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Sparschäler rostfrei

Ein klassiker unter den Sparschälern.

Beim Gemüseschälen halten wir es alle wie die Schwaben: Wir mögens sparsam. Der Sparschäler von Windmühlenmesser hilft uns bei der Schwäbischwerdung ungemein: Er liegt gut in der Hand, dank eines vergleichsweise voluminösen Buchenholz-Griffs und die rostfreie Klinge ist beidseitig geschliffen. So können Links- wie Rechtshänder gleichermaßen sparsam sein. Der feste Verbund von Klinge und Griff sorgt für sichere Führung des Werkzeugs, erfordert aber etwas mehr Beweglichkeit aus dem Handgelenk.

Gesamtlänge: 16 cm
Gewicht: 18 g
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 10,3 cm
Griffmaterial: Rotbuche
Klingendicke: 0,5 mm
Klingenlänge: 5,7 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Rechts- oder Linkshänder: Linkshänder, Rechtshänder
Rostfrei: Ja
Spülmaschienengeeignet: Nein

Windmühlenmesser

Windmühlenmesser Solingen: Handwerkskunst in Perfektion

Windmühlenmesser Solingen ist eine traditionsreiche Manufaktur, die seit über 140 Jahren hochwertige Messer von höchster Qualität herstellt. Die Firma hat ihren Sitz in Solingen, der weltweit renommierten Stadt für Messerherstellung, und kann stolz auf eine lange Geschichte und ein beeindruckendes Erbe zurückblicken.

Die Messer von Windmühlenmesser Solingen sind das Ergebnis eines einzigartigen Handwerksprozesses, der sich über Generationen hinweg entwickelt und perfektioniert hat. Die Herstellung von Messern ist für das Unternehmen nicht nur eine Tätigkeit, sondern eine Leidenschaft, die in jedem einzelnen Produkt spürbar ist.

Was Windmühlenmesser Solingen auszeichnet, ist die Verbindung von traditionellem Handwerk und moderner Technologie. Jedes Messer wird mit größter Sorgfalt und Präzision von erfahrenen Handwerkern gefertigt, die ihr Handwerk von Meister zu Schüler weitergeben. Dieser Erhalt des Fachwissens und der handwerklichen Fähigkeiten ist ein Markenzeichen des Unternehmens.

Die Auswahl der Materialien für die Messer ist ein weiterer Schlüssel zum Erfolg von Windmühlenmesser Solingen. Nur hochwertige Stähle und Hölzer, die den höchsten Ansprüchen genügen, werden in der Produktion verwendet. Diese Materialien sorgen nicht nur für die Langlebigkeit der Messer, sondern auch für eine exzellente Schärfe und Präzision bei der Anwendung.

Die Produktpalette von Windmühlenmesser Solingen ist vielfältig und umfasst Messer für verschiedenste Anwendungen, von Kochmessern bis zu Taschenmessern. Dabei legt das Unternehmen großen Wert auf Funktionalität, Ästhetik und Benutzerfreundlichkeit. Die ergonomischen Griffe und scharfen Klingen der Messer machen sie zu unverzichtbaren Werkzeugen in der Küche und im Alltag.

Windmühlenmesser Solingen ist nicht nur in Deutschland, sondern auch international für seine hochwertigen Produkte bekannt. Die Messer finden sich in den Küchen von Profiköchen, aber auch in den Haushalten von Kochbegeisterten weltweit.

In einer Zeit, in der Qualität und Handwerkskunst oft hinter industrieller Massenproduktion zurücktreten, bleibt Windmühlenmesser Solingen seinen Prinzipien treu. Die Liebe zum Handwerk und die Hingabe zur Herstellung von Qualitätsmessern machen das Unternehmen zu einer festen Größe in der Welt der Messerherstellung. Wer ein Windmühlenmesser aus Solingen besitzt, besitzt nicht nur ein Stück Geschichte, sondern auch ein Werkzeug, das Generationen überdauern kann.

Hersteller Webseite

Weitere Schälmesser

K0 Schälmesser Vogelschnabel Pflaume
Ein Messer für Selbermacher:innen!Wer sich vom Sparschäler emanzipieren will und lässig mit einem Messer schälen möchte, sollte es mit der Klingenform "Vogelschnabel" versuchen. Durch die konkave Form der Schnittkante schmiegt sich das K0 von Windmühlenmesser sehr gut an fast jede Gemüseform. Mit ein bisschen Übung lässt sich damit genau so dünn schälen wie mit einem Sparschäler. Das Vogelschnabel aus der K-Serie ist wie alle Messer dieser Serie mit einer 60 HRC harten Klinge aus Carbonstahl ausgestattet. Carbonstahl ist nicht rostfrei und verfärbt sich mit der Zeit grau. Wer darüber hinweg sehen kann, hat ein sehr scharfes Messer in der Küche, dass die Schärfe länger halten kann als ein rostfreies Pendant. Um der rostigen Paginierung etwas entgegenzuwirken ist das K0 von Windmühlenmesser blaugepließtet. Das heißt, besonders fein poliert. Dazu hat dieses Messer einen glatten, gut in der Hand liegenden Pflaumenholzgriff. Insgesamt ein hübsches und praktikables "Upgrade" zum Schälen.

79,00 €*
Alpha Olive Schälmesser 6 cm
Geschmiedet und eisgehärtet. Schält alles!Pommes Châteaux, Apfel, Steckrübe. Egal wie viele Sterne an der Küchentür kleben: Das Alpha Schälmesser von Güde erlaubt präzise Arbeit beim Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst. Fiese, dunkle Augen in der Kartoffel? - Nehmt dieses Messer dagegen. Das Schälmesser aus der Serie Alpha, ist wie alle Güde-Messer aus dieser Serie aus einem Stück eisgehärtetem, rostfreiem Stahl geschmiedet und somit durch das etwas höhere Gewicht und die gute Balance besonders handlich. 

84,00 €*
Sparschäler rostfrei
Ein klassiker unter den Sparschälern.Beim Gemüseschälen halten wir es alle wie die Schwaben: Wir mögens sparsam. Der Sparschäler von Windmühlenmesser hilft uns bei der Schwäbischwerdung ungemein: Er liegt gut in der Hand, dank eines vergleichsweise voluminösen Buchenholz-Griffs und die rostfreie Klinge ist beidseitig geschliffen. So können Links- wie Rechtshänder gleichermaßen sparsam sein. Der feste Verbund von Klinge und Griff sorgt für sichere Führung des Werkzeugs, erfordert aber etwas mehr Beweglichkeit aus dem Handgelenk.

11,50 €*
Alpha Schälmesser
Geschmiedet und eisgehärtet. Schält alles!Pommes Châteaux, Apfel, Steckrübe. Egal wie viele Sterne an der Küchentür kleben: Das Alpha Schälmesser von Güde erlaubt präzise Arbeit beim Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst. Fiese, dunkle Augen in der Kartoffel? - Nehmt dieses Messer dagegen. Das Schälmesser aus der Serie Alpha, ist wie alle Güde-Messer aus dieser Serie aus einem Stück eisgehärtetem, rostfreiem Stahl geschmiedet und somit durch das etwas höhere Gewicht und die gute Balance besonders handlich. Der Griff ist aus POM, einem Kunststoff, der spülmaschinengeeignet ist. Auch wenn es dieses Messer bevorzugt, von Hand gebadet zu werden. Es bleibt dann länger frisch und ansehnlich.

68,00 €*

Entdecke Windmühlenmesser

Buckels Kirsche rostfrei 11,8 cm
Das Messer für die Brotzeit.Die Buckels, ist wohl eine der prominentesten Vertreterinnen aus dem Hause Herder Windmühlenmesser. Ja, die Buckels. Nicht der oder das. Denn Buckels, das bezieht sich auf die buckelige Klingenform und so steht "die Buckels" als Kurzform von "die Buckels-Klinge". Wofür sie gut ist? Für die Brotzeit! Die Klinge ist scharf genug geschliffen, um Salami, Fleischwurst, Gouda und Co. in Scheiben zu schneiden und die Spitze (oder sollte man hier eher "Runde" sagen?) der Klinge ist breit genug, um Butter, Marmelade, Nugatcreme etc. aufs Brot zu schmieren. Wer ein gepflegtes Frühstück mag, sollte sich mit diesem Messer ausstatten. Der Griff bei dieser Buckels ist aus schmuckem Kirschholz mit prägnanter Maserung und schmiegt sich schön in die Hand. Die Buckels ist ein echter Evergreen bei Windmühlenmesser: Schon seit über 140 Jahren wird sie unverändert für die Frühstücks-, Vesper- und Jausetische der Welt hergestellt.

27,00 €*
Buckels rostfrei klein
Ideales Kindermesser, aber Vorsicht scharf!Kleine Buckels - könnte auch eine Märchenfigur sein. Und so niedlich, wie es klingt, kommt es auch daher. Mit etwa 10 cm Klingenlänge ist dieses Schmiermesserchen perfekt für ein Abendessen mit Freunden und Verwandten. Das Brot, was am Anfang auf den Tisch kommt, kann so mit einem Buttertöpfchen und dem kleinen Buckels serviert werden. Lasst es ruhig auf dem Tisch liegen. Auch als Dessert-Messer macht das kleine Buckels eine gute Figur: Sieht hübsch aus und nimmt nicht viel Platz weg. Aber nicht beirren lassen, das Kleine Buckels ist scharf geschliffen und kann so auch zum Schneiden von Aufschnitt benutzt werden. Also ganz so niedlich ist es dann doch nicht.Der Griff besteht aus FSC Zertifiziertem Rotbuchenholz.

24,00 €*
Sparschäler rostfrei
Ein klassiker unter den Sparschälern.Beim Gemüseschälen halten wir es alle wie die Schwaben: Wir mögens sparsam. Der Sparschäler von Windmühlenmesser hilft uns bei der Schwäbischwerdung ungemein: Er liegt gut in der Hand, dank eines vergleichsweise voluminösen Buchenholz-Griffs und die rostfreie Klinge ist beidseitig geschliffen. So können Links- wie Rechtshänder gleichermaßen sparsam sein. Der feste Verbund von Klinge und Griff sorgt für sichere Führung des Werkzeugs, erfordert aber etwas mehr Beweglichkeit aus dem Handgelenk.

11,50 €*
KB2 Brotmesser Brotbeidhänder
Erlebe den ultimativen Komfort beim Brotschneiden mit dem KB2 Brotbeidhänder!Symmetrischer Schliff für präzises Arbeiten mit beiden Händen Der KB2 Brotbeidhänder von Windmühlenmesser ist für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet. Herkömmliche Brotmesser haben oft einen einseitigen Wellenschliff, der bei linkshändiger Nutzung zu unförmigen Scheiben führt. Der innovative Schliff sorgt für perfekte Scheiben, egal in welcher Hand Du das Messer hältst. Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Pflaumenholz liegt ideal in Deiner Hand und bietet höchsten Komfort bei jedem Schnitt.

195,00 €*
Gemüsemesser Klassiker Carbonstahl groß
Das größte Gemüsemesser des Hauses.Das große Gemüsemesser von Windmühlenmesser ist mit einer Klingenlänge von 10,5 cm das größte Gemüsemesser des Hauses. Wer am allerliebsten große Kartoffeln, Blumenkohl oder Auberginen zubereitet, kennt das Problem mit den klassischen Gemüsemessern: Sie sind einfach ein kleines bisschen zu kurz! Um dann nicht direkt tief in die Tasche greifen zu müssen oder mit einem richtigen Kochmesser aufs zarte Gemüse losgehen zu müssen, hat Windmühlenmesser dieses Messer im Programm. Irgendwas zwischen Gemüsemesser und Kochmesser mit einem formschönen Griff aus Buchenholz und einer Klinge aus Carbonstahl. Der wiederum ist nicht rostfrei, bietet aber den Vorteil, dass man ihn schärfer ausschleifen kann als rostfreie Klingen. Eignet sich auch für Minimalisten: Wer weniger Gegenstände in seinem Haushalt wissen möchte, greift zu diesem Vielzweckmesser.

23,00 €*
Lignum 3 HRC 60
Das Messer mit der härtesten Stahllegierung aus dem Hause Windmühlenmesser. Das Kochmesser im Vergleich zu den anderen noch dünner ausgeschliffen und ist so besonders scharf. Es eignet sich perfekt für das Filetieren und für das Schneiden von besonders dünnen Scheiben von Lebensmitteln. Ein Präzisionswerkzeug mit einer ähnlichen Klingenform wie dem Santoku, also eine japanische Form, die das Messer zur Allzweckwaffe in der Küche macht. Aber dieses ist eben noch ein bisschen schärfer und noch feiner poliert. Die Klinge ist dadurch besonders glatt. Anders als beim Santoku reicht der ungeschliffene Bereich des Klingenstahls, der sogenannte Erl, bis an das Ende des Griffs. Mit der Folge, dass sich das Lignum 3 von Windmühlenmesser besonders gut führen lässt. Ein kleiner, aber feiner Unterschied, wenn du besonders präzise arbeiten möchtest. Und mit dem handschmeichlerischen Pflaumenholzgriff ist das Lignum auch noch ein echter Hingucker.

159,00 €*
Gemüsemesser Klassiker mittel Edelstahl rostfrei
Klingenstahl: Edelstahl rostfrei
Der Klassiker unter den Gemüssemessern.Der Klassiker unter den Gemüssemessern von Windmühlenmessern: So eins hat auch die ein oder andere Omi seit Jahrzehnten im Einsatz. Mit diesem Gemüsemesser von Windmühlenemsser lassen sich Obst und Gemüse schnell und einfach zerlegen. Die Klinge ist mit 8,5 cm mittellang - mit einem kürzeren Messer kommt man durch große Kartoffeln auch nicht mehr mit einem Schnitt durch. Wer es schlicht und praktisch mag, ist mit diesem Messer sehr gut bedient. Der Griff aus Buchenholz schmiegt sich gut in die Hand und hält, wenn er nicht in Wasser "gebadet" wird, eine kleine Ewigkeit.

Varianten ab 20,50 €*
21,00 €*
K2 Kochmesser
Nicht rostfrei, aber blaugepließtet und extrem scharf! Das kleinste Kochmesser aus der K-Serie ist das K2. Es hat eine eher kurze (11cm), aber dafür recht hohe Klinge. Mit dem schönen Nebeneffekt, dass das Messer nicht nur zum Schneiden, sondern auch zum Aufnehmen des Schnittguts durchaus Taug hat. Die geschwungne Form der Wate (Schnittkante der Messerklinge) fördert einen wiegenden Schnitt. Das K2 ist leicht und mit dem dünnen Pflaumenholz-Griff besonders handlich. Das Messer ist aus nicht rostfreiem Carbonstahl, der dem Messer eine lange Schärfe beschert. Der Harte Stahl kann feiner ausgeschliffen werden. Dazu ist die Klinge blaugepließtet. Der letzte Poliergang der Klinge findet an der Lederscheibe statt. Dadurch ist die Oberfläche der Klinge besonders glatt. Bei einer Carbonstahlklinge hat das zur Folge, dass der Oxidationsprozess verlangsamt wird: Eine glattere Oberfläche ist eine kleinere Oberfläche.

83,00 €*