Alpha Weichkäsemesser 15 cm
Weichkäsemesser mit innovativen Lochung
Das Weichkäsemesser 1290/15 von Güde, das zur Alpha-Serie gehört, präsentiert eine Klinge mit einer innovativen Lochung. Diese Durchlöcherung bewirkt, dass dünne und zarte Käsescheiben nicht am Messer haften bleiben - der Käse löst sich mühelos von der Klinge. Die vorteilhafte gegabelte Spitze erweist sich als praktisch, um die präzise geschnittenen Käsescheiben aufzunehmen, sie für das Servieren und Anrichten bereitzuhalten.
Die Klinge, sorgfältig von Hand geschmiedet aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl, wird aus einem einzigen Stück gefertigt. Sie unterliegt einer eisgehärteten Prozedur, um Rostfreiheit zu gewährleisten, und wird manuell geschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus widerstandsfähigem Hostaform, einem pflegeleichten Hochleistungskunststoff, und ist durch rostfreie Edelstahl-Nieten fixiert.
Die Güde-Messer der Alpha-Serie erfüllen sämtliche Vorgaben für den Einsatz in gastronomischen Umgebungen und genügen den Standards für professionelle Messer.
| Griffform: | symmetrisch |
|---|---|
| Griffmaterial: | POM / Spezialkunststoff |
| Herstellung: | geschmiedet |
| Klingendicke: | 4,01 mm |
| Klingenhärte: | 56 HRC |
| Klingenlänge: | 15 cm |
| Klingenstahl: | X50CrMoV15, eisgehärtet |
| Material: | Edelstahl |
| Nieten: | Edelstahl / Aluminium |
| Rechts- oder Linkshänder: | Linkshänder, Rechtshänder |
| Rostfrei: | Ja |
| Schliff: | beidseitig |
| Spülmaschienengeeignet: | Nein |
Güde
Güde Solingen
Güde Solingen verfügt über eine beeindruckende Geschichte, die bis ins Jahr 1910 zurückreicht und hat sich als vertrauenswürdiger Anbieter von hochwertigen Messern und Schneidwerkzeugen etabliert. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Solingen, Deutschland, und zeichnet sich durch die Verschmelzung von Tradition und Handwerkskunst aus, um Produkte von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.
Handwerkskunst
Güde Solingen-Messer sind das Ergebnis von Generationen handwerklicher Expertise und fortschrittlichen Fertigungsmethoden. Das Unternehmen setzt auf traditionelle Schmiedetechniken, um sicherzustellen, dass jedes einzelne Messer, das es herstellt, nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch eine hervorragende Funktionalität aufweist. Die Leidenschaft für Perfektion zieht sich durch jeden Schritt des Herstellungsprozesses.
Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit
Güde Solingen legt einen starken Fokus auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Die Produktionsprozesse sind darauf ausgerichtet, die Umwelt zu schonen und Ressourcen verantwortungsbewusst zu nutzen. Zudem verwendet das Unternehmen ausschließlich hochwertige und langlebige Materialien, um sicherzustellen, dass die Produkte nicht nur den Erwartungen entsprechen, sondern auch den höchsten Umweltstandards genügen.
Die beeindruckende Produktpalette
Die Produktpalette von Güde Solingen umfasst eine breite Auswahl an hochwertigen Messern und Schneidwerkzeugen, die die Bedürfnisse von Profiköchen, leidenschaftlichen Hobbyköchen und Outdoor-Enthusiasten gleichermaßen erfüllen. Das Sortiment reicht von Kochmessern und Brotmessern bis hin zu spezialisierten Werkzeugen wie Filetiermessern. Bei Güde Solingen findet man die perfekten Werkzeuge, um kulinarische Kreationen zu vervollkommnen.
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