Der Kochmesser Klassiker
Echt schick, diese Perfektion: Gewicht, Proportionen und Fähigkeiten feiern hier den harmonischsten Dreier. Das Karl Güde Kochmesser wird, wie alle Messer dieser Serie, seit den Anfangstagen der Firma Güde unverändert hergestellt, und das nicht ohne Grund: Es ist mit einer Klingenlänge von rund 21cm und der hohen Stabilität eine echte Hilfe in der Küche und für eigentlich jedes Schnittgut geeignet. Dazu sieht es mit seinem glatten Pflaumenholzgriff auch noch wirklich gut aus. Der Griff ist ist wirklich griffig. Muss er auch sein, denn das gesamte Messer ist schwerer als die meisten Messer dieser Größe - so erfordert es mehr Kraft beim anheben, bietet aber auch mehr Wucht beim Zerteilen.
Das Küchenmesser eignet sich zum
- Fleisch schneiden
- Fisch schuppen und schneiden
- Gemüse schneiden
- Zwiebeln hacken und schneiden
- Kräuter hacken
- Gewürze zerdrücken
| Gesamtlänge: | 34,4 cm |
|---|---|
| Gewicht: | 212 g |
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 12 cm |
| Griffmaterial: | Pflaumenholz |
| Klingendicke: | 4,01 mm |
| Klingenhärte: | 56 HRC |
| Klingenhöhe: | 4,3 cm |
| Klingenlänge: | 21 cm |
| Klingenstahl: | Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl |
| Nieten: | Edelstahl / Aluminium |
| Rechts- oder Linkshänder: | Linkshänder , Rechtshänder |
| Rostfrei: | Ja |
| Schliff: | beidseitig |
| Spülmaschienengeeignet: | Nein |
