Entdecken Sie das Güde Santoku 14 cm aus der renommierten Alpha-Serie
Ein Meisterstück für präzise Schneidarbeiten in der Küche. Die traditionelle japanische Klingenform, bekannt als "Santoku", findet in diesem Messer ihre ideale Umsetzung. Mühelos portioniert es Fleisch, Fisch und Gemüse mit absoluter Präzision.
Hergestellt aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, präsentiert sich die handgeschmiedete Klinge in ihrer vollen Einheitlichkeit. Sie wurde aus einem einzigen Stück gefertigt, eisgehärtet und rostfrei gemacht. Die akribische Handarbeit erstreckt sich bis zur Klingenschärfung, die für eine langanhaltende Schärfe und Effizienz sorgt.
Der ergonomisch geformte Griff wurde sorgfältig poliert und besteht aus strapazierfähigem Hostaform - einem hochwertigen Kunststoff. Eine raffinierte Aluminium Palm-Niete ziert die Griffmitte und verleiht nicht nur Stabilität, sondern auch einen Hauch von Eleganz. Bitte beachten Sie, dass der Griff aufgrund dieser edlen Verbindung nicht spülmaschinenfest ist.
Die Güde Alpha-Serie hat nicht nur höchste Ansprüche an Qualität und Leistung im Blick, sondern erfüllt auch die strengen Anforderungen an professionelle Messer gemäß gastronomischen Richtlinien. Holen Sie sich mit dem Güde Santoku 1746/14 ein Stück exzellenter Handwerkskunst in Ihre Küche, das sowohl den Meisterkoch als auch den Hobbykoch gleichermaßen begeistern wird.
| Griffform: | symmetrisch |
|---|---|
| Griffmaterial: | POM / Spezialkunststoff |
| Herstellung: | geschmiedet |
| Klingenhärte: | 56 HRC |
| Klingenlänge: | 14 cm |
| Klingenstahl: | X50CrMoV15, eisgehärtet |
| Material: | Edelstahl |
| Nieten: | Edelstahl / Aluminium |
| Rechts- oder Linkshänder: | Linkshänder , Rechtshänder |
| Rostfrei: | Ja |
| Schliff: | beidseitig |
| Spülmaschienengeeignet: | Nein |
