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Alpha Santoku 14 cm
Entdecken Sie das Güde Santoku 14 cm aus der renommierten Alpha-SerieEin Meisterstück für präzise Schneidarbeiten in der Küche. Die traditionelle japanische Klingenform, bekannt als "Santoku", findet in diesem Messer ihre ideale Umsetzung. Mühelos portioniert es Fleisch, Fisch und Gemüse mit absoluter Präzision. Hergestellt aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, präsentiert sich die handgeschmiedete Klinge in ihrer vollen Einheitlichkeit. Sie wurde aus einem einzigen Stück gefertigt, eisgehärtet und rostfrei gemacht. Die akribische Handarbeit erstreckt sich bis zur Klingenschärfung, die für eine langanhaltende Schärfe und Effizienz sorgt. Der ergonomisch geformte Griff wurde sorgfältig poliert und besteht aus strapazierfähigem Hostaform - einem hochwertigen Kunststoff. Eine raffinierte Aluminium Palm-Niete ziert die Griffmitte und verleiht nicht nur Stabilität, sondern auch einen Hauch von Eleganz. Bitte beachten Sie, dass der Griff aufgrund dieser edlen Verbindung nicht spülmaschinenfest ist. Die Güde Alpha-Serie hat nicht nur höchste Ansprüche an Qualität und Leistung im Blick, sondern erfüllt auch die strengen Anforderungen an professionelle Messer gemäß gastronomischen Richtlinien. Holen Sie sich mit dem Güde Santoku 1746/14 ein Stück exzellenter Handwerkskunst in Ihre Küche, das sowohl den Meisterkoch als auch den Hobbykoch gleichermaßen begeistern wird.

120,00 €*
Topseller
Alpha Santoku Messer 18 cm
Güde Alpha Santoku Messer 18 cmDas Güde Alpha Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein vielseitiges und präzises Werkzeug für Ihre Küche. Mit seinem Santoku-Stil, der aus Japan stammt, bietet dieses Messer eine perfekte Kombination aus Schneidleistung und vielseitiger Anwendbarkeit. Die hochwertige Klinge des Alpha Santoku Messers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Der charakteristische Doppelkropf, der das Güde Alpha Santoku Messer kennzeichnet, umschließt den Griff an beiden Enden und sorgt für eine ausgezeichnete Balance und Kontrolle während des Schneidens. Mit dem Güde Alpha Santoku Messer können Sie mühelos feine Würfel, dünne Scheiben oder präzise Schnitte erzielen. Es eignet sich ideal für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche, von der Zubereitung von Sushi bis hin zu alltäglichen Schneidearbeiten. Egal, ob Sie ein professioneller Koch oder ein ambitionierter Hobbykoch sind - das Güde Alpha Santoku Messer mit Doppelkropf wird Ihre kulinarische Erfahrung bereichern und Ihnen unvergleichliche Schneidergebnisse bieten. Erleben Sie die Leistung und Qualität dieses außergewöhnlichen Santoku Messers und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt, die es Ihnen ermöglicht.

129,90 €*
Alpha Santoku mit Kulle 14 cm
Das Güde Santoku-Messer aus der Alpha-Serie – traditioneller japanischen StilDiese Variante ist äußerst vielseitig einsetzbar und erweist sich als hervorragende Wahl für präzise Schneidarbeiten in der Küche. Die Kullenschliff-Technik auf der 14 cm langen Klinge dient dazu, das Anhaften von dünnen und weichen Scheiben auf der Oberfläche zu verhindern. Das Güde Santoku-Messer aus der Alpha-Serie zeigt seine Stärken beim Schneiden von Fleisch und eignet sich optimal für das Zerkleinern von Obst und Gemüse. Die Klinge, von Meisterhand geschmiedet und gefertigt aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl, entsteht aus einem einzigen Stück. Dieser Stahl wird einer eisgehärteten Behandlung unterzogen, um Rostfreiheit zu gewährleisten, und anschließend von Hand geschärft. Der geschmeidige Griff aus hochwertigem Hostaform, einem strapazierfähigen und pflegeleichten Kunststoff, ist mit einer Palm-Niete aus Aluminium in der Mitte versehen. Aufgrund dieser Konstruktion ist das Messer nicht für die Spülmaschine geeignet. Die Güde-Messer der Alpha-Serie erfüllen die strengen Anforderungen der gastronomischen Industrie und entsprechen den geltenden Standards für professionelle Messer.

136,00 €*
Alpha Santoku Messer 18 cm mit Kulle
Güde Alpha Santoku Messer 18 cm mit Kulle Das Güde Alpha Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein vielseitiges und präzises Werkzeug für Ihre Küche. Mit seinem Santoku-Stil, der aus Japan stammt, bietet dieses Messer eine perfekte Kombination aus Schneidleistung und vielseitiger Anwendbarkeit. Die hochwertige Klinge des Alpha Santoku Messers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und verfügt über eine feine Kulle (Granton-Kante) entlang der Klinge. Diese Kulle verringert die Haftung von dünnen Scheiben und erleichtert das Schneiden von Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Fleisch. Der charakteristische Doppelkropf, der das Güde Alpha Santoku Messer kennzeichnet, umschließt den Griff an beiden Enden und sorgt für eine ausgezeichnete Balance und Kontrolle während des Schneidens. Mit dem Güde Alpha Santoku Messer können Sie mühelos feine Würfel, dünne Scheiben oder präzise Schnitte erzielen. Es eignet sich ideal für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche, von der Zubereitung von Sushi bis hin zu alltäglichen Schneidearbeiten. Egal, ob Sie ein professioneller Koch oder ein ambitionierter Hobbykoch sind - das Güde Alpha Santoku Messer mit Kulle und Doppelkropf wird Ihre kulinarische Erfahrung bereichern und Ihnen unvergleichliche Schneidergebnisse bieten. Erleben Sie die Leistung und Qualität dieses außergewöhnlichen Santoku Messers und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt, die es Ihnen ermöglicht.

147,00 €*
Topseller
Alpha Olive Santoku Messer 14 cm
Entdecke das Güde Alpha Olive Santoku Kochmesser - die perfekte Wahl für präzises Schneiden! Das Santoku, was "drei Tugenden" bedeutet, ist vielseitig einsetzbar und erinnert optisch an ein Hackmesser. Doch seine hohe, beidseitig geschliffene Klinge eignet sich hervorragend für voluminöses Schnittgut wie Gemüse, während die breite Klinge ein einfaches Übertragen in Topf oder Schüssel ermöglicht. Das Highlight dieses Messers ist sein Griff aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz. Dieses Holz ist nicht nur hart und witterungsfest, sondern verleiht deinem Messer auch eine elegante Note. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die ausgezeichnete Balance sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten. Die Güde Alpha Olive Messer werden aus einem Stück Stahl geschmiedet, ohne Materialübergänge oder Schwachstellen, wodurch sie langlebig sind. Die Güde Messer haben sich oft über Jahrzehnte bewährt und benötigen nur gelegentliche Pflege. Bitte reinige dein Messer von Hand, da die Spülmaschine Griffe und Klinge beschädigen kann. Ein einfaches Abwischen mit einem feuchten Tuch genügt meistens. Vermeide ätzende oder scheuernde Hilfsmittel. Entdecke die Güde Alpha Olive Serie und erlebe, warum Güde bei Profis so beliebt ist. Hol dir heute dein Santoku Kochmesser und mache deine Küche komplett!

154,00 €*
Alpha Santoku Messer 18 cm in Geschenkverpackung
Ideal als GeschenkDas Güde Alpha Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein vielseitiges und präzises Werkzeug für Ihre Küche. Mit seinem Santoku-Stil, der aus Japan stammt, bietet dieses Messer eine perfekte Kombination aus Schneidleistung und vielseitiger Anwendbarkeit. Die hochwertige Klinge des Alpha Santoku Messers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Der charakteristische Doppelkropf, der das Güde Alpha Santoku Messer kennzeichnet, umschließt den Griff an beiden Enden und sorgt für eine ausgezeichnete Balance und Kontrolle während des Schneidens. Mit dem Güde Alpha Santoku Messer können Sie mühelos feine Würfel, dünne Scheiben oder präzise Schnitte erzielen. Es eignet sich ideal für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche, von der Zubereitung von Sushi bis hin zu alltäglichen Schneidearbeiten. Egal, ob Sie ein professioneller Koch oder ein ambitionierter Hobbykoch sind - das Güde Alpha Santoku Messer mit Doppelkropf wird Ihre kulinarische Erfahrung bereichern und Ihnen unvergleichliche Schneidergebnisse bieten. Erleben Sie die Leistung und Qualität dieses außergewöhnlichen Santoku Messers und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt, die es Ihnen ermöglicht.

159,00 €*
Alpha Olive Santoku Messer 18 cm
Alpha Olive Santoku MesserDas Güde Alpha Olive Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein vielseitiges und präzises Werkzeug für Ihre Küche. Mit seinem Santoku-Stil, der aus Japan stammt, bietet dieses Messer eine perfekte Kombination aus Schneidleistung und vielseitiger Anwendbarkeit. Die hochwertige Klinge des Alpha Santoku Messers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl.Der charakteristische Doppelkropf, der das Güde Alpha Santoku Messer kennzeichnet, umschließt den Griff an beiden Enden und sorgt für eine ausgezeichnete Balance und Kontrolle während des Schneidens.Mit dem Güde Alpha Santoku Messer können Sie mühelos feine Würfel, dünne Scheiben oder präzise Schnitte erzielen. Es eignet sich ideal für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche, von der Zubereitung von Sushi bis hin zu alltäglichen Schneidearbeiten.Egal, ob Sie ein professioneller Koch oder ein ambitionierter Hobbykoch sind - das Güde Alpha Santoku Messer mit Doppelkropf wird Ihre kulinarische Erfahrung bereichern und Ihnen unvergleichliche Schneidergebnisse bieten. Erleben Sie die Leistung und Qualität dieses außergewöhnlichen Santoku Messers und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt, die es Ihnen ermöglicht.

161,00 €*
Alpha Olive Santoku Messer 14 cm mit Kulle
Güde Alpha Olive Santoku – traditioneller japanischer StilDas Güde Alpha Olive Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 14 cm und Kulle (Granton-Kante) ist ein beeindruckendes Werkzeug, das die Tradition der japanischen Kochkunst mit der natürlichen Schönheit von Olivenholz vereint.Die hochwertige Klinge des Alpha Olive Santoku Messers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Kulle entlang der Klinge verringert die Haftung von dünnen Scheiben und erleichtert das Schneiden von Lebensmitteln wie Gemüse, Fleisch und Fisch. Der Griff des Alpha Olive Santoku Messers ist aus edlem Olivenholz gefertigt, das nicht nur eine ansprechende Optik bietet, sondern auch eine angenehme Haptik während des Schneidens. Jeder Griff ist ein Unikat mit individueller Maserung, die das Messer zu einem besonderen Schmuckstück in Ihrer Küche macht.Mit dem Güde Alpha Olive Santoku Messer können Sie mühelos vielfältige Schnitttechniken aus der japanischen Kochkunst anwenden. Ob Sie feine Julienne-Streifen, hauchdünne Scheiben oder präzise Würfel schneiden möchten - dieses Santoku Messer ist Ihr zuverlässiger Partner für kulinarische Kreationen.

168,00 €*
Alpha Santoku Messer 18 cm mit Kulle Geschenkverpackung
Santoku Messer in geschmackvoller Geschenkverpackung mit Güde Grubentuch Das Güde Alpha Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein vielseitiges und präzises Werkzeug für Ihre Küche. Mit seinem Santoku-Stil, der aus Japan stammt, bietet dieses Messer eine perfekte Kombination aus Schneidleistung und vielseitiger Anwendbarkeit. Die hochwertige Klinge des Alpha Santoku Messers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und verfügt über eine feine Kulle (Granton-Kante) entlang der Klinge. Diese Kulle verringert die Haftung von dünnen Scheiben und erleichtert das Schneiden von Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Fleisch. Der charakteristische Doppelkropf, der das Güde Alpha Santoku Messer kennzeichnet, umschließt den Griff an beiden Enden und sorgt für eine ausgezeichnete Balance und Kontrolle während des Schneidens. Mit dem Güde Alpha Santoku Messer können Sie mühelos feine Würfel, dünne Scheiben oder präzise Schnitte erzielen. Es eignet sich ideal für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche, von der Zubereitung von Sushi bis hin zu alltäglichen Schneidearbeiten. Egal, ob Sie ein professioneller Koch oder ein ambitionierter Hobbykoch sind - das Güde Alpha Santoku Messer mit Kulle und Doppelkropf wird Ihre kulinarische Erfahrung bereichern und Ihnen unvergleichliche Schneidergebnisse bieten. Erleben Sie die Leistung und Qualität dieses außergewöhnlichen Santoku Messers und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt, die es Ihnen ermöglicht.

175,00 €*
Alpha Olive Santoku Messer 18 cm mit Kulle
Dein zuverlässiger Partner für kulinarische Kreationen Das Güde Alpha Olive Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 18 cm und Kulle (Granton-Kante) ist ein beeindruckendes Werkzeug, das die Tradition der japanischen Kochkunst mit der natürlichen Schönheit von Olivenholz vereint. Die hochwertige Klinge des Alpha Olive Santoku Messers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Kulle entlang der Klinge verringert die Haftung von dünnen Scheiben und erleichtert das Schneiden von Lebensmitteln wie Gemüse, Fleisch und Fisch. Der Griff des Alpha Olive Santoku Messers ist aus edlem Olivenholz gefertigt, das nicht nur eine ansprechende Optik bietet, sondern auch eine angenehme Haptik während des Schneidens. Jeder Griff ist ein Unikat mit individueller Maserung, die das Messer zu einem besonderen Schmuckstück in Ihrer Küche macht. Mit dem Güde Alpha Olive Santoku Messer können Sie mühelos vielfältige Schnitttechniken aus der japanischen Kochkunst anwenden. Ob Sie feine Julienne-Streifen, hauchdünne Scheiben oder präzise Würfel schneiden möchten - dieses Santoku Messer ist Ihr zuverlässiger Partner für kulinarische Kreationen.

176,00 €*

Santokumesser, das vielseitige Kochmesser im japanischen Stil

Ein Santokumesser ist weit mehr als nur ein Küchenwerkzeug. Es ist eine Hommage an die japanische Handwerkskunst, die in einem einzigen Messer vereint ist. Das Santokumesser, wörtlich übersetzt als "Messer der drei Tugenden", ist ein Meisterwerk der Präzision und Vielseitigkeit. Es ist ein Muss in jeder Küche, sei es für den Hobbykoch oder den Profi, und bietet eine Fülle von Möglichkeiten beim Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch.

Welche Eigenschaften zeichnen ein Santokumesser aus?

Klingenform

Die Klinge eines Santokumessers hat eine spezielle Form mit einer kurzen, breiten Klinge und einer flachen Spitze. Diese Form ermöglicht präzise Schnitte und einfaches Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch.

Beidseitiger Schliff

Die Klinge eines Santokumessers ist in der Regel beidseitig geschliffen, was bedeutet, dass sie auf beiden Seiten der Klinge geschärft ist. Dies ermöglicht Rechts- und Linkshändern gleichermaßen die Verwendung des Messers.

Vielseitigkeit

Der Name "Santoku" bedeutet wörtlich "drei Tugenden" und weist auf die Vielseitigkeit dieses Messers hin. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch und kann für eine Vielzahl von Schneideaufgaben in der Küche verwendet werden.

Klingenmaterial

Hochwertige Santokumesser werden aus hochwertigem Stahl gefertigt, der scharf bleibt und leicht nachgeschärft werden kann. Damaststahl und rostfreier Stahl sind häufige Materialien für Santokumesser.

Ergonomischer Griff

Der Griff eines Santokumessers ist oft ergonomisch gestaltet, um einen bequemen und sicheren Griff zu gewährleisten. Dies ermöglicht präzise Schnitte und minimiert Ermüdung während des Gebrauchs.

Balance

Ein gut ausbalanciertes Santokumesser erleichtert das Schneiden und Arbeiten in der Küche, da das Gewicht des Messers gleichmäßig auf die Klinge und den Griff verteilt ist.

Präzise Schnitte

Dank seiner Form und Schärfe ermöglicht ein Santokumesser präzise Schnitte und feines Schneiden von Zutaten, was es zu einem bevorzugten Werkzeug für Köche auf der ganzen Welt macht.

Pflege

Santokumesser sollten von Hand gereinigt werden, um die Klinge und den Griff zu schonen. Die Verwendung in der Spülmaschine kann die Materialien beschädigen.

Verschiedene Größen

Santokumesser sind in verschiedenen Größen erhältlich, wodurch sie sich an unterschiedliche Bedürfnisse in der Küche anpassen lassen.

Insgesamt ist ein Santokumesser eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die Vielseitigkeit, Präzision und Eleganz in einem Küchenmesser suchen. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für das Schneiden und Zubereiten von Zutaten in der Küche.