schneidenGemüse schneiden
Zwiebeln hacken und schneiden
Kräuter hacken
Gewürze zerdrücken
Nicht rostfrei, aber blaugepließtet und extrem scharf! Das kleinste Kochmesser aus der K-Serie ist das K2. Es hat eine eher
kurze (11cm), aber dafür recht hohe Klinge. Mit dem schönen Nebeneffekt,
dass das Messer nicht nur zum Schneiden, sondern auch zum Aufnehmen des
Schnittguts durchaus Taug hat. Die geschwungne Form der Wate
(Schnittkante der Messerklinge) fördert einen wiegenden Schnitt. Das K2
ist leicht und mit dem dünnen Pflaumenholz-Griff besonders handlich. Das
Messer ist aus nicht rostfreiem Carbonstahl, der dem Messer eine lange
Schärfe beschert. Der Harte Stahl kann feiner ausgeschliffen werden.
Dazu ist die Klinge blaugepließtet. Der letzte Poliergang der Klinge
findet an der Lederscheibe statt. Dadurch ist die Oberfläche der Klinge
besonders glatt. Bei einer Carbonstahlklinge hat das zur Folge, dass der
Oxidationsprozess verlangsamt wird: Eine glattere Oberfläche ist eine
kleinere Oberfläche.
Güde Alpha Olive Chai Dao Chinesisches Kochmesser 16cm
Das Güde Alpha Olive Chai Dao Chinesische Kochmesser mit einem Griff aus Olivenholz ist ein herausragendes Werkzeug für Ihre Küche. Mit seiner imposanten 16 cm langen Klinge und seiner speziellen Form ermöglicht es müheloses Schneiden, Wiegen und Hacken von Gemüse, Kräutern und Gewürzen.
Die Klingen dieses Messers werden von Güde, einem angesehenen Familienunternehmen mit Sitz in Solingen, hergestellt. Güde ist bekannt für seine exzellenten Klingen, die in aufwändigen handwerklichen Prozessen gefertigt werden.
Jede Klinge besteht aus einem einzigen Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl mit einer Rockwellhärte von 58+/-1. Sie sind rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft, was sie zu langlebigen und zuverlässigen Küchenwerkzeugen macht.
Der Griff des Güde Alpha Olive Chai Dao Chinesischen Kochmessers ist aus edlem Olivenholz gefertigt. Dies verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern sorgt auch für einen angenehmen und festen Griff.
Ein weiteres Highlight dieser Serie ist der kunstvoll gefertigte Doppelkropf am Griffende. Dieser gewährleistet eine perfekte Balance und einen ergonomischen Griff, was das Kochen noch angenehmer macht.
Das Güde Alpha Olive Chai Dao Chinesische Kochmesser 16cm ist die ideale Wahl sowohl für professionelle Köche als auch für begeisterte Hobbyköche, die höchste Ansprüche an ihre Küchenausstattung stellen.
Ein echtes Highlight für deine Küche – Das große Küchenbrett Lines von WYE DesignDie Reliefstruktur auf der Vorderseite eignet sich perfekt um Brot oder andere Lebensmittel zu servieren, die plane Rückseite hingegen als Schneidefläche. Mit dem Loch an der oberen Kante, lässt sich das Küchenbrett Lines super aufhängen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen
✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln
✓ oder als Servierbrettchen
✓ Spühlmaschinengeeignet
Liegt besonders gut in der HandDas Gemüsemesser aus der Serie Alpha Olive, ist wie alle Messer aus dieser Serie, aus einem Stück Chrom-Molybdän-Stahl geschmiedet. Die Griffschalen sind beidseitig an den sogenannten durchgehenden Erl angepasst. So viel Stahl macht es ein bisschen schwerer als andere Messer, es liegt jedoch besonders ruhig und fest in der Hand und ist außergewöhnlich stabil. Die Schneide der Klinge ist mit einem leichten Radius über die Länge versehen, was einen wiegenden Schnitt ermöglicht.
Güde Alpha Chinesische Kochmesser - Chai Dao
Die Güde Alpha Chinesische Kochmesser, auch bekannt als Chai Dao, sind erstklassige Werkzeuge für Ihre Küche. Mit einer beeindruckenden 160mm langen Klinge und einer speziellen Klingenform ermöglichen sie müheloses Bearbeiten von Gemüse, Kräutern und Gewürzen.
Die Klingen dieser Messer werden von Güde, einem traditionsreichen Familienunternehmen mit Sitz in Solingen, hergestellt. Güde ist bekannt für seine exzellenten Klingen, die in aufwändigen handwerklichen Prozessen entstehen.
Jede Klinge besteht aus einem einzigen Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl mit einer Rockwellhärte von 58+/-1. Durch mehr als 40 manuelle Arbeitsschritte werden diese Meisterwerke geschaffen. Sie sind rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft.
Die Griffe der Güde Alpha Chinesische Kochmesser bestehen aus edlen Schalen aus robustem und leicht zu pflegendem Hostaform (Kunststoff/POM). Selbst für die Spülmaschine sind sie geeignet.
Ein besonderes Highlight dieser Serie ist der kunstvoll gefertigte Doppelkropf am Griffende. Dieser gewährleistet eine perfekte Balance und einen ergonomischen Griff und verleiht den Messern eine ästhetische Note.
Die Güde Alpha Chinesische Kochmesser - Chai Dao sind nicht nur für Profiköche, sondern auch für ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen geeignet.
Ein echtes Highlight für deine Küche – Das große Küchenbrett Lines Nine von WYE DesignDie Reliefstruktur auf der Vorderseite eignet sich perfekt um Brot oder andere Lebensmittel zu servieren, die plane Rückseite hingegen als Schneidefläche. Mit dem Loch an der oberen Kante, lässt sich das Küchenbrett Lines super aufhängen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen
✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln
✓ oder als Servierbrettchen
✓ Spühlmaschinengeeignet
Gleitet durch jede Tomate – Das Güde Alpha Olive TomatenmesserDas Güde Alpha Olive Tomatenmesser ist ein Werkzeug, das speziell für die anspruchsvolle Aufgabe des Schneidens von Tomaten entwickelt wurde. Mit seiner mittellangen, scharfen Klinge und der gezackten Schneide eignet sich dieses Messer perfekt, um Tomatenhaut und weiches Fruchtfleisch präzise und sauber zu durchdringen, ohne das Innere der Frucht zu zerquetschen.
Die Klinge des Alpha Olive Tomatenmessers besteht aus hochwertigem, rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die gezackte Schneide ermöglicht ein müheloses Schneiden von Tomaten, ohne dass das Messer abrutscht oder das Fruchtfleisch zerquetscht wird.
Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm und sicher in der Hand und ermöglicht eine präzise Führung des Messers. Die ausgezeichnete Balance sorgt für ein ermüdungsfreies Schneideerlebnis, sodass Sie Tomaten und andere weiche Früchte mühelos in perfekte Scheiben oder Stücke schneiden können.
Neben Tomaten eignet sich das Güde Alpha Olive Tomatenmesser auch hervorragend zum Schneiden anderer weicher Obst- und Gemüsesorten wie Pfirsiche, Kiwis, Zitrusfrüchte und mehr. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche, sei es in professionellen Restaurants oder in privaten Haushalten.
Weichkäsemesser mit innovativen LochungDas Weichkäsemesser 1290/15 von Güde, das zur Alpha-Serie gehört, präsentiert eine Klinge mit einer innovativen Lochung. Diese Durchlöcherung bewirkt, dass dünne und zarte Käsescheiben nicht am Messer haften bleiben - der Käse löst sich mühelos von der Klinge. Die vorteilhafte gegabelte Spitze erweist sich als praktisch, um die präzise geschnittenen Käsescheiben aufzunehmen, sie für das Servieren und Anrichten bereitzuhalten.
Die Klinge, sorgfältig von Hand geschmiedet aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl, wird aus einem einzigen Stück gefertigt. Sie unterliegt einer eisgehärteten Prozedur, um Rostfreiheit zu gewährleisten, und wird manuell geschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus widerstandsfähigem Hostaform, einem pflegeleichten Hochleistungskunststoff, und ist durch rostfreie Edelstahl-Nieten fixiert.
Die Güde-Messer der Alpha-Serie erfüllen sämtliche Vorgaben für den Einsatz in gastronomischen Umgebungen und genügen den Standards für professionelle Messer.
Entdecke das Continenta Schneidebrett aus Eiche mit praktischer Schublade
Für das Schneidebrett wurde hochwertiges Eichenholz ausgesucht und verarbeitet.
Praktische Schublade
Dieses Schneidebrett verfügt über eine Edelstahl-Schublade, die beidseitig entnommen werden kann. Sie ist leicht in der Spülmaschine zu reinigen und kann sogar für die Weiterverarbeitung von Lebensmitteln im Backofen bei bis zu 250 °C verwendet werden.
Nachhaltige Qualität
Continenta beschäftigt sich seit über drei Jahrzehnten mit dem Thema Holz und legt großen Wert auf die gelungene formale und funktionelle Gestaltung seiner Produkte. Bei der Auswahl des Holzes wird streng darauf geachtet, dass es aus nachhaltigem Anbau stammt, was bedeutet, dass das Holz umweltverträglich gewonnen und der Holzbestand wieder aufgeforstet wird.
Pflegehinweise
Holz ist ein reines Naturprodukt. Du kannst das Schneidebrett einfach feucht abwischen und stehend trocknen lassen. Um Verformungen, Risse und Verfärbungen zu verhindern, solltest du intensive Feuchtigkeit und Temperaturunterschiede vermeiden. Die regelmäßige Pflege der geölten Oberflächen mit unserem Pflegeöl erhält die Schönheit und Lebensdauer deines Schneidebretts.
Mit dem Continenta Schneidebrett mit Schublade holst du dir nicht nur ein hochwertiges Küchenutensil, sondern auch ein stilvolles Designelement in deine Küche. Verleihe deiner Kochroutine eine Prise Eleganz und Funktionalität!
Der handliche AlleskönnerDas einzige nicht geschmiedete Messer in unserem Güde-Aufgebot ist das Universalmesser von Güde. Warum wir es trotzdem anbieten? Es ist, wie der Name schon sagt, universell einsetzbar. Durch die scharfe, fein gezahnte Klinge kommt es gut durch die Haut einer Tomate, die Kruste eines Baguettes oder die Schale eines Apfels. Dazu ist es leicht und handlich und sieht dank der Streifen auch auf einer Käseplatte hübsch aus. Auch wer ein Steakmesser wünscht, ist mit diesem Universalmesser bestens bedient. Der Stahl ist rostfrei und das Griffmaterial POM wasserverträglich. So kann man dieses Messer auch in der Spülmaschine reinigen. Auch das macht es fast schon einzigartig in unserem Messer-Sortiment.
Das größte seiner ArtDas große Brotmesser von Güde verdient eher den Namen Brotsäge. Erweckt seine Hünenhaftigkeit doch den Eindruck, dass es sich hierbei um ein ernstzunehmendes Werkzeug handele. Das Brot, für das diese Messerklinge zu kurz ist, muss erst noch erfunden werden. In der Zwischenzeit teilt dieses Messer, dessen klinge mit dem erfreulich scharfen Güde-Wellenschliff versehen ist, jeden handelsüblichen Laib in konsumierbare Scheibchen. Die Leichtigkeit, mit der das zustatten geht, traut man dieser ehrfurchterregenden Wucht an Messer beim reinen Anblick gar nicht zu. Die Griffschalen sind aus Kunststoff, weshalb das Messer auch mit der Spülmaschine gereinigt werden kann.Auf den Bildern ist zur Zeit nur die Rechtshänder Variante zu sehen. Die anderen Varianten unterscheiden sich durch den Schliff. Für Linkshänder ist der Wellenschliff auf der linken Seite, für die Beidhänder Variante haben beide Seiten der Klinge einen Wellenschliff bekommen.
Kuchen backen ist nicht jedermanns Sache - das ist uns schon klar! Aber wenn man sich dann mal dazu durchringt, den Kollegen oder der lieben Frau Mama eine Freude in Form von fluffigweichem bis steinhartem Kuchen zu machen, dann solls auch gelingen! Und jeder kennt das. Mit dem Pinsel in die Butter, um das Blech oder die von eben jener Mutter geliehene Backform einzufetten, und dann das: Statt Butter am Pinsel ist Pinsel an der Butter! Kann mit diesem Backpinsel nicht passieren, weil die Borsten nicht einfach in die dafür im Pinsel vorgesehenen Löcher eingeschossen wurden, sondern, wie bei Iris Hantverk üblich, fest mit einem Draht verknotet wurden. Ein Garant für pinselborsten-freie Butter und Glasur.
Das größte seiner ArtDas große Brotmesser von Güde verdient eher den Namen Brotsäge. Erweckt seine Hünenhaftigkeit doch den Eindruck, dass es sich hierbei um ein ernstzunehmendes Werkzeug handele. Das Brot, für das diese Messerklinge zu kurz ist, muss erst noch erfunden werden. In der Zwischenzeit teilt dieses Messer, dessen klinge mit dem erfreulich scharfen Güde-Wellenschliff versehen ist, jeden handelsüblichen Laib in konsumierbare Scheibchen. Die Leichtigkeit, mit der das zustatten geht, traut man dieser ehrfurchterregenden Wucht an Messer beim reinen Anblick gar nicht zu. Die Griffschalen sind aus hochfestem Kunststoff, weshalb das Messer auch mit der Spülmaschine gereinigt werden kann.Auf den Bildern ist zur Zeit nur die Rechtshänder Variante zu sehen. Die anderen Varianten unterscheiden sich durch den Schliff. Für Linkshänder ist der Wellenschliff auf der linken Seite, für die Beidhänder Variante haben beide Seiten der Klinge einen Wellenschliff bekommen.
Güde Zubereitungsmesser X765/16 – Präzision trifft Vielseitigkeit
Das Güde Zubereitungsmesser X765/16, stolzer Bestandteil der Alpha Olive Serie, beeindruckt durch seine herausragende Schnittpräzision und seine vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. Ein absolutes Must-have in jeder Küche, dieses vielseitige Allround-Messer.
Die Klinge des Güde X765/16 besticht durch ihre spitze, zulaufende Form, die exzellente Schneideigenschaften garantiert. Diese Vielseitigkeit macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für verschiedenste Schneidarbeiten. Von Gemüse über Fleisch bis hin zu Kräutern - dieses Messer meistert jede Herausforderung mit Leichtigkeit.
Hervorzuheben ist die handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. In einem Stück gefertigt, überzeugt sie nicht nur durch ihre Robustheit, sondern auch durch ihre Rostbeständigkeit, die durch die eisgehärtete Verarbeitung zusätzlich verstärkt wird. Die Handarbeit zeigt sich auch im sorgfältigen Handschliff der Klinge, der für eine überlegene Schärfe sorgt.
Die ausgewogene Balance des Messers wird durch die feinpolierte Griffschale aus erlesenem Olivenholz der Alpha Olive Serie erreicht. Dieses alte, auserlesene Holz verleiht nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine angenehme Haptik. Rostfreie Edelstahlnieten und eine zentrale Niete aus nicht rostfreiem Aluminium bilden das stilvolle Verbindungselement zwischen Klinge und Griff.
Ein wichtiger Hinweis: Güde Messer mit Holzgriffen sollten keinesfalls in der Spülmaschine gereinigt werden. Um die Langlebigkeit und Schönheit des Messers zu bewahren, empfiehlt es sich, es von Hand zu reinigen und behutsam zu pflegen.
Erleben Sie mit dem Güde Zubereitungsmesser X765/16 aus der Alpha Olive Serie Präzision, Vielseitigkeit und eine Verbindung von Tradition und Moderne in einem außergewöhnlichen Küchenwerkzeug.
Das Güde Alpha Chinesische Kochmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein vielseitiges und präzises Werkzeug, das von der traditionellen chinesischen Kochkunst inspiriert ist. Mit seiner breiten und dünnen Klinge eignet sich dieses Messer ideal zum Hacken, Schneiden und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Kräutern in der chinesischen Kochkunst.Die hochwertige Klinge des Alpha Chinesischen Kochmessers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist. Die breite Form ermöglicht ein schnelles und präzises Zerkleinern und Hacken von großen Mengen an Zutaten, während die dünnere Klinge eine einfache Handhabung und feine Schnitte ermöglicht.Sie können mühelos verschiedene chinesische Gerichte zubereiten und die traditionelle Kochkunst in Ihrer Küche zum Leben erwecken. Ob Sie Gemüse für Wok-Gerichte vorbereiten oder Fleisch für köstliche Bratengerichte schneiden - dieses Messer ist Ihr zuverlässiger Begleiter für kulinarische Meisterwerke.Der charakteristische Doppelkropf, der Messer auszeichnet, sorgt für eine ausgezeichnete Balance und Kontrolle während des Arbeitens. Der Griff umschließt den Doppelkropf an beiden Enden und ermöglicht eine sichere und komfortable Handhabung.Mit diesem Messer wird das Zubereiten von chinesischen Gerichten zu einem inspirierenden und geschmackvollen Erlebnis.
Das vielseitige AllzweckmesserDas vielseitige Allzweckmesser, mit einer Länge von 130 mm, erweist sich als wahrer Alleskönner. Es brilliert beim Schneiden von Obst und Gemüse, beim Parieren von Fleisch und sogar beim Zerteilen kleinerer Fleischstücke.
Die Klingen der renommierten Alpha Olive Serie vom Solinger Familienunternehmen Güde werden von der Spitze bis zum Doppelkropf in aufwendiger Handarbeit geschmiedet. Sie bestehen aus einem Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl mit einer Rockwellhärte von 58+/-1. Durch mehr als 40 manuelle Arbeitsschritte werden sie veredelt, wodurch die Klinge rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft wird.
Die Griffschalen dieser Serie sind ausgesuchte Olivenholzstücke, die bis zu 500 Jahre alt sein können und durch ihre Härte, starke Maserung und Witterungsbeständigkeit überzeugen. Ein weiteres Highlight ist der edel gefertigte Doppelkropf am Griffende, der eine perfekte Balance und angenehme Handhabung gewährleistet und den Messern eine besondere ästhetische Note verleiht. Jedes Messer dieser Serie ist ein herausragendes Highlight, das sowohl Profiköche als auch ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen begeistert.
Güde Alpha Olive Weichkäsemesser mit 15 cm KlingeDas Käsemesser zeigt seine Stärke beim Schneiden aller Käsesorten, besonders der weichen Varianten. Dank seiner dünnen, scharfen Klinge gleitet es mühelos durch den Käse, während die Löcher in der Klinge sicherstellen, dass der Käse nicht am Messer kleben bleibt.
Die Messerklingen der Serie Alpha Olive stammen aus dem angesehenen Solinger Familienunternehmen Güde und werden vom Anfang bis zum Doppelkropf per Hand geschmiedet. Sie bestehen aus einem Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl mit einer Rockwellhärte von 58+/-1 und durchlaufen mehr als 40 manuelle Arbeitsschritte während der Weiterverarbeitung. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und wird von Hand geschärft.
Die Griffschalen dieser Serie sind ausgesuchte, hochwertige Olivenholzstücke, die sogar bis zu 500 Jahre alt sein können. Das Holz ist bekannt für seine Härte, starke Maserung und Witterungsbeständigkeit. Der edel gefertigte Doppelkropf am Ende des Griffs ist eine weitere Besonderheit, die eine perfekte Balance und angenehme Handhabung gewährleistet und den Messern eine besondere Ästhetik verleiht. Jedes Messer dieser Serie ist ein begehrtes Highlight, das sowohl Profiköche als auch ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen begeistert.
Beeindruckend scharf und erstklassig verarbeitetDas Güde Kochmesser Alpha 26 cm ist ein beeindruckend scharfes und erstklassig verarbeitetes Messer, das als Alleskönner aus dem Hause Güde gilt. Mit einer etwa 26 cm langen Klinge und dem charakteristischen Doppelkropf der Alpha-Serie, der den Griff zu beiden Enden umschließt, ist dieses Kochmesser groß genug, um nahezu alle Lebensmittel zu bearbeiten und besitzt dabei ein angenehmes Gewicht. Es ist hervorragend ausbalanciert und vergleichsweise schwer, was zu einem mühelosen und präzisen Schneideerlebnis führt. Ein lockerer Griff und leichtes Lenken in die richtige Richtung genügen, um die Klinge effektiv durch das Schneidgut zu führen. Es kommt dem Gefühl, als würde es beinahe von selbst schneiden.Das Güde Alpha Kochmesser eignet sich für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche, darunter das Schneiden von Fleisch, das Schuppen und Schneiden von Fisch, das Schneiden von Gemüse, das Hacken und Schneiden von Zwiebeln, das Hacken von Kräutern und das Zerdrücken von Gewürzen.Bei der Herstellung der Alpha-Serie werden die Messer aus einem Stück Stahl im Gesenk geschmiedet, was für eine hohe Materialfestigkeit auch bei dynamischen Beanspruchungen sorgt. In bis zu 55 Arbeitsschritten entstehen handgefertigte Unikate in der Messermanufaktur Güde. Nach dem Schmieden werden die Messer grob geschliffen, kalibriert und gereinigt. Anschließend folgt die Eishärtung, bei der die Messer auf -80 °C abgekühlt werden, um die Gefügestruktur im Klingenstahl zu verbessern. Danach werden die Messer in zwei Stufen angelassen, um sie bruchsicher zu machen.Der Griff besteht aus POM (Polyoxymethylen) und die Klinge aus hochwertigem Klingenstahl. Obwohl das Messer theoretisch spülmaschinenfest ist, wird empfohlen, es von Hand zu spülen, um die Klingenschärfe zu erhalten.;Das Alpha Kochmesser überzeugt nicht nur durch seine Herstellung, sondern auch durch seine Formensprache, die vom Gesenk bis zum Griffende frei von der Klingenspitze bis zum Griffende ist. Der Doppelkropf zwischen Griff und Klinge dient sowohl als Fingerschutz als auch als Balancegewicht. Der Voll-Erl, der sich von der Klinge bis zum Ende des Griffs erstreckt, sorgt für eine bessere Ausbalancierung des Gewichts und zeigt, dass die Messer der Alpha-Serie aus einem Stück im Gesenk geschmiedet sind.Ein gutes Kochmesser muss scharf sein, scharf bleiben, gut in der Hand liegen und ausbalanciert sein, um ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten zu ermöglichen. Das Güde Alpha Kochmesser erfüllt diese Anforderungen dank des hochwertigen Klingenstahls mit einer Härte von ca. 57-58 HRc und des optimalen Watenwinkels von ca. 33 Grad. Die perfekte Handhabung und Ausbalancierung werden durch die Form des Griffs, den Voll-Erl und den Doppelkropf gewährleistet.Das Güde Alpha Kochmesser ist das ideale Werkzeug für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen. Es wird von Hand gefertigt und vereint die Jahrhunderte alte Solinger Messermacherkunst mit modernster Technologie. Ein perfektes Werkzeug für präzise und leidenschaftliche Kochkreationen in der Küche.
Entdecke unsere Groenenberg French Press - die perfekte Kombination aus Stil, Funktionalität und Qualität für deinen morgendlichen Kaffeegenuss.
Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl bietet diese French Press nicht nur ein ästhetisch ansprechendes Design, sondern auch eine hervorragende Haltbarkeit. Mit einer extra dicken Wandung von 0,8 mm im Vergleich zu herkömmlichen Modellen (0,6 mm) sorgt sie dafür, dass dein köstlicher Kaffee für mindestens eine weitere Stunde warm bleibt, damit du jede Tasse in vollen Zügen genießen kannst.
Unser Thermo-Kaffeebereiter ist doppelwandig isoliert, was bedeutet, dass du dich auf eine perfekte Temperatur deiner Lieblingsbrühe freuen kannst, ohne Kompromisse beim Geschmack oder der Wärme eingehen zu müssen. Egal, ob du allein eine Tasse Kaffee genießt oder Gäste einlädst, unsere Groenenberg French Press ist in 3 verschiedenen Größen erhältlich, passend für jede Gelegenheit - von 0,6 Liter für 3 Tassen bis zu größeren Varianten.
Unsere Kaffeepresse wird nicht nur mit einem, sondern mit drei zusätzlichen Edelstahl-Filtern geliefert, um sicherzustellen, dass du lange Freude an deinem Kaffeebereiter hast. Die Reinigung gestaltet sich spielend einfach, da die French Press spülmaschinengeeignet ist - somit hast du mehr Zeit, deinen Kaffee zu genießen, und weniger Zeit mit der Reinigung zu verbringen.
Jede unserer Groenenberg French Press wird mit einer klaren Anleitung geliefert, damit du sofort das volle Aroma deines Kaffees erleben kannst. Verabschiede dich von Kompromissen und erlebe das perfekte Zusammenspiel von Funktionalität und Genuss mit dieser Coffee Press - deinem treuen Begleiter für köstliche Kaffeemomente.
Alpha Olive Steakmesser 12 cmErleben Sie die zeitlose Eleganz des Güde Alpha Olive Steakmessers mit Olivenholzgriff – ein Meisterwerk aus hochwertigem Material und natürlicher Schönheit. Die scharfe Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl gleitet mühelos durch jedes Steak, während der ergonomische Olivenholzgriff ein komfortables und sicheres Handling ermöglicht.
Das Güde Alpha Olive Steakmesser ist nicht nur ein zuverlässiges Werkzeug in der Küche, sondern auch ein stilvoller Blickfang auf Ihrem Esstisch.Genießen Sie unvergessliche Gaumenfreuden mit diesem einzigartigen Steakmesser – perfekt für Grillabende und besondere Mahlzeiten.
Das vielseitige AllzweckmesserMit einer Länge von 80 mm, erweist sich als wahrer Alleskönner. Es brilliert beim Schneiden von Obst und Gemüse, beim Parieren von Fleisch und sogar beim Zerteilen kleinerer Fleischstücke.
Die Klingen der renommierten Alpha Olive Serie vom Solinger Familienunternehmen Güde werden von der Spitze bis zum Doppelkropf in aufwendiger Handarbeit geschmiedet. Sie bestehen aus einem Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl mit einer Rockwellhärte von 58+/-1. Durch mehr als 40 manuelle Arbeitsschritte werden sie veredelt, wodurch die Klinge rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft wird.
Die Griffschalen dieser Serie sind ausgesuchte Olivenholzstücke, die bis zu 500 Jahre alt sein können und durch ihre Härte, starke Maserung und Witterungsbeständigkeit überzeugen. Ein weiteres Highlight ist der edel gefertigte Doppelkropf am Griffende, der eine perfekte Balance und angenehme Handhabung gewährleistet und den Messern eine besondere ästhetische Note verleiht. Jedes Messer dieser Serie ist ein herausragendes Highlight, das sowohl Profiköche als auch ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen begeistert.
Natürlich gibt es das Schwammtuch im Fünferset für ein Zehntel des Preises. Der Einsatzbereich des Haushaltstuchs aus Halbleinen von Iris Hantverk ist mit dem dieses Cent-Artikels durchaus zu vergleichen.Etwas Disziplin beim Gebrauch vorausgesetzt könnt ihr dieses Haushaltsuch ungleich länger benutzen als seine künstlichen Geschwister: Sorgt einfach dafür, dass es gut trocknen kann und schmeißt es gelegentlich in die Waschmaschine oder badet es heiß.Zum Dank müsst ihr nicht in aller Regelmäßigkeit in den Drogeriemarkt rennen, um euch mit neuen Lappen einzudecken. Das weiß auch Mutter Natur zu schätzen.
Es muss ja nicht gleich ein Acker sein. Ein eigener Garten oder Balkonkasten mit einem kleinen Sortiment an Wurzelgemüse und Kartoffeln oder der Einkauf beim benachbarten Bauern reicht schon aus, um die Vorzüge einer Gemüsebürste schätzen zu lernen: Das Gemüse will geschrubbt werden.Die starken Borsten aus Agaven-Fasern (sogenannte Tampico Fibre) vermögen es, Erdkruste entschlossen von dem Gemüse zu trennen ohne die wertvollen Schale zu zerstören.Und da die Borsten fest auf dem Rücken der Bürste verdrahtet sind, muss man sich auch keine Sorgen um Haarausfall bei diesem Arbeitsgerät machen. Dank des taillierten Griffs aus schwedischem Birkenholz fügt sich die Gemüsebürste von Iris Hantverk gut in die Hand.Entsprechende Ausdauer vorausgesetzt muss man jetzt nicht einmal vor der Rübenmiete des Nachbarbauern zurückschrecken. Ans Werk!
Ein echtes Highlight auf deinem Frühstückstisch — Das WYE Küchenbrett Forms.Ein kleines Frühstücks- oder Servierbrett in Kurvenform. Das Küchenbrettchen Forms von WYE ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch zu 100% aus recyclebarem Material. Das Brettchen lässt sich durch die plane Rückseite hervorragend als Schneidebrett nutzen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln✓ oder als Servierbrettchen✓ Spühlmaschinengeeignet
Geschmiedet und eisgehärtet. Schält alles!Pommes Châteaux, Apfel, Steckrübe. Egal wie viele Sterne an der Küchentür kleben: Das Alpha Schälmesser von Güde erlaubt präzise Arbeit beim Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst. Fiese, dunkle Augen in der Kartoffel? - Nehmt dieses Messer dagegen. Das Schälmesser aus der Serie Alpha, ist wie alle Güde-Messer aus dieser Serie aus einem Stück eisgehärtetem, rostfreiem Stahl geschmiedet und somit durch das etwas höhere Gewicht und die gute Balance besonders handlich.
Ein echtes Highlight für deine Küche – Das große Küchenbrett Circular Lines von WYE DesignDie Reliefstruktur auf der Vorderseite eignet sich perfekt um Brot oder andere Lebensmittel zu servieren, die plane Rückseite hingegen als Schneidefläche.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen
✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln
✓ oder als Servierbrettchen
✓ Spühlmaschinengeeignet
Ein echtes Highlight auf deinem Frühstückstisch — Das WYE Küchenbrett Forms.Ein kleines Frühstücks- oder Servierbrett in Kurvenform. Das Küchenbrettchen Forms von WYE ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch zu 100% aus recyclebarem Material. Das Brettchen lässt sich durch die plane Rückseite hervorragend als Schneidebrett nutzen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln✓ oder als Servierbrettchen✓ Spühlmaschinengeeignet
Das größte seiner ArtDas große Brotmesser von Güde verdient eher den Namen Brotsäge. Erweckt seine Hünenhaftigkeit doch den Eindruck, dass es sich hierbei um ein ernstzunehmendes Werkzeug handele. Das Brot, für das diese Messerklinge zu kurz ist, muss erst noch erfunden werden. In der Zwischenzeit teilt dieses Messer, dessen klinge mit dem erfreulich scharfen Güde-Wellenschliff versehen ist, jeden handelsüblichen Laib in konsumierbare Scheibchen. Die Leichtigkeit, mit der das zustatten geht, traut man dieser ehrfurchterregenden Wucht an Messer beim reinen Anblick gar nicht zu. Die Griffschalen sind aus hochfestem Kunststoff, weshalb das Messer auch mit der Spülmaschine gereinigt werden kann.Auf den Bildern ist zur Zeit nur die Rechtshänder Variante zu sehen. Die anderen Varianten unterscheiden sich durch den Schliff. Für Linkshänder ist der Wellenschliff auf der linken Seite, für die Beidhänder Variante haben beide Seiten der Klinge einen Wellenschliff bekommen.
Wellenschliff in Perfektion.Schon Franz Güde, der Großvater des jetzigen Güde-Chefs hat den sogenannten Wellenschliff perfektioniert. Den Schliff, den fast alle Brotmesser aufweisen. Warum also nicht dann auch ein Brotmesser von der Firma Güde benutzen? Darin steckt Wissen, das seit über 80 Jahren bei Güde beheimatet ist.Das Brotmesser der Serie Alpha mit dem Doppelkropf - also dem geschmiedeten Hand-Stopp zur Klinge und zum Griffende - liegt schwer und satt in der Hand. Mit 21 cm Klingenlänge ist dieses Brotmesser eher kurz und handlich, daher für kleinere Laibe Brot geeignet. Dank des Kunststoffgriffs verzeiht das Messer den ein oder anderen Ausflug in die Spülmaschine, wobei die Handwäsche immer besser für die Lebensdauer des Messers ist.Auf den Bildern ist zur Zeit nur die Rechtshänder Variante zu sehen. Die anderen Varianten unterscheiden sich durch den Schliff. Für Linkshänder ist der Wellenschliff auf der linken Seite, für die Beidhänder Variante haben beide Seiten der Klinge einen Wellenschliff bekommen.
Espressokocher aus Edelstahl von Grønenberg inkl. Ersatzdichtung
In drei praktischen Größen erhältlich: 2, 4 und 6 Tassen. Diese kompakten Espressokocher aus Edelstahl sind perfekt für deine Espresso-Momente und bieten eine ideale Lösung für Kaffeeliebhaber, die Wert auf Qualität und Mobilität legen.
Mit ihrem ultraleichten Gewicht von nur rund 400 g (für die 2-Tassen-Größe) sind diese Espressokocher perfekt dimensioniert, um deinen Lieblingsespresso zuzubereiten – sei es für die kleine Pause zwischendurch oder als treuer Begleiter auf Reisen oder beim Camping.
Hergestellt aus hochwertigem und hitzebeständigem 304/430er Edelstahl, bieten diese Espressokocher nicht nur Langlebigkeit, sondern auch Sicherheit, da sie komplett frei von Aluminium sind. Zusätzlich werden Ersatz-Dichtungsringe mitgeliefert, um sicherzustellen, dass dein Espressogenuss ohne Unterbrechung bleibt.
Die praktische Reinigung gestaltet sich einfach – diese Espressokocher sind spülmaschinenfest, was dir Zeit und Mühe spart. Genieße deinen Espresso ohne Kompromisse in Sachen Qualität, Mobilität und Pflegeleichtigkeit mit den Groenenberg Espressokochern in den Größen 2, 4 und 6 Tassen – deine perfekten Begleiter für unterwegs und zuhause.
Espressokocher aus Edelstahl von Grønenberg inkl. Ersatzdichtung
In drei praktischen Größen erhältlich: 2, 4 und 6 Tassen. Diese kompakten Espressokocher aus Edelstahl sind perfekt für deine Espresso-Momente und bieten eine ideale Lösung für Kaffeeliebhaber, die Wert auf Qualität und Mobilität legen.
Mit ihrem ultraleichten Gewicht von nur rund 400 g (für die 2-Tassen-Größe) sind diese Espressokocher perfekt dimensioniert, um deinen Lieblingsespresso zuzubereiten – sei es für die kleine Pause zwischendurch oder als treuer Begleiter auf Reisen oder beim Camping.
Hergestellt aus hochwertigem und hitzebeständigem 304/430er Edelstahl, bieten diese Espressokocher nicht nur Langlebigkeit, sondern auch Sicherheit, da sie komplett frei von Aluminium sind. Zusätzlich werden Ersatz-Dichtungsringe mitgeliefert, um sicherzustellen, dass dein Espressogenuss ohne Unterbrechung bleibt.
Die praktische Reinigung gestaltet sich einfach – diese Espressokocher sind spülmaschinenfest, was dir Zeit und Mühe spart. Genieße deinen Espresso ohne Kompromisse in Sachen Qualität, Mobilität und Pflegeleichtigkeit mit den Groenenberg Espressokochern in den Größen 2, 4 und 6 Tassen – deine perfekten Begleiter für unterwegs und zuhause.
Der Große Bruder.Das große Kochmesser K5 ist wie alle Messer aus der K-Serie ein
blaugepließtetes Carbonstahl-Messer. Was das heißt? Carbonstahl ist
nicht rostfreier, zu Materialschwund neigender Stahl. Das klingt erstmal
nicht sehr aufbauend - ist aber für die Schnitthaltigkeit besonders
gut. Carbonstahl ist zusammen mit dem Solinger Dünnschliff ein Garant
für länger anhaltende Schärfe. Blaugepließtet bedeutet, dass das Messer
besonders fein ausgeschliffen ist, auf der Lederscheibe. Das macht die
Klinge besonders glatt und schließt die kleinsten Poren im Stahl, was
die Rostanfälligkeit verringert. Heißt, die Messer aus der K-Serie sind
aus sehr hartem Stahl und dabei besonders gut ausgeschliffen. Der
schmeichelnde Griff aus Pflaumenholz ist schlanker als bei Messern
vergleichbarer Größe. Carbonstahl und Holzgriff haben zur Folge, dass
das Messer unter gar keinen Umständen in der Spülmaschine gereinigt
werden sollte. Nach dem Gebrauch die Klinge feucht abwischen und
trocknen, das reicht. Das Holz des Griffes freut sich über gelegentliche
(Lein-)Ölbehandlungen.
Küchenbrett Echo von WYE DesignDie Reliefstruktur auf der Vorderseite eignet sich perfekt um Brot oder andere Lebensmittel zu servieren, die plane Rückseite hingegen als Schneidefläche.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen
✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln
✓ oder als Servierbrettchen
✓ Spühlmaschinengeeignet
Schneidet alles! Und Schinken.Wenn ein Schinkenmesser wirklich nur Schinken schneiden könnte, wäre es
nicht für jeden interessant. Klar. Aber wenn man über den Namen hinweg
sehen kann, geht so einiges: Gurken, Bananen, Steaks, ja sogar Tofu! Das
Schinkenmesser von Güde ist wie alle Messer aus dieser Serie aus einem
Stück Stahl geschmiedet und dadurch äußerst stabil. Es ist etwas
schwerer als andere Messer dieser Größe und mit einer Klingenlänge von
21 cm auch für große Lebensmittel gewappnet.
Alpha Filiermesser 18 cmDas Güde Alpha Filiermesser mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein erstklassiges Werkzeug für alle Feinschmecker und Kochliebhaber. Mit seiner schlanken, flexiblen Klinge ist dieses Messer speziell für präzises Filetieren von Fisch und Fleisch konzipiert.
Die hochwertige Klinge des Alpha Filiermessers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Der filigrane Schliff ermöglicht ein müheloses Gleiten entlang der Fischgräten oder Fleischknochen, wodurch Sie hauchdünne Scheiben und präzise Filets erhalten.
Dank des ergonomisch geformten Griffs aus POM (Polyoxymethylen) liegt das Güde Alpha Filiermesser angenehm und sicher in der Hand. Die ausgezeichnete Balance sorgt für ein präzises und ermüdungsfreies Schneideerlebnis, das Ihnen eine kontrollierte Handhabung des Messers ermöglicht.
Dieses Filiermesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche gleichermaßen. Egal, ob Sie frischen Fisch oder zartes Fleisch filetieren möchten - das Güde Alpha Filiermesser garantiert erstklassige Schneidergebnisse und kulinarische Perfektion.
Alpha Gemüsemesser 8 cmDas Güde Alpha Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 8 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Gemüse- und Obstliebhaber. Mit seiner präzisen und handlichen Größe ist es ideal zum Schneiden, Schälen und Zerkleinern von verschiedensten Obst- und Gemüsesorten.
Die hochwertige Klinge des Alpha Gemüsemessers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die gerade, leicht gebogene Form der Klinge erleichtert das präzise Schälen von Kartoffeln, Karotten, Äpfeln und vielem mehr.
Dank des ergonomisch geformten Griffs liegt das Güde Alpha Gemüsemesser angenehm und sicher in der Hand. Die ausgezeichnete Balance ermöglicht ein müheloses und präzises Schneideerlebnis bei jeder Aufgabe.
Ob in der Profiküche oder zu Hause - das Güde Alpha Gemüsemesser ist ein zuverlässiger Begleiter für feine Schnittarbeiten und das Vorbereiten von frischem Gemüse und Obst. Entdecken Sie jetzt die Qualität und Präzision des Güde Alpha Gemüsemessers und erleichtern Sie Ihre kulinarischen Kreationen.
Alpha Olive Santoku MesserDas Güde Alpha Olive Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein vielseitiges und präzises Werkzeug für Ihre Küche. Mit seinem Santoku-Stil, der aus Japan stammt, bietet dieses Messer eine perfekte Kombination aus Schneidleistung und vielseitiger Anwendbarkeit. Die hochwertige Klinge des Alpha Santoku Messers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl.Der charakteristische Doppelkropf, der das Güde Alpha Santoku Messer kennzeichnet, umschließt den Griff an beiden Enden und sorgt für eine ausgezeichnete Balance und Kontrolle während des Schneidens.Mit dem Güde Alpha Santoku Messer können Sie mühelos feine Würfel, dünne Scheiben oder präzise Schnitte erzielen. Es eignet sich ideal für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche, von der Zubereitung von Sushi bis hin zu alltäglichen Schneidearbeiten.Egal, ob Sie ein professioneller Koch oder ein ambitionierter Hobbykoch sind - das Güde Alpha Santoku Messer mit Doppelkropf wird Ihre kulinarische Erfahrung bereichern und Ihnen unvergleichliche Schneidergebnisse bieten. Erleben Sie die Leistung und Qualität dieses außergewöhnlichen Santoku Messers und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt, die es Ihnen ermöglicht.
Entdecke das Güde Alpha Olive Santoku Kochmesser - die perfekte Wahl für präzises Schneiden!
Das Santoku, was "drei Tugenden" bedeutet, ist vielseitig einsetzbar und erinnert optisch an ein Hackmesser. Doch seine hohe, beidseitig geschliffene Klinge eignet sich hervorragend für voluminöses Schnittgut wie Gemüse, während die breite Klinge ein einfaches Übertragen in Topf oder Schüssel ermöglicht.
Das Highlight dieses Messers ist sein Griff aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist nicht nur hart und witterungsfest, sondern verleiht deinem Messer auch eine elegante Note. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die ausgezeichnete Balance sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten.
Die Güde Alpha Olive Messer werden aus einem Stück Stahl geschmiedet, ohne Materialübergänge oder Schwachstellen, wodurch sie langlebig sind. Die Güde Messer haben sich oft über Jahrzehnte bewährt und benötigen nur gelegentliche Pflege.
Bitte reinige dein Messer von Hand, da die Spülmaschine Griffe und Klinge beschädigen kann. Ein einfaches Abwischen mit einem feuchten Tuch genügt meistens. Vermeide ätzende oder scheuernde Hilfsmittel.
Entdecke die Güde Alpha Olive Serie und erlebe, warum Güde bei Profis so beliebt ist. Hol dir heute dein Santoku Kochmesser und mache deine Küche komplett!
Alpha Olive Spickmesser – Das vielseitige AllzweckmesserMit einer Länge von 100 mm, erweist es sich als wahrer Alleskönner. Es brilliert beim Schneiden von Obst und Gemüse, beim Parieren von Fleisch und sogar beim Zerteilen kleinerer Fleischstücke.
Die Klingen der renommierten Alpha Olive Serie vom Solinger Familienunternehmen Güde werden von der Spitze bis zum Doppelkropf in aufwendiger Handarbeit geschmiedet. Sie bestehen aus einem Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl mit einer Rockwellhärte von 58+/-1. Durch mehr als 40 manuelle Arbeitsschritte werden sie veredelt, wodurch die Klinge rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft wird.
Die Griffschalen dieser Serie sind ausgesuchte Olivenholzstücke, die bis zu 500 Jahre alt sein können und durch ihre Härte, starke Maserung und Witterungsbeständigkeit überzeugen. Ein weiteres Highlight ist der edel gefertigte Doppelkropf am Griffende, der eine perfekte Balance und angenehme Handhabung gewährleistet und den Messern eine besondere ästhetische Note verleiht. Jedes Messer dieser Serie ist ein herausragendes Highlight, das sowohl Profiköche als auch ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen begeistert.
Ob in der Profiküche oder zu Hause - das Güde Alpha Olive Gemüsemesser ist ein zuverlässiger BegleiterDas Güde Alpha Olive Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 8 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Gemüse- und Obstliebhaber. Mit seiner präzisen und handlichen Größe ist es ideal zum Schneiden, Schälen und Zerkleinern von verschiedensten Obst- und Gemüsesorten.Die hochwertige Klinge des Alpha Olive Gemüsemessers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die gerade, leicht gebogene Form der Klinge erleichtert das präzise Schälen von Kartoffeln, Karotten, Äpfeln und vielem mehr.Dank des ergonomisch geformten Griffs liegt das Güde Alpha Gemüsemesser angenehm und sicher in der Hand. Die ausgezeichnete Balance ermöglicht ein müheloses und präzises Schneideerlebnis bei jeder Aufgabe.Ob in der Profiküche oder zu Hause - das Güde Alpha Olive Gemüsemesser ist ein zuverlässiger Begleiter für feine Schnittarbeiten und das Vorbereiten von frischem Gemüse und Obst. Entdecken Sie jetzt die Qualität und Präzision des Güde Alpha Olive Gemüsemessers und erleichtern Sie Ihre kulinarischen Kreationen.
Das Messer mit der härtesten Stahllegierung aus dem Hause Windmühlenmesser. Das Kochmesser im Vergleich zu den anderen noch dünner ausgeschliffen und ist so besonders scharf. Es eignet sich perfekt für das Filetieren und für das Schneiden von besonders dünnen Scheiben von Lebensmitteln. Ein Präzisionswerkzeug mit einer ähnlichen Klingenform wie dem Santoku, also eine japanische Form, die das Messer zur Allzweckwaffe in der Küche macht. Aber dieses ist eben noch ein bisschen schärfer und noch feiner poliert. Die Klinge ist dadurch besonders glatt.
Anders als beim Santoku reicht der ungeschliffene Bereich des Klingenstahls, der sogenannte Erl, bis an das Ende des Griffs. Mit der Folge, dass sich das Lignum 3 von Windmühlenmesser besonders gut führen lässt. Ein kleiner, aber feiner Unterschied, wenn du besonders präzise arbeiten möchtest.
Und mit dem handschmeichlerischen Pflaumenholzgriff ist das Lignum auch noch ein echter Hingucker.
Güde Alpha Olive Santoku – traditioneller japanischer StilDas Güde Alpha Olive Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 14 cm und Kulle (Granton-Kante) ist ein beeindruckendes Werkzeug, das die Tradition der japanischen Kochkunst mit der natürlichen Schönheit von Olivenholz vereint.Die hochwertige Klinge des Alpha Olive Santoku Messers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Kulle entlang der Klinge verringert die Haftung von dünnen Scheiben und erleichtert das Schneiden von Lebensmitteln wie Gemüse, Fleisch und Fisch. Der Griff des Alpha Olive Santoku Messers ist aus edlem Olivenholz gefertigt, das nicht nur eine ansprechende Optik bietet, sondern auch eine angenehme Haptik während des Schneidens. Jeder Griff ist ein Unikat mit individueller Maserung, die das Messer zu einem besonderen Schmuckstück in Ihrer Küche macht.Mit dem Güde Alpha Olive Santoku Messer können Sie mühelos vielfältige Schnitttechniken aus der japanischen Kochkunst anwenden. Ob Sie feine Julienne-Streifen, hauchdünne Scheiben oder präzise Würfel schneiden möchten - dieses Santoku Messer ist Ihr zuverlässiger Partner für kulinarische Kreationen.
Ein echtes Highlight für deine Küche – Das große Küchenbrett Lines Nine von WYE DesignDie Reliefstruktur auf der Vorderseite eignet sich perfekt um Brot oder andere Lebensmittel zu servieren, die plane Rückseite hingegen als Schneidefläche. Mit dem Loch an der oberen Kante, lässt sich das Küchenbrett Lines super aufhängen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen
✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln
✓ oder als Servierbrettchen
✓ Spühlmaschinengeeignet
Ein unverzichtbares Werkzeug für die Pflege deiner MesserDer Güde Alpha Olive Wetzstahl ist ein unverzichtbares Werkzeug für die Pflege, Wartung und das Schleifen deiner hochwertigen Messer. Mit seiner hochwertigen Materialqualität und präzisen Konstruktion sorgt dieser Wetzstahl dafür, dass deine Messer stets ihre Schärfe behalten und bereit sind, präzise und mühelos zu schneiden.
Der Wetzstahl, auch bekannt als Schleifstab oder Abziehstahl, besteht aus einem robusten Stahlstab, der mit einer speziellen Beschichtung versehen ist, um die Klingen deiner Messer schonend zu schleifen. Durch das regelmäßige Schleifen Ihrer Messer auf dem Güde Alpha Wetzstahl kannst du die Schärfe erhalten und die Lebensdauer deiner Messer verlängern.
Der ergonomisch geformte Griff aus Olivenholz bietet einen sicheren Halt und eine komfortable Handhabung während des Schleifens.
Egal, ob Sie Profikoch, begeisterter Hobbykoch oder einfach ein Liebhaber hochwertiger Messer sind - der Güde Alpha Wetzstahl ist ein unverzichtbares Werkzeug, um die Schärfe Ihrer Messer durch professionelles Schleifen zu bewahren und das beste Schneideerlebnis zu gewährleisten. Vertraue auf die Qualität und Präzision von Güde und erlebe eine unübertroffene Schärfe für deine Messer.
Dieser Schäler ist ein echter Klassiker! Er schält Gemüse und Obst in der perfekten mittleren Schäldicke. Und wenn du mal Augen oder Schadstellen aus Kartoffeln entfernen musst, hilft dir der praktische Zahn dabei. Das Beste an diesem Schäler? Sollte die hochwertige Klinge einmal stumpf werden, ist sie einfach austauschbar. Der Spirit-Griff ist etwas dicker als bei anderen Schälern, was ihn besonders komfortabel und ermüdungsfrei in der Hand liegen lässt. Egal, ob du ihn im Alltag benutzt, als Profi oder als ambitionierter Hobbyköch:in - dieser Schäler ist perfekt für alle. Und das Beste daran ist, dass er aus hochwertigem Kunststoff gefertigt ist und eine praktische Aufhängeöse hat. Und wenn du dich um die Umwelt sorgst, dann wirst du freudig erfahren, dass der GreenGrip-Kunststoff, der für die Griffe der Spirit-Serie verwendet wird, zu 98% biobasiert ist und einen 40% Holzanteil hat. Ganz schön cool, oder? Und falls du dir Sorgen machst, dass dieser Schäler schnell rostet oder schwer zu reinigen ist - keine Sorge! Er ist rostfrei und spülmaschinengeeignet. Und übrigens: Er wird in Solingen hergestellt - dem berühmten Zentrum der deutschen Messerproduktion.
Kein Käse ist zu Hart für das Alpha Olive Hartkäsemesser von GüdeDie Klingen der hochgeschätzten Alpha Olive Serie des angesehenen Solinger Familienunternehmens Güde werden von der Spitze bis zum Doppelkropf in aufwendiger Handarbeit geschmiedet. Sie bestehen aus einem einzigen Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl mit einer Rockwellhärte von 58+/-1. Durch mehr als 40 manuelle Arbeitsschritte werden sie veredelt, wodurch die Klinge rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft wird.
Die Griffschalen dieser Serie bestehen aus auserlesenem Olivenholz, das bis zu 500 Jahre alt sein kann. Das Holz zeichnet sich durch seine Härte, starke Maserung und Witterungsbeständigkeit aus. Ein weiteres Highlight ist der edel gefertigte Doppelkropf am Griffende, der eine perfekte Balance und angenehme Handhabung gewährleistet und den Messern eine besondere ästhetische Note verleiht. Jedes Messer dieser Serie ist ein herausragendes Highlight, das sowohl Profiköche als auch ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen begeistert.
Dein zuverlässiger Partner für kulinarische Kreationen
Das Güde Alpha Olive Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 18 cm und Kulle (Granton-Kante) ist ein beeindruckendes Werkzeug, das die Tradition der japanischen Kochkunst mit der natürlichen Schönheit von Olivenholz vereint.
Die hochwertige Klinge des Alpha Olive Santoku Messers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Kulle entlang der Klinge verringert die Haftung von dünnen Scheiben und erleichtert das Schneiden von Lebensmitteln wie Gemüse, Fleisch und Fisch.
Der Griff des Alpha Olive Santoku Messers ist aus edlem Olivenholz gefertigt, das nicht nur eine ansprechende Optik bietet, sondern auch eine angenehme Haptik während des Schneidens. Jeder Griff ist ein Unikat mit individueller Maserung, die das Messer zu einem besonderen Schmuckstück in Ihrer Küche macht.
Mit dem Güde Alpha Olive Santoku Messer können Sie mühelos vielfältige Schnitttechniken aus der japanischen Kochkunst anwenden. Ob Sie feine Julienne-Streifen, hauchdünne Scheiben oder präzise Würfel schneiden möchten - dieses Santoku Messer ist Ihr zuverlässiger Partner für kulinarische Kreationen.
Ein echtes Highlight für deine Küche – Das große Küchenbrett Circular Lines von WYE DesignDie Reliefstruktur auf der Vorderseite eignet sich perfekt um Brot oder andere Lebensmittel zu servieren, die plane Rückseite hingegen als Schneidefläche.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen
✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln
✓ oder als Servierbrettchen
✓ Spühlmaschinengeeignet
Ein Gemüsemesser wie es im Buche steht.Diese Klingenform ist es, die das K1 von Windmühlenmesser zum Klassiker macht. Ein Gemüsemesser, wie es im Buche steht. Ihr könnt es zum Schälen und Zerschneiden gleichermaßen gut benutzen. Markiert diese Klingenform doch so ziemlich genau die goldene Mitte zwischen K1M und K0 aus der gleichen Serie. Wie die anderen Vertreter aus dieser K-Serie ist auch das K1 mit einer besonders harten Carbonstahl-Klinge versehen und besonders fein poliert. Diese "blaupließten" genannte polieren an der Lederscheibe sorgt zusammen mit dem Solinger Dünnschliff für eine länger anhaltende Schärfe der Klinge. Die Messer der K-Serie sind dazu noch sehr schön verarbeitet. Mit Pflaumenholzgriff in ergonomisch angenehmer Form und dem für Herder Windmühlenmesser bekannten Carbonstahl kommt es als echter "Hingucker" und "Hinfasser" daher. Aber Achtung: Nicht erschrecken, Carbonstahl verfärbt sich schon bei der ersten Benutzung und beschreitet dann einen Pfad der weitergehenden Verdunkelung. Am Ende hat man eine fast schwarze Klinge. Womöglich gefällt euch das optisch nicht. Doch sagt es letztendlich nur aus, dass das Werkzeug seinem Zweck nachkommt.
Güde Alpha Ausbeinmesser 1603/13
Das Güde Alpha Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm ist das ideale Werkzeug zum Schneiden und Zerlegen von Fleischstücken mit Knochen.
Die Klinge dieses Ausbeinmessers wird aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl handgeschmiedet. Sie durchläuft über 30 manuelle Arbeitsgänge, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und sorgfältig von Hand geschärft, um präzise Schnitte zu ermöglichen.
Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist sogar spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert. Dieses Ausbeinmesser ist ein Teil der Güde Alpha-Serie, die strenge Richtlinien für den Einsatz in der Gastronomie erfüllt und eine umfangreiche Modellvielfalt bietet.
Die Herstellung geschmiedeter Messer von höchster Qualität in kleiner Stückzahl von Hand ist die langjährige Philosophie von Franz Güde. Dieses Engagement ohne Kompromisse spiegelt sich in jedem Güde-Messer wider und erinnert an die jahrhundertealte Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.
Güde Alpha Buntschneidemesser - 9 cm Klinge
Das Güde Alpha Buntschneidemesser mit einer Klingenlänge von 9 cm ist ein herausragendes Werkzeug zum Zerteilen von Gemüse, Obst und zum Portionieren von Butter. Die einzigartige geriffelte Klinge dieses Messers besteht aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der rostfrei ist und eine eisgehärtete sowie handgeschärfte Schneide bietet.
Der feinpolierte Griff des Güde Alpha Buntschneidemessers besteht aus strapazierfähigem Hostaform (hochwertigem Kunststoff) und ist spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert und die Langlebigkeit des Messers gewährleistet.
Handwerkskunst von Franz Güde
Das Güde Alpha Buntschneidemesser ist ein Meisterwerk der Schmiedekunst. Die Klinge, Kropf und Erl sind aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet und unterliegen einer speziellen Eishärtung sowie einer präzisen Handbearbeitung. Dadurch bleibt die Klinge rostfrei und behält ihre Schärfe.
Die Griffschalen aus schwarzem Hostaform sind mit feinpolierten Nieten befestigt und bieten eine ausgezeichnete Balance und Haltbarkeit. Dieses Messer verkörpert die Tradition der Güde-Manufaktur, hochwertige handgeschmiedete Messer von höchster Qualität herzustellen.
Perfekt für präzises Hartkäseschneiden
Wenn du auf der Suche nach einem Messer bist, das sich ideal zum Schneiden von Hartkäse eignet, ist das Güde Alpha Hartkäsemesser aus der Alpha-Serie die richtige Wahl. Seine kurze, kompakte Klinge macht das Schneiden von Hartkäse zu einem mühelosen und präzisen Erlebnis.
Hergestellt aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl, wird dieses Messer in Handarbeit aus einem einzigen Stück gefertigt. Es ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft, was für langanhaltende Schärfe und Langlebigkeit sorgt.
Der Griff des Alpha Hartkäsemessers ist aus robustem und leicht zu pflegendem Hostaform, einem hochwertigen Kunststoff, gefertigt. In der Mitte des Griffs befindet sich eine Palm-Niete aus Aluminium, die dem Messer eine elegante Optik verleiht.
Bitte beachte, dass dieses Messer nicht spülmaschinenfest ist, aufgrund der hochwertigen Materialien und der handwerklichen Verarbeitung. Wir empfehlen die schonende Handwäsche, um die Lebensdauer des Messers zu erhalten.
Die Güde Alpha Messer erfüllen die strengen Anforderungen der Gastronomierichtlinien und sind somit perfekte Begleiter für den Einsatz in der Gastronomie. Hol dir noch heute das Güde Alpha Hartkäsemesser und erlebe die Qualität und Präzision, für die Güde bekannt ist.
Güde Alpha Santoku Messer 18 cm mit Kulle
Das Güde Alpha Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein vielseitiges und präzises Werkzeug für Ihre Küche. Mit seinem Santoku-Stil, der aus Japan stammt, bietet dieses Messer eine perfekte Kombination aus Schneidleistung und vielseitiger Anwendbarkeit.
Die hochwertige Klinge des Alpha Santoku Messers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und verfügt über eine feine Kulle (Granton-Kante) entlang der Klinge. Diese Kulle verringert die Haftung von dünnen Scheiben und erleichtert das Schneiden von Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Fleisch.
Der charakteristische Doppelkropf, der das Güde Alpha Santoku Messer kennzeichnet, umschließt den Griff an beiden Enden und sorgt für eine ausgezeichnete Balance und Kontrolle während des Schneidens.
Mit dem Güde Alpha Santoku Messer können Sie mühelos feine Würfel, dünne Scheiben oder präzise Schnitte erzielen. Es eignet sich ideal für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche, von der Zubereitung von Sushi bis hin zu alltäglichen Schneidearbeiten.
Egal, ob Sie ein professioneller Koch oder ein ambitionierter Hobbykoch sind - das Güde Alpha Santoku Messer mit Kulle und Doppelkropf wird Ihre kulinarische Erfahrung bereichern und Ihnen unvergleichliche Schneidergebnisse bieten. Erleben Sie die Leistung und Qualität dieses außergewöhnlichen Santoku Messers und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt, die es Ihnen ermöglicht.
Kerze mit FarbverlaufDie Kerze Gradient wurde in Handarbeit in Wuppertal hergestellt. Sie hat mit ihrer Länge von 35 cm eine Brenndauer von etwa 13 Stunden. Der angesagte Farbverlauf ist ein knalliges Highlight in jedem Interieur. Einzeln oder im Farbmix eingesetzt sorgt sie für Gemütlichkeit und ist ein echter Hingucker.
Der Kochmesser KlassikerEcht schick, diese Perfektion: Gewicht, Proportionen und Fähigkeiten
feiern hier den harmonischsten Dreier. Das Karl Güde Kochmesser wird,
wie alle Messer dieser Serie, seit den Anfangstagen der Firma Güde
unverändert hergestellt, und das nicht ohne Grund: Es ist mit einer
Klingenlänge von rund 21cm und der hohen Stabilität eine echte Hilfe in
der Küche und für eigentlich jedes Schnittgut geeignet. Dazu sieht es
mit seinem glatten Pflaumenholzgriff auch noch wirklich gut aus. Der
Griff ist ist wirklich griffig. Muss er auch sein, denn das gesamte
Messer ist schwerer als die meisten Messer dieser Größe - so erfordert
es mehr Kraft beim anheben, bietet aber auch mehr Wucht beim Zerteilen.Das Küchenmesser eignet sich zum- Fleisch schneiden- Fisch schuppen und schneiden- Gemüse schneiden- Zwiebeln hacken und schneiden- Kräuter hacken- Gewürze zerdrücken
Ein echtes Highlight auf deinem Frühstückstisch — Das WYE Küchenbrett Forms.Ein kleines Frühstücks- oder Servierbrett in Kurvenform. Das Küchenbrettchen Forms von WYE ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch zu 100% aus recyclebarem Material. Das Brettchen lässt sich durch die plane Rückseite hervorragend als Schneidebrett nutzen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln✓ oder als Servierbrettchen✓ Spühlmaschinengeeignet
Alpha Wetzstahl 26 cmDer Güde Alpha Wetzstahl ist ein unverzichtbares Werkzeug für die Pflege und Wartung Ihrer hochwertigen Messer. Mit seiner hochwertigen Materialqualität und präzisen Konstruktion sorgt dieser Wetzstahl dafür, dass Ihre Messer stets ihre Schärfe behalten und bereit sind, präzise und mühelos zu schneiden.
Der Wetzstahl besteht aus einem robusten Stahlstab, der mit einer speziellen Beschichtung versehen ist, um die Klingen Ihrer Messer schonend zu schärfen. Durch das regelmäßige Abziehen Ihrer Messer auf dem Güde Alpha Wetzstahl können Sie die Schärfe erhalten und die Lebensdauer Ihrer Messer verlängern.
Der ergonomisch geformte Griff aus POM (Polyoxymethylen) bietet einen sicheren Halt und eine komfortable Handhabung während des Schärfens.
Egal, ob Sie Profikoch, begeisterter Hobbykoch oder einfach ein Liebhaber hochwertiger Messer sind - der Güde Alpha Wetzstahl ist ein unverzichtbares Werkzeug, um die Schärfe Ihrer Messer zu bewahren und das beste Schneideerlebnis zu gewährleisten. Vertrauen Sie auf die Qualität und Präzision von Güde und erleben Sie eine unübertroffene Schärfe für Ihre Messer.
Habt ihr schon mal versucht, eure Milch für die Kaffeetafel in eurer Zitronenpresse zu kredenzen? Nein? Wundert uns nicht. Ist halt unpraktisch.Viel praktischer kommt da die Zitronenpresse der Lindner Porzellanfabrik daher: Sie ist geteilt: In Presse und in Kanne. Der Vorteil: Das Ganze nimmt sehr wenig Stauraum ein und der untere Teil die Kanne lässt sich für viele gießende Tätigkeiten gebrauchen. Sei es nun die Milch, eine Vinaigrette oder Berliner Luft. Its up to you.Achso! Natürlich fängt die Kanne auch den Saft eurer Zitrusfrucht auf, wenn ihr die Zitronenpresse auf die Kanne legt.
- großes Fassungsvermögen
- sehr nützlich
- spülmaschinengeeignet
Durch den Brennvorgang schrumpft die Rohmasse in der Größe. Dadurch können sich leichte Abweichungen bei den Abmessungen ergeben.
Die Triangle Reibe mit ihrem innovativen Fänger ist einfach genialNie mehr Krümel auf der Arbeitsfläche oder am Boden - das Reibgut landet genau dort, wo es hingehört. Egal, ob du es direkt auf dein Gericht streuen möchtest oder in eine Schüssel gibst. Die grobe Reibefläche ist perfekt geeignet für die Zubereitung von Gemüse für Salate und Rösti. Und wenn du den Fänger nicht benötigst, einfach unter die Reibe klippen und schon fungiert er als Klingenschutz - Verletzungen adé! Die hochwertige Verarbeitung und das spezielle Photo-Etching-Verfahren sorgen dafür, dass die Reibe extrem scharf ist. Und dank des praktischen Standfußes mit Anti-Rutsch-Noppen und Auflagemulde hast du immer einen sicheren Halt auf deiner Schüssel. Die triangle Reiben sind rostfrei und sogar spülmaschinengeeignet. Du kannst sie also bedenkenlos verwenden und anschließend einfach in die Spülmaschine geben.
Das Gemüsemesser von triangle - ein absolutes Must-Have in jeder Küche! Mit seiner geraden Klinge ist es perfekt zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse. Und das Beste daran? Es ist handgeschärft aus gehärtetem Klingenstahl gefertigt - so kannst du sicher sein, dass es immer scharf ist und lange hält.Dieses Messer wird in Solingen, dem berühmten Zentrum der deutschen Messerproduktion, hergestellt. Du kannst dir also sicher sein, dass es von höchster Qualität ist. Natürlich ist es rostfrei und spülmaschinengeeignet, so dass du es problemlos reinigen kannst.
Ein echtes Highlight auf deinem Frühstückstisch — Das WYE Küchenbrett Forms.Ein kleines Frühstücks- oder Servierbrett in Kurvenform. Das Küchenbrettchen Forms von WYE ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch zu 100% aus recyclebarem Material. Das Brettchen lässt sich durch die plane Rückseite hervorragend als Schneidebrett nutzen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln✓ oder als Servierbrettchen✓ Spühlmaschinengeeignet
Der perfekte Schutz für deine Butter.Es ist keine schlechte Idee, seiner Butter eine Behausung zu spendieren.Das Gleiche gilt natürlich auch für ihre veganen Alternativen. Die Dose schirmt den geschmacksverstärkenden Inhalt von seinen geschmacksintensiven Nebenbuhlern gut ab. Offene Zwiebeln im Kühlschrank oder der Teebeutel im Schrank hat so größere Schwierigkeiten, seinen Geschmack auf das Fett zu übertragen. Daneben hilft die Temperatur-Leitfähigkeit des Porzellans, dass die Butter länger kühl bleibt, wenn man sie vom Kühlschrank an den Ort der Verwendung umquartiert. Mit ihren ausladenden Griffen ist die Butterdose der Lindner Porzellanfabrik auch für den tablettlosen Haushalt geeignet: Ihr könnt mehr tragen, wenn die Butterdose mit wenigen Fingern anstatt der ganzen Hand gegriffen werden kann. - spülmaschinengeeignet - große Griffe - Kälte wird gut gehalten Durch den Brennvorgang schrumpft die Rohmasse in der Größe. Dadurch können sich leichte Abweichungen bei den Abmessungen ergeben.
Nicht nur beim Trinken sollte euer Becher praktisch sein. Was dieser hier zweifellos ist. Die mit Abstand längste Zeit seines Daseins bringt der gemeine Becher mit Warten zu: Er wartet auf seine Benutzung. Zumeist im Regal oder Schrank. Da der gemeine Becher in diesem Zustand eindeutig ein Herdentier ist, kommt es ihm zupass, wenn er konstruktionsbedingt so beschaffen ist, dass er sich möglichst eng an seine Artgenossen anschmiegen kann.Dieser Becher der Lindner Porzellanfabrik wird dem durch seine konische Form gerecht: Er lässt sich stapeln. Nicht nur, dass man ihm dadurch seinem anschmiegsamen Naturell entgegenkäme, er spart so auch wertvollen Stellplatz in der Küche, die immer dazu neigt, eher zu voll als zu leer zu sein.Voll sein kann dieser Becher natürlich auch. Mit seinem Fassungsvermögen von 275 ml bietet er einer guten Portion Getränk Heimat. Egal, ob es sich dabei nun um Tee, Kaffee, Milch oder Bier handelt. Stapelbar, ohne Henkel, spülmaschinengeeignet. Durch den Brennvorgang schrumpft die Rohmasse in der Größe. Dadurch können sich leichte Abweichungen bei den Abmessungen ergeben.
Ideales Kindermesser, aber Vorsicht scharf!Kleine Buckels - könnte auch eine Märchenfigur sein. Und so niedlich, wie es klingt, kommt es auch daher. Mit etwa 10 cm Klingenlänge ist dieses Schmiermesserchen perfekt für ein Abendessen mit Freunden und Verwandten. Das Brot, was am Anfang auf den Tisch kommt, kann so mit einem Buttertöpfchen und dem kleinen Buckels serviert werden. Lasst es ruhig auf dem Tisch liegen. Auch als Dessert-Messer macht das kleine Buckels eine gute Figur: Sieht hübsch aus und nimmt nicht viel Platz weg. Aber nicht beirren lassen, das Kleine Buckels ist scharf geschliffen und kann so auch zum Schneiden von Aufschnitt benutzt werden. Also ganz so niedlich ist es dann doch nicht.Der Griff besteht aus FSC Zertifiziertem Rotbuchenholz.
Kerze mit FarbverlaufDie Kerze Gradient wurde in Handarbeit in Wuppertal hergestellt. Sie hat mit ihrer Länge von 35 cm eine Brenndauer von etwa 13 Stunden. Der angesagte Farbverlauf ist ein knalliges Highlight in jedem Interieur. Einzeln oder im Farbmix eingesetzt sorgt sie für Gemütlichkeit und ist ein echter Hingucker.
Der kleine Bruder.Das K3 Kochmesser ist quasi der kleiner Bruder vom großen Kochmesser K5.
Die Klinge ist etwas länger als beim Gemüsemesser und deutlich höher.
Durch den besonders feinen Schliff (blaugepließtet) ist die
Klingenfläche sehr fein poliert. Das bedeutet weniger Verwerfungen auf
der Oberfläche der Klinge. So kann diese noch geschmeidiger durch das
Schnittgut gleiten. Der fein geschliffene Pflaumenholz-Griff des Messers
ist schlank und macht das Messer leicht und handlich - trotzdem ist es,
durch den durchgängigen Stahl von der Messerspitze bis zum Griffende,
sehr verwindungsstabil. Ein klassisch schönes Messer, das nicht nur
durch seine Optik, sondern auch seine guten Schnitteigenschaften
überzeugt.
Güde Ausbeinmesser 1703/13
Das Güde Ausbeinmesser 1703/13 aus der Serie Alpha ist ein unverzichtbares Werkzeug zum Herauslösen von Knochen und zum Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Es eignet sich hervorragend für das mühelose Entfernen von Sehnen und Fett. Dank der schmalen, flexiblen Klinge können Sie präzise und gezielt schneiden, selbst an schwer zugänglichen Stellen.
Die Klinge dieses Ausbeinmessers wird von erfahrenen Handwerkern aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl handgeschmiedet und besteht aus einem einzigen Stück. Sie ist rostfrei, eisgehärtet und sorgfältig von Hand geschärft, um maximale Schneidleistung zu gewährleisten.
Der Griff des Güde Ausbeinmessers besteht aus hochwertigem Hostaform (Kunststoff) und ist feinpoliert, robust und pflegeleicht. Er bietet ausgezeichnete Griffigkeit und Kontrolle. Die Verwendung von rostfreien Edelstahl-Nieten stellt sicher, dass der Griff selbst den anspruchsvollsten Anforderungen gerecht wird.
Wie alle Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllt auch das Ausbeinmesser 1703/13 die strengen Richtlinien für den Einsatz in der Gastronomie. Es ist ein zuverlässiger Partner in der Küche und steht für Qualität und Präzision.
Entdecken Sie das Güde Santoku 14 cm aus der renommierten Alpha-SerieEin Meisterstück für präzise Schneidarbeiten in der Küche. Die traditionelle japanische Klingenform, bekannt als "Santoku", findet in diesem Messer ihre ideale Umsetzung. Mühelos portioniert es Fleisch, Fisch und Gemüse mit absoluter Präzision.
Hergestellt aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, präsentiert sich die handgeschmiedete Klinge in ihrer vollen Einheitlichkeit. Sie wurde aus einem einzigen Stück gefertigt, eisgehärtet und rostfrei gemacht. Die akribische Handarbeit erstreckt sich bis zur Klingenschärfung, die für eine langanhaltende Schärfe und Effizienz sorgt.
Der ergonomisch geformte Griff wurde sorgfältig poliert und besteht aus strapazierfähigem Hostaform - einem hochwertigen Kunststoff. Eine raffinierte Aluminium Palm-Niete ziert die Griffmitte und verleiht nicht nur Stabilität, sondern auch einen Hauch von Eleganz. Bitte beachten Sie, dass der Griff aufgrund dieser edlen Verbindung nicht spülmaschinenfest ist.
Die Güde Alpha-Serie hat nicht nur höchste Ansprüche an Qualität und Leistung im Blick, sondern erfüllt auch die strengen Anforderungen an professionelle Messer gemäß gastronomischen Richtlinien. Holen Sie sich mit dem Güde Santoku 1746/14 ein Stück exzellenter Handwerkskunst in Ihre Küche, das sowohl den Meisterkoch als auch den Hobbykoch gleichermaßen begeistern wird.
Entdecke den beeindruckenden, massiven Hackblock aus Stirnholz von Continenta
Jedes Stück ist ein wahres Unikat und wird in deiner Küche zweifellos zum Blickfang. Doch nicht nur optisch überzeugt dieser Hackblock, er bietet auch eine herausragende Leistung und Qualität.
Einzigartiges Design
Dieser Hackblock präsentiert sich in einem zeitlosen Design, das durch eine praktische Aufkantung ergänzt wird. Diese Aufkantung ermöglicht nicht nur ein müheloses Greifen, sondern verhindert auch das Herunterfallen von Lebensmitteln und sorgt somit für mehr Sicherheit in deiner Küche.
Hochwertige Verarbeitung
Dieser Hackblock zeichnet sich durch eine massive Verarbeitung mit außergewöhnlich hoher Materialstärke aus. Jeder einzelne Holzwürfel wurde sorgfältig verleimt, um eine langlebige und robuste Konstruktion zu gewährleisten. Die Verarbeitung der härtesten Hölzer garantiert eine lange Lebensdauer.
Sicherer Stand
Dank der rutschfesten Gummifüße steht dieser Hackblock sicher und stabil auf deiner Arbeitsfläche. Du kannst dich darauf verlassen, dass er während des Schneidens oder Hackens nicht verrutscht und somit ein Höchstmaß an Sicherheit bietet.
Profiqualität
Dieser Hackblock ist nicht nur ein Blickfang in deiner Küche, sondern erfüllt auch deine höchsten Ansprüche an Schneideeigenschaften. Die Oberfläche aus hochwertigem Gummibaum Holz ermöglicht präzises Schneiden und Hacken ohne großen Aufwand.
Pflegeleicht
Die hochwertige geölte Oberfläche des Hackblocks sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern erleichtert auch deine Pflege. Ein einfaches Abwischen genügt, um den Hackblock in bestem Zustand zu halten.
Mit diesem massiven Hackblock holst du dir nicht nur ein einzigartiges Stück Natur in deine Küche, sondern auch ein hochwertiges Werkzeug, das dir das Kochen und Zubereiten von Speisen erleichtert. Erlebe die perfekte Kombination aus Funktionalität, Design und Qualität in deinem Zuhause.
Entdecke das Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit einer praktischen Schublade
Nur die besten Hölzer wurden für dieses Continenta Schneidebrett verwendet. Das Ergebnis ist ein faszinierendes Mosaik, bestehend aus einzeln verleimten Holzwürfeln, das deiner Küche eine stimmungsvolle Note verleiht.
Praktische Schublade
Dieses Schneidebrett verfügt über eine Edelstahl-Schublade, die beidseitig entnommen werden kann. Sie ist leicht in der Spülmaschine zu reinigen und kann sogar für die Weiterverarbeitung von Lebensmitteln im Backofen bei bis zu 250 °C verwendet werden.
Nachhaltige Qualität
Continenta beschäftigt sich seit über drei Jahrzehnten mit dem Thema Holz und legt großen Wert auf die gelungene formale und funktionelle Gestaltung seiner Produkte. Bei der Auswahl des Holzes wird streng darauf geachtet, dass es aus nachhaltigem Anbau stammt, was bedeutet, dass das Holz umweltverträglich gewonnen und der Holzbestand wieder aufgeforstet wird.
Pflegehinweise
Holz ist ein reines Naturprodukt. Du kannst das Schneidebrett einfach feucht abwischen und stehend trocknen lassen. Um Verformungen, Risse und Verfärbungen zu verhindern, solltest du intensive Feuchtigkeit und Temperaturunterschiede vermeiden. Die regelmäßige Pflege der geölten Oberflächen mit unserem Pflegeöl erhält die Schönheit und Lebensdauer deines Schneidebretts.
Mit dem Continenta Schneidebrett mit Schublade holst du dir nicht nur ein hochwertiges Küchenutensil, sondern auch ein stilvolles Designelement in deine Küche. Verleihe deiner Kochroutine eine Prise Eleganz und Funktionalität!
Das größte seiner ArtDas große Brotmesser von Güde verdient eher den Namen Brotsäge. Erweckt seine Hünenhaftigkeit doch den Eindruck, dass es sich hierbei um ein ernstzunehmendes Werkzeug handele. Das Brot, für das diese Messerklinge zu kurz ist, muss erst noch erfunden werden. In der Zwischenzeit teilt dieses Messer, dessen klinge mit dem erfreulich scharfen Güde-Wellenschliff versehen ist, jeden handelsüblichen Laib in konsumierbare Scheibchen. Die Leichtigkeit, mit der das zustatten geht, traut man dieser ehrfurchterregenden Wucht an Messer beim reinen Anblick gar nicht zu. Die Griffschalen sind aus Kunststoff, weshalb das Messer auch mit der Spülmaschine gereinigt werden kann.Auf den Bildern ist zur Zeit nur die Rechtshänder Variante zu sehen. Die anderen Varianten unterscheiden sich durch den Schliff. Für Linkshänder ist der Wellenschliff auf der linken Seite, für die Beidhänder Variante haben beide Seiten der Klinge einen Wellenschliff bekommen.
Wellenschliff in Perfektion.Schon Franz Güde, der Großvater des jetzigen Güde-Chefs hat den sogenannten Wellenschliff perfektioniert. Den Schliff, den fast alle Brotmesser aufweisen. Warum also nicht dann auch ein Brotmesser von der Firma Güde benutzen? Darin steckt Wissen, das seit über 80 Jahren bei Güde beheimatet ist.Das Brotmesser der Serie Alpha mit dem Doppelkropf - also dem geschmiedeten Hand-Stopp zur Klinge und zum Griffende - liegt schwer und satt in der Hand. Mit 21 cm Klingenlänge ist dieses Brotmesser eher kurz und handlich, daher für kleinere Laibe Brot geeignet. Dank des Kunststoffgriffs verzeiht das Messer den ein oder anderen Ausflug in die Spülmaschine, wobei die Handwäsche immer besser für die Lebensdauer des Messers ist.Auf den Bildern ist zur Zeit nur die Rechtshänder Variante zu sehen. Die anderen Varianten unterscheiden sich durch den Schliff. Für Linkshänder ist der Wellenschliff auf der linken Seite, für die Beidhänder Variante haben beide Seiten der Klinge einen Wellenschliff bekommen.
Küchenbrett Echo von WYE DesignDie Reliefstruktur auf der Vorderseite eignet sich perfekt um Brot oder andere Lebensmittel zu servieren, die plane Rückseite hingegen als Schneidefläche.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen
✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln
✓ oder als Servierbrettchen
✓ Spühlmaschinengeeignet
Das Güde Alpha Olive Chinesisches Kochmesser 18 cmMit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein robustes und leistungsstarkes Werkzeug für Ihre Küche. Mit seiner extrem breiten, scharfen Klinge eignet sich dieses Messer ideal zum Hacken, Zerteilen und Zerkleinern von Fleisch, Gemüse und Kräutern.
Die hochwertige Klinge des Alpha Hackers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist. Die breite Form ermöglicht ein schnelles und präzises Zerkleinern von Zutaten und verkürzt die Zubereitungszeit in der Küche.
Der charakteristische Doppelkropf, der das Güde Alpha Olive Chinesisches Kochmesser auszeichnet, sorgt für eine ausgezeichnete Balance und Kontrolle während des Hackens. Der Griff umschließt den Doppelkropf an beiden Enden und ermöglicht eine sichere und komfortable Handhabung.
Mit dem Güde Alpha Olive Chinesisches Kochmesser können Sie mühelos große Mengen von Lebensmitteln verarbeiten und professionelle Schneidergebnisse erzielen. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und anspruchsvolle Hobbyköche gleichermaßen.
Der japanische Klassiker aus Solingen.Der Name Santoku bezieht sich auf die Klingenform, die eigentlich aus
Japan stammt und leitet sich aus den beiden Begriffen "San" (drei) und
"Toku" (Tugenden) ab. Mit dieser Klingenform können Fisch, Fleisch und
Gemüse gleichermaßen gut geschnitten werden. Die
Windmühlenmesser-Manufaktur bedient sich dieser klassisch-asiatischen
Form für Kochmesser und verleiht ihr mit dem Solinger Dünnschliff und
dem Carbonstahl die besten Eigenschaften aus ihrem Hause. Der
Buchenholzgriff liegt gut in der Hand. Er ist durch die hohe Flanke des
Messers weit von der Schneidunterlage entfernt, das erleichtert das
Handling. Der konvexe Schwung an der Schnittkante ermöglicht einen
wiegenden Schnitt. Die Länge der Klinge ist mit 16,5 cm nicht so lang
wie bei anderen großen Kochmessern, das macht das Santoku besonders
handlich. Der Carbonstahl verleiht dem Messer eine gute Schärfe, ist
aber nicht rostfrei und verfärbt sich mit zunehmendem Alter grau. Das
Messer sollte nicht in die Spülmaschine, sondern von Hand gespült und
bestenfalls direkt abgetrocknet werden - dann bleibt es besonders lange
die Allzweckwaffe in der Küche.
Platzsparend und schick.Die Kaffeefilter-Hersteller geben sich ja schon große Mühe: Ihre Verpackungen sind heute so perforiert, dass der Ästhet sie öffnen und wieder verschließen kann, ohne dass es gleich nach Massaker aussieht. Dennoch: So richtig ansehnlich sind die bunten Verpackungen nicht. Weshalb sie dann doch lieber im Schrank verschwinden. Der Kaffee-Power-User muss für jeden Aufguss erst an den Schrank, um den neuen Filter zu klären. Abhilfe schafft der Porzellan-Kaffeefilter-Halter der Lindner Porzellanfabrik. Er lässt sich an eine Fläche nahe der Kaffeemaschine anbringen und sieht immer gut aus. Aber passt auf beim Festnageln oder Anschrauben: Daneben hauen oder die Schraube zu fest anziehen, das nimmt euch der Kaffeefilter-Halter übel. Er könnte dadurch springen! - geeignet für Kaffeefilter bis Größe 1x4 - für die Wandmontage geeignet Durch den Brennvorgang schrumpft die Rohmasse in der Größe. Dadurch können sich leichte Abweichungen bei den Abmessungen ergeben.
Alpha Olive Filiermesser 18 cmDas Güde Alpha Filiermesser mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein erstklassiges Werkzeug für alle Feinschmecker und Kochliebhaber. Mit seiner schlanken, flexiblen Klinge ist dieses Messer speziell für präzises Filetieren von Fisch und Fleisch konzipiert.Die hochwertige Klinge des Alpha Filiermessers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Der filigrane Schliff ermöglicht ein müheloses Gleiten entlang der Fischgräten oder Fleischknochen, wodurch Sie hauchdünne Scheiben und präzise Filets erhalten.Dank des ergonomisch geformten Griffs aus POM (Polyoxymethylen) liegt das Güde Alpha Filiermesser angenehm und sicher in der Hand. Die ausgezeichnete Balance sorgt für ein präzises und ermüdungsfreies Schneideerlebnis, das Ihnen eine kontrollierte Handhabung des Messers ermöglicht.Dieses Filiermesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche gleichermaßen. Egal, ob Sie frischen Fisch oder zartes Fleisch filetieren möchten - das Güde Alpha Filiermesser garantiert erstklassige Schneidergebnisse und kulinarische Perfektion.
Der Pendelschäler Sense - ein klassisches Schälwerkzeug, das nicht nur funktional und schön, sondern auch nachhaltig ist. Er schält Obst und Gemüse mit mittlerer Schälstärke sparsam und effektiv. Die Serie Sense von triangle verwendet regionales Pflaumenholz und unterstützt damit eine nachhaltige Holzwirtschaft und kurze Transportwege: Die Griffe werden im Sauerland gedrechselt und anschließend in Solingen fein bearbeitet. Funktionsteile aus Edelstahl machen diesen Schäler langlebig und effektiv, die Klinge lässt sich tauschen wenn sie nach langem Gebrauch einmal stumpf werden sollte. Dieser Pendelschäler wird ausserdem mit Ökostrom hergestellt - so kannst du sicher sein, dass du ein Produkt in den Händen hältst, das gut für die Umwelt ist. Als besonderes Highlight wird er in einem stilvollen und wieder verwendbaren Geschenkkarton geliefert - perfekt als Geschenk für alle, die gerne in der Küche arbeitet.
Die Allzweckwaffe in deinem MesserblockDas Karl Güde Spickmesser ist mit 10 cm Klingenlänge die Allzweckwaffe
für kleineres Schnittgut, wie Kräuter, Knoblauch und Zwiebeln. Warum es
nach dem Firmengründer Karl Güde benannt ist? Weil es diese Messerserie
schon seit den Anfangstagen des Unternehmens Güde so gibt. Heißt, sie
ist altbewährt und seit Jahrzehnten unverändert. Manche Dinge bedürfen
keiner Optimierung, weil sie schon perfekt sind. Der Griff ist mit
schönen Messingnieten am Stahl befestigt - dadurch macht sich das Messer
auch außerhalb der Schublade gut. Nur spülmaschinenfest ist es nicht.
Der Griff aus Pflaumenbaumholz würde unter dem permanenten
Wassereinfluss leiden und frühzeitig reißen.
Erlebe den ultimativen Komfort beim Brotschneiden mit dem KB2 Brotbeidhänder!Symmetrischer Schliff für präzises Arbeiten mit beiden Händen
Der KB2 Brotbeidhänder von Windmühlenmesser ist für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet. Herkömmliche Brotmesser haben oft einen einseitigen Wellenschliff, der bei linkshändiger Nutzung zu unförmigen Scheiben führt.
Der innovative Schliff sorgt für perfekte Scheiben, egal in welcher Hand Du das Messer hältst. Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Pflaumenholz liegt ideal in Deiner Hand und bietet höchsten Komfort bei jedem Schnitt.
Hingucker auf dem Frühstückstisch!Was war zuerst da: Henne oder Ei? Womöglich ist das die falsche Frage. Und es war tatsächlich der Eierbecher, der zuerst da war. Bei dem Eierbecher der Lindner Porzellanfabrik kann man durchaus zu diesem Schluss kommen. Ist er doch so durchdacht geformt: Nicht nur dem Ei selbst bietet er die perfekte Bühne. Auch Schale und Eierlöffel kann er dank seiner breiten, umlaufenden Krempe problemlos eine Heimat bieten. In der frühstückseierfreien Zeit zwischen Montag und Samstag kann er auch mit Teelichten bestückt werden oder als Formschablone für Fingerfood-Buletten herhalten. Und ja, danke der Nachfrage, sollte das Olivenschiffchen abgesoffen sein, könnt ihr auch darin eure Oliven präsentieren. - breite Krempe als Ablage für Eierschale und -Löffel - fester Stand - spülmaschinengeeignet Durch den Brennvorgang schrumpft die Rohmasse in der Größe. Dadurch können sich leichte Abweichungen bei den Abmessungen ergeben.
Perfekt für alle, die schlichte Klassiker lieben
Genießen Sie Ihr Lieblingsgetränk aus einem zeitlosen Emaille Becher! Die Becher werden mit großer Liebe zum Detail in Polen hergestellt. Sie sind bei entsprechend Pflege extrem langlebig und damit sehr nachhaltig. Sie sind nicht nur ein unverzichtbarer Bestandteil Ihrer Campingausrüstung, sondern auch eine großartige Ergänzung für Ihre Küche daheim.
Hinweis: Bei großer Druckeinwirkung kann die Oberfläche der Emaille brechen (ähnlich wie Glas). Achten Sie daher bitte darauf, ihre Emaille-Produkte keinen harten Stößen auszusetzen. Emaille ist ein Material, das viel aushält. Es ist zu 100% plastikfrei, extrem langlebig und letzten Endes auch gut zu recyclen.
Die Alpha Olive Tranchiergabel von GüdeDie Güde Fleischgabel, auch bekannt als Tranchiergabel, ist ein herausragendes Werkzeug aus der renommierten Güde-Schmiede in Solingen. Das Modell Alpha Olive X096/18 zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und Funktionalität aus und ist unverzichtbar für jeden ambitionierten Koch.
Die Hauptfunktion der Güde Fleischgabel besteht darin, Bratenstücke sicher zu wenden und den Garzustand des Fleisches zu testen. Dank ihrer langen Zinken ermöglicht sie einen festen Griff und minimiert die Gefahr von Verbrennungen durch spritzendes Fett. So wird das Kochen zu einem sicheren und angenehmen Erlebnis.
Doch die Güde Fleischgabel überzeugt nicht nur in der Handhabung von Bratenstücken. Auch beim Tranchieren von Fleisch ist sie eine wahre Meisterin. Die scharfen Zinken geben dem Koch die nötige Präzision, um Fleisch in perfekte Scheiben zu schneiden, sei es bei großen Festtagsbraten oder zarten Filetstücken.
Was die Güde-Solingen-Produkte so besonders macht, ist ihre Qualität und ihre Herstellung in echter Handarbeit. Die Kombination aus hochwertigem Edelstahl und einem ergonomischen Olivenholzgriff verleiht der Fleischgabel nicht nur eine robuste Langlebigkeit, sondern auch eine elegante Optik. Sie liegt angenehm in der Hand und macht das Kochen zu einem echten Vergnügen.
Ob professioneller Koch oder Hobby-Gourmet, die Güde Fleischgabel gehört in jede gut ausgestattete Küche. Sie ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein treuer Begleiter auf dem Weg zur kulinarischen Perfektion. Vertrauen auch Sie auf die langjährige Erfahrung und Tradition der Güde-Schmiede aus Solingen und erleben Sie das Kochen mit höchster Präzision.
Alpha Lachsmesser 32 cmDas Güde Alpha Lachsmesser mit einer beeindruckenden Klingenlänge von 32 cm ist ein herausragendes Werkzeug für alle Liebhaber von Lachs und anderen großen Fischen. Mit seiner langen, flexiblen Klinge ist dieses Messer speziell dafür entwickelt, hauchdünne und präzise Scheiben von Lachs und anderen Fischfilets zu schneiden.
Die hochwertige Klinge des Alpha Lachsmessers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist. Die flexible und schlanke Form ermöglicht ein müheloses Gleiten entlang der Fischgräten, wodurch Sie filigrane Scheiben erhalten, ohne das Fischfilet zu zerquetschen oder zu zerreißen.
Dank des ergonomisch geformten Griffs aus POM (Polyoxymethylen) liegt das Güde Alpha Lachsmesser angenehm und sicher in der Hand. Die ausgezeichnete Balance sorgt für ein präzises und ermüdungsfreies Schneideerlebnis, das Ihnen eine kontrollierte Handhabung des Messers ermöglicht.
Dieses Lachsmesser ist nicht nur für Profiköche in Restaurants und Fischgeschäften ideal, sondern auch für ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf höchste Präzision bei der Zubereitung von Fisch legen. Egal, ob Sie Fisch für eine festliche Tafel oder für einen gemütlichen Abend mit Freunden und Familie vorbereiten möchten - das Güde Alpha Lachsmesser wird Ihre Gäste beeindrucken und Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau heben.
Erleben Sie die Qualität und Präzision des Güde Alpha Lachsmessers und entdecken Sie die Freude am Schneiden von Lachs und anderen großen Fischen. Mit diesem Messer wird jede Fischzubereitung zu einem Meisterwerk der kulinarischen Kunst.
Der handliche Alleskönner mit edlem GriffDas einzige nicht geschmiedete Messer in unserem Güde-Aufgebot ist das Universalmesser von Güde. Warum wir es trotzdem anbieten? Es ist, wie der Name schon sagt, universell einsetzbar. Durch die scharfe, fein gezahnte Klinge kommt es gut durch die Haut einer Tomate, die Kruste eines Baguettes oder die Schale eines Apfels. Dazu ist es leicht und handlich und sieht dank der Streifen auch auf einer Käseplatte hübsch aus. Auch wer ein Steakmesser wünscht, ist mit diesem Universalmesser bestens bedient. Der Stahl ist rostfrei und das Griffmaterial bei diesem Modell aus Bubinga, einem Zertifizierten Hartholz aus den Tropen. Dieser Griff ist besonders haltbar und hat eine schöne Maserung.
26cm Klingenlänge und erstklassig verarbeitet
Das Güde Kochmesser Alpha Olive 26 cm ist ein beeindruckend scharfes und erstklassig verarbeitetes Messer, das als Alleskönner aus dem Hause Güde gilt. Mit einer etwa 26 cm langen Klinge und dem charakteristischen Doppelkropf der Alpha-Serie, der den Griff zu beiden Enden umschließt, ist dieses Kochmesser groß genug, um nahezu alle Lebensmittel zu bearbeiten und besitzt dabei ein angenehmes Gewicht. Es ist hervorragend ausbalanciert und vergleichsweise schwer, was zu einem mühelosen und präzisen Schneideerlebnis führt. Ein lockerer Griff und leichtes Lenken in die richtige Richtung genügen, um die Klinge effektiv durch das Schneidgut zu führen. Es kommt dem Gefühl, als würde es beinahe von selbst schneiden.
Das Güde Alpha Olive Kochmesser eignet sich für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche, darunter das Schneiden von Fleisch, das Schuppen und Schneiden von Fisch, das Schneiden von Gemüse, das Hacken und Schneiden von Zwiebeln, das Hacken von Kräutern und das Zerdrücken von Gewürzen.
Bei der Herstellung der Alpha-Serie werden die Messer aus einem Stück Stahl im Gesenk geschmiedet, was für eine hohe Materialfestigkeit auch bei dynamischen Beanspruchungen sorgt. In bis zu 55 Arbeitsschritten entstehen handgefertigte Unikate in der Messermanufaktur Güde. Nach dem Schmieden werden die Messer grob geschliffen, kalibriert und gereinigt. Anschließend folgt die Eishärtung, bei der die Messer auf -80 °C abgekühlt werden, um die Gefügestruktur im Klingenstahl zu verbessern. Danach werden die Messer in zwei Stufen angelassen, um sie bruchsicher zu machen.
Das Alpha Kochmesser überzeugt nicht nur durch seine Herstellung, sondern auch durch seine Formensprache, die vom Gesenk bis zum Griffende frei von der Klingenspitze bis zum Griffende ist. Der Doppelkropf zwischen Griff und Klinge dient sowohl als Fingerschutz als auch als Balancegewicht. Der Voll-Erl, der sich von der Klinge bis zum Ende des Griffs erstreckt, sorgt für eine bessere Ausbalancierung des Gewichts und zeigt, dass die Messer der Alpha-Serie aus einem Stück im Gesenk geschmiedet sind.
Ein gutes Kochmesser muss scharf sein, scharf bleiben, gut in der Hand liegen und ausbalanciert sein, um ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten zu ermöglichen. Das Güde Alpha Kochmesser erfüllt diese Anforderungen dank des hochwertigen Klingenstahls mit einer Härte von ca. 57-58 HRc und des optimalen Watenwinkels von ca. 33 Grad. Die perfekte Handhabung und Ausbalancierung werden durch die Form des Griffs, den Voll-Erl und den Doppelkropf gewährleistet.
Das Güde Alpha Olive Kochmesser ist das ideale Werkzeug für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen. Es wird von Hand gefertigt und vereint die Jahrhunderte alte Solinger Messermacherkunst mit modernster Technologie. Ein perfektes Werkzeug für präzise und leidenschaftliche Kochkreationen in der Küche.
Alpha Hackmesser 18 cmDas Güde Alpha Hacker mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein robustes und leistungsstarkes Werkzeug für Ihre Küche. Mit seiner extrem breiten, scharfen Klinge eignet sich dieses Messer ideal zum Hacken, Zerteilen und Zerkleinern von Fleisch, Gemüse und Kräutern.
Die hochwertige Klinge des Alpha Hackers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist. Die breite Form ermöglicht ein schnelles und präzises Zerkleinern von Zutaten und verkürzt die Zubereitungszeit in der Küche.
Der charakteristische Doppelkropf, der das Güde Alpha Hacker Messer auszeichnet, sorgt für eine ausgezeichnete Balance und Kontrolle während des Hackens. Der Griff umschließt den Doppelkropf an beiden Enden und ermöglicht eine sichere und komfortable Handhabung.
Mit dem Güde Alpha Hacker können Sie mühelos große Mengen von Lebensmitteln verarbeiten und professionelle Schneidergebnisse erzielen. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und anspruchsvolle Hobbyköche gleichermaßen.
Einzigartige Klingenform ”Shark“Das Kräutermesser besticht durch seine einzigartige Klingenform "Shark", die stark gebogen ist und wie ein Haifisch aussieht. Diese Form macht es besonders geeignet für das präzise Wiegen und Schneiden von Kräutern und Gemüse.
Die Messerklingen der Serie Alpha Olive vom angesehenen Familienunternehmen Güde aus Solingen werden vom Anfang bis zum Doppelkropf per Hand geschmiedet. Sie bestehen aus einem einzigen Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl mit einer Rockwellhärte von 58+/-1. In einem aufwändigen Prozess werden sie in über 40 manuellen Arbeitsschritten weiterverarbeitet. Die Klingen sind rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft. Ein besonderes Merkmal dieser Serie sind die Griffschalen aus ausgesuchtem, hochwertigem Olivenholz, das bis zu 500 Jahre alt sein kann. Das Holz ist sehr hart, stark gemasert und äußerst witterungsfest.
Der edel gefertigte Doppelkropf am Ende des Griffs ist eine weitere Besonderheit, die dafür sorgt, dass die Messer perfekt ausbalanciert sind und hervorragend in der Hand liegen. Zudem verleiht er den Messern eine besondere Ästhetik. Jedes Messer der Serie ist ein wahrhaftiges Highlight, das sowohl Profiköche als auch ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen begeistert.
Das Güde Santoku-Messer aus der Alpha-Serie – traditioneller japanischen StilDiese Variante ist äußerst vielseitig einsetzbar und erweist sich als hervorragende Wahl für präzise Schneidarbeiten in der Küche. Die Kullenschliff-Technik auf der 14 cm langen Klinge dient dazu, das Anhaften von dünnen und weichen Scheiben auf der Oberfläche zu verhindern. Das Güde Santoku-Messer aus der Alpha-Serie zeigt seine Stärken beim Schneiden von Fleisch und eignet sich optimal für das Zerkleinern von Obst und Gemüse.
Die Klinge, von Meisterhand geschmiedet und gefertigt aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl, entsteht aus einem einzigen Stück. Dieser Stahl wird einer eisgehärteten Behandlung unterzogen, um Rostfreiheit zu gewährleisten, und anschließend von Hand geschärft. Der geschmeidige Griff aus hochwertigem Hostaform, einem strapazierfähigen und pflegeleichten Kunststoff, ist mit einer Palm-Niete aus Aluminium in der Mitte versehen. Aufgrund dieser Konstruktion ist das Messer nicht für die Spülmaschine geeignet.
Die Güde-Messer der Alpha-Serie erfüllen die strengen Anforderungen der gastronomischen Industrie und entsprechen den geltenden Standards für professionelle Messer.
Güde Kräutermesser 1749/14 Shark aus der Serie Alpha
Das Güde Kräutermesser 1749/14 Shark aus der Serie Alpha ist besonders geeignet zum Wiegen von Kräutern, Zerkleinern von Samen, Nüssen oder anderem Schneidgut. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff), ist in der Mitte mit einer Palm-Niete aus Aluminium versehen und daher nicht spülmaschinenfest.
Aus einem Stück handgeschmiedetes Messer aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei.
Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt.
Die Güde Alpha Serie
Die Güde Alpha Serie vereint alle klassischen Eigenschaften geschmiedeter Messer mit höchster Alltagstauglichkeit. Von der Klinge bis zum Knauf wird das Messer aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, so dass eine optimale Balance gewährleistet ist. Der geschmiedete Stahl wird eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichten Hostaform.
Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt.
Die Handwerkskunst von Franz Güde
Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde – seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.
Das Güde Zubereitungsmesser 1765/16 aus der Alpha-Serie zeichnet sich durch seine vielseitige Anwendbarkeit aufgrund seiner Messerform und einer Klingenlänge von 16 cm aus. Es sollte zweifellos als ein unverzichtbares Allround-Messer in jeder Küche betrachtet werden. Die Klinge dieses Messers wird in aufwendiger Handarbeit aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl geschmiedet. Sie ist nicht nur rostfrei und eisgehärtet, sondern auch sorgfältig von Hand geschärft, um eine optimale Schneidleistung zu gewährleisten.
Der feinpolierte Griff besteht aus strapazierfähigem und leicht zu pflegendem Hostaform, einem hochwertigen Kunststoffmaterial, und ist mit rostfreien Edelstahl-Nieten versehen. Dies gewährleistet nicht nur eine komfortable Handhabung, sondern auch eine hohe Langlebigkeit des Messers.
Die Güde Messer aus der Alpha-Serie erfüllen sämtliche Anforderungen, die in den Richtlinien für Messer im gastronomischen Einsatz gestellt werden. Mit diesem hochwertigen Zubereitungsmesser können Sie in Ihrer Küche eine Vielzahl von Aufgaben mühelos bewältigen und stets erstklassige Ergebnisse erzielen.
Hochwertige, doppelwandige Edelstahl Tasse von Gønenberg
Die Edelstahl-Tasse von Gønenberg bietet eine herausragende Qualität und ansprechendes Design. Hergestellt aus erstklassigem 304er Edelstahl, garantiert sie Rostbeständigkeit und nahezu unzerbrechliche Robustheit. Die Lebensmittelfreundlichkeit des Materials stellt zudem eine sichere Verwendung sicher.
Die doppelwandige Konstruktion dieser Tasse gewährleistet eine effiziente thermische Isolation. Dein Getränk bleibt länger warm, während die äußere Wand vor unangenehmen Verbrennungen schützt. Diese Funktion macht die Gønenberg Tasse zum idealen Begleiter für unterwegs, Outdoor-Aktivitäten und Reisen.
Neben ihrer Funktion als Kaffeetasse eignet sich dieses Produkt vielseitig für Tee, Müsli, Suppen und vieles mehr. Die Tasse passt sich verschiedenen Anlässen perfekt an.
Die Pflege gestaltet sich mühelos, dank des pflegeleichten Materials. Um die Langlebigkeit zu gewährleisten, empfiehlt Gønenberg die Handwäsche.
Mit einem starken Umweltbewusstsein präsentiert sich die Edelstahl-Tasse von Gønenberg als umweltfreundliche Alternative. Zu 100% plastikfrei, einschließlich der Verpackung, setzt Gønenberg auf Nachhaltigkeit.
Das liebevolle Design dieser doppelwandigen Edelstahl-Tasse macht sie nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Perfekt als Ergänzung zu Kaffeebereitern bietet die Gønenberg Tasse die ideale Möglichkeit, frisch zubereiteten Kaffee überall stilvoll zu genießen.
Der AlleskönnerDas Messer ist
universell einsetzbar. Mit einer Klingenlänge von rund 18 cm kommt es
auch durch größeres Schnittgut einwandfrei und präzise. Die Klinge weist
am vorderen Ende leicht nach oben und ergibt so eine feine Spitze. Das
erweist sich besonders beim Zerlegen des Bratens als Vorteil: Ihr könnt
mit der Spitze die geschnittenen Scheiben aufspießen und auf die Teller
verteilen. Der Griff aus Buchenholz hat eine ergonomische Form. Die
Klinge ist aus Carbonstahl; dieser korrodiert und läuft mit der Zeit
grau an, kann aber - und das ist der Vorteil gegenüber rostfreiem Stahl -
sehr dünn ausgeschliffen werden. So bleibt das Messer länger scharf.
Küchenbrett Echo von WYE DesignDie Reliefstruktur auf der Vorderseite eignet sich perfekt um Brot oder andere Lebensmittel zu servieren, die plane Rückseite hingegen als Schneidefläche.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen
✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln
✓ oder als Servierbrettchen
✓ Spühlmaschinengeeignet
Ein echtes Highlight für deine Küche – Das große Küchenbrett Circular Lines von WYE DesignDie Reliefstruktur auf der Vorderseite eignet sich perfekt um Brot oder andere Lebensmittel zu servieren, die plane Rückseite hingegen als Schneidefläche.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen
✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln
✓ oder als Servierbrettchen
✓ Spühlmaschinengeeignet
Das Güde Alpha Olive HackmesserDas Güde Alpha Olive Hackmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein vielseitiges und präzises Werkzeug. Mit seiner breiten und dünnen Klinge eignet sich dieses Messer ideal zum Hacken, Schneiden und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Kräutern in der chinesischen Kochkunst.
Die hochwertige Klinge des Alpha Hackmessers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist. Die breite Form ermöglicht ein schnelles und präzises Zerkleinern und Hacken von großen Mengen an Zutaten, während die dünnere Klinge eine einfache Handhabung und feine Schnitte ermöglicht.
Ob Sie Gemüse für Wok-Gerichte vorbereiten oder Fleisch für köstliche Bratengerichte schneiden - dieses Messer ist Ihr zuverlässiger Begleiter für kulinarische Meisterwerke.
Der charakteristische Doppelkropf, der Messer auszeichnet, sorgt für eine ausgezeichnete Balance und Kontrolle während des Arbeitens. Der Griff umschließt den Doppelkropf an beiden Enden und ermöglicht eine sichere und komfortable Handhabung.
Ein echtes Highlight für deine Küche – Das große Küchenbrett Circular Lines von WYE DesignDie Reliefstruktur auf der Vorderseite eignet sich perfekt um Brot oder andere Lebensmittel zu servieren, die plane Rückseite hingegen als Schneidefläche.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen
✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln
✓ oder als Servierbrettchen
✓ Spühlmaschinengeeignet
Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem OlivenholzDas Ausbeinmesser ist speziell dafür konzipiert, Fleisch vom Knochen zu trennen und eignet sich auch für die Bearbeitung von Fisch. Mit seiner robusten, relativ dicken Klinge ist es ein zuverlässiges Werkzeug. Es ist jedoch wichtig, keine übermäßigen Hebelkräfte anzuwenden, um die Klinge nicht zu beschädigen.
Die Messerklingen der Serie Alpha Olive, hergestellt von dem angesehenen Solinger Familienunternehmen Güde, werden von der Spitze bis zum Doppelkropf sorgfältig handgeschmiedet. Sie bestehen aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl mit einer Rockwellhärte von 58+/-1 und werden in einem aufwendigen Prozess durch über 40 manuelle Arbeitsschritte weiterverarbeitet. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und wird von Hand geschärft.
Die Griffschalen dieser Serie bestehen aus ausgesuchtem, hochwertigem Olivenholz, das sogar bis zu 500 Jahre alt sein kann. Das Holz ist bekannt für seine Härte, markante Maserung und Witterungsbeständigkeit. Ein besonderes Merkmal ist der edel gefertigte Doppelkropf am Ende des Griffs, der eine perfekte Balance und bequeme Handhabung gewährleistet und den Messern eine besondere ästhetische Note verleiht. Jedes Messer dieser Serie ist ein begehrtes Highlight, das sowohl Profiköche als auch ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen anspricht.
Beeindruckende Klingenlänge von 26 cmDas Güde Alpha Olive Schinkenmesser mit einer beeindruckenden Klingenlänge von 26 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Schinkenliebhaber und Feinschmecker. Dieses speziell entwickelte Messer ist perfekt geeignet, um dünne und präzise Scheiben von Schinken und anderen großen Fleischstücken zu schneiden.
Die hochwertige Klinge des Alpha Olive Schinkenmessers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist. Die lange, schlanke Form und die glatte Schneide ermöglichen ein müheloses Gleiten durch Schinken, Braten und andere große Fleischstücke, wodurch dünne und gleichmäßige Scheiben entstehen.
Dank des ergonomisch geformten Griffs aus Olivenholz liegt das Güde AlphaOlive Schinkenmesser angenehm und sicher in der Hand. Die ausgezeichnete Balance sorgt für ein präzises und ermüdungsfreies Schneideerlebnis, das Ihnen eine kontrollierte Handhabung des Messers ermöglicht.
Dieses Schinkenmesser ist nicht nur für Profiköche in Restaurants und Delikatessenläden ideal, sondern auch für passionierte Hobbyköche, die gerne hochwertige Lebensmittel mit Perfektion präsentieren möchten. Ob bei festlichen Anlässen, gemütlichen Familienessen oder Gourmet-Events - das Güde Alpha Schinkenmesser ist ein zuverlässiges Werkzeug für feine Schneidarbeiten und beeindruckende Präsentationen.
Erleben Sie die Qualität und Präzision des Güde Alpha Olive Schinkenmessers und entdecken Sie die Freude am Schneiden von Schinken und anderen großen Fleischstücken. Mit diesem Messer wird jede Schneideaufgabe zu einem Meisterwerk der kulinarischen Kunst.
Das linnene Geschirrtuch hat eine lange Geschichte in der Küche hiesiger Breiten. Kann doch Flachs problemlos auch in unseren Gefilden gedeihen und geerntet werden, um aus seinen Fasern das robuste und saugfähige Leinen zu gewinnen. In Schweden wird das Leinen schon seit Langem zu Tüchern verarbeitet und dabei mit bestimmten Mustern versehen. Das hier verwendete nennt sich Gåsöga und wird so auch bei Läufern, Bett- und Tischwäsche verwoben.Wer also ein bisschen Schweden in seine Wohnung einziehen lassen möchte, der legt sich dieses Handtuch zu, das Iris Hantverk von der traditionsreichen Klässbols Linneväveri fertigen lässt. Es ist nicht nur dekorativ, sondern auch äußerst zweckdienlich und haltbar. Es kann durchaus sein, dass das Geschirrtuch bei dem ersten Gebrauch noch nicht voll funktionstüchtig ist. Keine Sorge, es wird mit jedem Gebrauch besser.
Das linnene Geschirrtuch hat eine lange Geschichte in der Küche hiesiger Breiten. Kann doch Flachs problemlos auch in unseren Gefilden gedeihen und geerntet werden, um aus seinen Fasern das robuste und saugfähige Leinen zu gewinnen. In Schweden wird das Leinen schon seit langem zu Tüchern verarbeitet und dabei mit bestimmten Mustern versehen. Das hier verwendete nennt sich Gåsöga und wird so auch bei Läufern, Bett- und Tischwäsche verwoben.Wer also ein bisschen Schweden in seine Wohnung einziehen lassen möchte, der legt sich dieses Geschirrtuch zu, das Iris Hantverk von der traditionsreichen Klässbols Linneväveri fertigen lässt. Es ist nicht nur dekorativ sondern auch äußerst zweckdienlich und haltbar. Es kann durchaus sein, dass das Geschirrtuch bei dem ersten Gebrauch noch nicht voll funktionstüchtig ist. Keine Sorge, es wird mit jedem Gebrauch besser.
Ein echtes Highlight für deine Küche – Das große Küchenbrett Lines Nine von WYE DesignDie Reliefstruktur auf der Vorderseite eignet sich perfekt um Brot oder andere Lebensmittel zu servieren, die plane Rückseite hingegen als Schneidefläche. Mit dem Loch an der oberen Kante, lässt sich das Küchenbrett Lines super aufhängen.✓ Eignet sich als Frühstücksbrettchen
✓ auf der Rückseite zum schneiden von Lebensmitteln
✓ oder als Servierbrettchen
✓ Spühlmaschinengeeignet
Der Güde Alpha Wetzstahl ist ein unverzichtbares Werkzeug für die Pflege und Wartung Ihrer hochwertigen Messer. Mit seiner hochwertigen Materialqualität und präzisen Konstruktion sorgt dieser Wetzstahl dafür, dass Ihre Messer stets ihre Schärfe behalten und bereit sind, präzise und mühelos zu schneiden.
Der Wetzstahl besteht aus einem robusten Stahlstab, der mit einer speziellen Beschichtung versehen ist, um die Klingen Ihrer Messer schonend zu schärfen. Durch das regelmäßige Abziehen Ihrer Messer auf dem Güde Alpha Wetzstahl können Sie die Schärfe erhalten und die Lebensdauer Ihrer Messer verlängern.
Der ergonomisch geformte Griff aus PPN bietet einen sicheren Halt und eine komfortable Handhabung während des Schärfens.
Egal, ob Sie Profikoch, begeisterter Hobbykoch oder einfach ein Liebhaber hochwertiger Messer sind - der Güde Alpha Wetzstahl ist ein unverzichtbares Werkzeug, um die Schärfe Ihrer Messer zu bewahren und das beste Schneideerlebnis zu gewährleisten. Vertrauen Sie auf die Qualität und Präzision von Güde und erleben Sie eine unübertroffene Schärfe für Ihre Messer.
So wird's gemacht!
Das Schärfen Ihrer Messer mit dem Güde Wetzstahl ist einfach und effektiv. Halten Sie das Messer in einem Winkel von 15-20 Grad zum Griff des Wetzstahls, als ob Sie eine dünne Scheibe vom Stahl abschneiden möchten. Ziehen Sie das Messer etwa 10 Mal von jeder Seite über den Wetzstahl. Es ist wichtig, dass Sie beide Seiten des Messers gleichmäßig vom Schaft bis zur Spitze über den Pflegestab ziehen. Falls Ihre Klinge stark abgenutzt ist, empfehlen wir, das Messer professionell schleifen zu lassen, um die optimale Schärfe wiederherzustellen.
Der Begleiter für einen Tag voller Abenteuer!
Die Emaille-Tassen von Emalco Enamelware sind perfekt für den Outdoor-Einsatz! Sie sind leicht und einfach zu reinigen. Der Emaille-Becher wird dein treuer Begleiter auf jedem Campingausflug sein!
Hinweis: Bei großer Druckeinwirkung kann die Oberfläche der Emaille brechen (ähnlich wie Glas). Achten Sie daher bitte darauf, ihre Emaille-Produkte keinen harten Stößen auszusetzen. Emaille ist ein Material, das viel aushält. Es ist zu 100% plastikfrei, extrem langlebig und letzten Endes auch gut zu recyclen.
Innen an der Tür der Besenkammer. Wer eine Besenkammer hat, hängt da seinen Handfeger und sein Kehrblech auf. Mit dem Handfeger Set von iris Hantverk können sich auch all diejenigen einen Handfeger zulegen, die nicht über die eigentlich notwendige Besenkammer verfügen. Ist dieses Set doch so schön anzusehen, dass es eigentlich an jeder Wand eine Berechtigung zu hängen hat. Abgesehen vom schönen Äußeren weiß das Handfeger Set aber auch durch Funktionstüchtigkeit zu überzeugen. Seine Borsten aus Pferdehaar nehmen es mit jedem Krümel auf, um ihn sicher auf die Kehrschaufel aus Kunststoff zu treiben. Der Griff der Schaufel ist, genau wie der des Besens mit einer Öse versehen, um beides aufzuhängen.
Alpha Schinkenmesser 26 cm mit WellenschliffDas Güde Alpha Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 26 cm und einem feinen Wellenschliff ist ein herausragendes Werkzeug für alle Schinkenliebhaber und Feinschmecker. Dieses speziell entwickelte Messer ist perfekt geeignet, um dünne und präzise Scheiben von Schinken und anderen großen Fleischstücken zu schneiden.Die hochwertige Klinge des Alpha Schinkenmessers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist. Die lange, schlanke Form und die glatte Schneide ermöglichen ein müheloses Gleiten durch Schinken, Braten und andere große Fleischstücke, wodurch dünne und gleichmäßige Scheiben entstehen.
Dank des ergonomisch geformten Griffs aus POM (Polyoxymethylen) liegt das Güde Alpha Schinkenmesser angenehm und sicher in der Hand. Die ausgezeichnete Balance sorgt für ein präzises und ermüdungsfreies Schneideerlebnis, das Ihnen eine kontrollierte Handhabung des Messers ermöglicht.
Dieses Schinkenmesser ist nicht nur für Profiköche in Restaurants und Delikatessenläden ideal, sondern auch für passionierte Hobbyköche, die gerne hochwertige Lebensmittel mit Perfektion präsentieren möchten. Ob bei festlichen Anlässen, gemütlichen Familienessen oder Gourmet-Events - das Güde Alpha Schinkenmesser ist ein zuverlässiges Werkzeug für feine Schneidarbeiten und beeindruckende Präsentationen.
Erleben Sie die Qualität und Präzision des Güde Alpha Schinkenmessers und entdecken Sie die Freude am Schneiden von Schinken und anderen großen Fleischstücken. Mit diesem Messer wird jede Schneideaufgabe zu einem Meisterwerk der kulinarischen Kunst.
Der Begleiter für einen Tag voller Abenteuer!
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Hinweis: Bei großer Druckeinwirkung kann die Oberfläche der Emaille brechen (ähnlich wie Glas). Achten Sie daher bitte darauf, ihre Emaille-Produkte keinen harten Stößen auszusetzen. Emaille ist ein Material, das viel aushält. Es ist zu 100% plastikfrei, extrem langlebig und letzten Endes auch gut zu recyclen.
Erleben Sie die Qualität und Präzision des Güde Alpha Schinkenmessers
Das Güde Alpha Schinkenmesser mit einer beeindruckenden Klingenlänge von 26 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Schinkenliebhaber und Feinschmecker. Dieses speziell entwickelte Messer ist perfekt geeignet, um dünne und präzise Scheiben von Schinken und anderen großen Fleischstücken zu schneiden.
Die hochwertige Klinge des Alpha Schinkenmessers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist. Die lange, schlanke Form und die glatte Schneide ermöglichen ein müheloses Gleiten durch Schinken, Braten und andere große Fleischstücke, wodurch dünne und gleichmäßige Scheiben entstehen.
Dank des ergonomisch geformten Griffs aus POM (Polyoxymethylen) liegt das Güde Alpha Schinkenmesser angenehm und sicher in der Hand. Die ausgezeichnete Balance sorgt für ein präzises und ermüdungsfreies Schneideerlebnis, das Ihnen eine kontrollierte Handhabung des Messers ermöglicht.
Dieses Schinkenmesser ist nicht nur für Profiköche in Restaurants und Delikatessenläden ideal, sondern auch für passionierte Hobbyköche, die gerne hochwertige Lebensmittel mit Perfektion präsentieren möchten. Ob bei festlichen Anlässen, gemütlichen Familienessen oder Gourmet-Events - das Güde Alpha Schinkenmesser ist ein zuverlässiges Werkzeug für feine Schneidarbeiten und beeindruckende Präsentationen.
Erleben Sie die Qualität und Präzision des Güde Alpha Schinkenmessers und entdecken Sie die Freude am Schneiden von Schinken und anderen großen Fleischstücken. Mit diesem Messer wird jede Schneideaufgabe zu einem Meisterwerk der kulinarischen Kunst.
129,00 €*
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