Klein und handlich.Gemüsemesser haben wir einige bei uns im Sortiment. Wo liegt denn da jetzt der Unterschied, mag sich der ein oder andere fragen. Der liegt bei diesem Gemüsemesser von Windmühlenmesser besonders an der Klingenform. Der sogenannte Mittelspitz ist eine eher süddeutsche Klinge und birgt gegenüber einem klassischen Gemüsemesser den ein oder anderen Vorteil. Zum Einen könnt ihr mit der in der Mitte der Klinge sitzenden Messerspitze sehr gut hässliche Stellen aus Gemüse und Obst herausschneiden. Zum Anderen ist die Schnittkante durch die mittige Spitze, leicht konvex - damit bekommt ihr einen wiegenden Schnitt hin. So lassen sich auch Kräuter und kleinere Zwiebeln flott in kleine Stücke verwandeln. Im Endeffekt ist die Entscheidung zwischen Mittelspitz und klassischem Gemüsemesser jedem selbst überlassen.

Das größte Gemüsemesser des Hauses.Das große Gemüsemesser von Windmühlenmesser ist mit einer Klingenlänge von 10,5 cm das größte Gemüsemesser des Hauses. Wer am allerliebsten große Kartoffeln, Blumenkohl oder Auberginen zubereitet, kennt das Problem mit den klassischen Gemüsemessern: Sie sind einfach ein kleines bisschen zu kurz! Um dann nicht direkt tief in die Tasche greifen zu müssen oder mit einem richtigen Kochmesser aufs zarte Gemüse losgehen zu müssen, hat Windmühlenmesser dieses Messer im Programm. Irgendwas zwischen Gemüsemesser und Kochmesser mit einem formschönen Griff aus Buchenholz und einer Klinge aus Carbonstahl. Der wiederum ist nicht rostfrei, bietet aber den Vorteil, dass man ihn schärfer ausschleifen kann als rostfreie Klingen. Eignet sich auch für Minimalisten: Wer weniger Gegenstände in seinem Haushalt wissen möchte, greift zu diesem Vielzweckmesser.

Liegt besonders gut in der HandDas Gemüsemesser aus der Serie Alpha, ist wie alle Messer aus dieser Serie, aus einem Stück Chrom-Molybdän-Stahl geschmiedet. Die Griffschalen sind beidseitig an den sogenannten durchgehenden Erl angepasst. So viel Stahl macht es ein bisschen schwerer als andere Messer, es liegt jedoch besonders ruhig und fest in der Hand und ist außergewöhnlich stabil. Die Schneide der Klinge ist mit einem leichten Radius über die Länge versehen, was einen wiegenden Schnitt ermöglicht. Der Griff aus Kunststoff ist spülmaschinengeeignet und der Stahl rostfrei. Trotzdem: Eine kurze Dusche von Hand mag das Messer und die Schärfe der Klinge auf Dauer lieber als den Aufenthalt in der Spülmaschine.

Die Allzweckwaffe in jeder Sterneküche!Was ist ein Spickmesser? Man kann es auch einfach Allzweckmesser nennen.Ein klassisches, mit 13 cm Klingenlänge ausgestattetes Messer. Es ist besonders geeignet für das Zerkleinern von Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und allen kleineren Gemüse- und Obst-Sorten. Durch den in der Serie Alpha obligatorischen durchgängigen Stahl von der Klingespitze bis zum Griffende ist dieses Messer auch für härtere Einsätze geeignet. Die eisgehärtete Klinge aus Chrom-Molybdän-Stahl ist robust und verzeiht auch das Verkanten in Kohlrabi und Karotte. Der Griff aus Kunststoff ist spülmaschinengeeignet und der Stahl rostfrei. Trotzdem: Eine kurze Dusche von Hand mag das Messer und die Schärfe der Klinge auf Dauer lieber als den Aufenthalt in der Spülmaschin.

Der Klassiker unter den Gemüssemessern.Der Klassiker unter den Gemüssemessern von Windmühlenmessern: So eins hat auch die ein oder andere Omi seit Jahrzehnten im Einsatz. Mit diesem Gemüsemesser von Windmühlenemsser lassen sich Obst und Gemüse schnell und einfach zerlegen. Die Klinge ist mit 8,5 cm mittellang - mit einem kürzeren Messer kommt man durch große Kartoffeln auch nicht mehr mit einem Schnitt durch. Wer es schlicht und praktisch mag, ist mit diesem Messer sehr gut bedient. Der Griff aus Buchenholz schmiegt sich gut in die Hand und hält, wenn er nicht in Wasser "gebadet" wird, eine kleine Ewigkeit.

Das Allzweckmesser von GüdeDas Güde Spickmesser / Allzweckmesser 1764/13 aus der hochgeschätzten Alpha-Serie bereichert Ihre Küchenvorbereitungen enorm. Mit seiner präzisen, 13 cm langen mittelspitzen Klinge erweist es sich als unverzichtbar für das Putzen, Schälen und Schneiden von Obst, Gemüse, Zwiebeln und Kräutern - eine wahrlich vielseitige Unterstützung. Die Klinge des Güde Spickmessers wird von erfahrenen Händen gefertigt. Aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl geschmiedet, verkörpert sie Robustheit und Präzision. Rostfrei eisgehärtet und akribisch von Hand geschärft, bewahrt sie ihre Schneidfähigkeit auf höchstem Niveau. Der Griff, feinpoliert und aus pflegeleichtem Hostaform (hochwertigem Kunststoff) gefertigt, bietet nicht nur komfortablen Halt, sondern auch eine ästhetisch ansprechende Ergänzung. Die rostfreien Edelstahl-Nieten fügen eine zusätzliche Schicht an Langlebigkeit hinzu. Die Güde Messer der Alpha-Serie sind nicht nur von außergewöhnlicher Qualität, sondern entsprechen auch den strengen Ansprüchen gastronomischer Richtlinien. Mit dem Güde Spickmesser 1764/13 holen Sie sich ein Stück dieser Professionalität in Ihre eigene Küche - eine Investition in Präzision und Leistungsfähigkeit, die sowohl Hobbyköche als auch Profis begeistern wird.

Der Klassiker unter den Gemüssemessern.Der Klassiker unter den Gemüssemessern von Windmühlenmessern: So eins hat auch die ein oder andere Omi seit Jahrzehnten im Einsatz. Mit diesem Gemüsemesser von Windmühlenemsser lassen sich Obst und Gemüse schnell und einfach zerlegen. Die Klinge ist mit 8,5 cm mittellang - mit einem kürzeren Messer kommt man durch große Kartoffeln auch nicht mehr mit einem Schnitt durch. Wer es schlicht und praktisch mag, ist mit diesem Messer sehr gut bedient. Durch den verwendeten Carbonstahl ist das Messer zwar nicht rostfrei, aber länger scharf als vergleichbare Messer. Das macht dieses Schneidewerkzeug zu einem langlebigen Begleiter in der Küche. Der Griff aus Buchenholz schmiegt sich gut in die Hand und hält, wenn er nicht in Wasser "gebadet" wird, eine kleine Ewigkeit.

Liegt besonders gut in der HandDas Gemüsemesser aus der Serie Alpha Olive, ist wie alle Messer aus dieser Serie, aus einem Stück Chrom-Molybdän-Stahl geschmiedet. Die Griffschalen sind beidseitig an den sogenannten durchgehenden Erl angepasst. So viel Stahl macht es ein bisschen schwerer als andere Messer, es liegt jedoch besonders ruhig und fest in der Hand und ist außergewöhnlich stabil. Die Schneide der Klinge ist mit einem leichten Radius über die Länge versehen, was einen wiegenden Schnitt ermöglicht.

Das vielseitige AllzweckmesserDas vielseitige Allzweckmesser, mit einer Länge von 130 mm, erweist sich als wahrer Alleskönner. Es brilliert beim Schneiden von Obst und Gemüse, beim Parieren von Fleisch und sogar beim Zerteilen kleinerer Fleischstücke. Die Klingen der renommierten Alpha Olive Serie vom Solinger Familienunternehmen Güde werden von der Spitze bis zum Doppelkropf in aufwendiger Handarbeit geschmiedet. Sie bestehen aus einem Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl mit einer Rockwellhärte von 58+/-1. Durch mehr als 40 manuelle Arbeitsschritte werden sie veredelt, wodurch die Klinge rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft wird. Die Griffschalen dieser Serie sind ausgesuchte Olivenholzstücke, die bis zu 500 Jahre alt sein können und durch ihre Härte, starke Maserung und Witterungsbeständigkeit überzeugen. Ein weiteres Highlight ist der edel gefertigte Doppelkropf am Griffende, der eine perfekte Balance und angenehme Handhabung gewährleistet und den Messern eine besondere ästhetische Note verleiht. Jedes Messer dieser Serie ist ein herausragendes Highlight, das sowohl Profiköche als auch ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen begeistert.

Das vielseitige AllzweckmesserMit einer Länge von 80 mm, erweist sich als wahrer Alleskönner. Es brilliert beim Schneiden von Obst und Gemüse, beim Parieren von Fleisch und sogar beim Zerteilen kleinerer Fleischstücke. Die Klingen der renommierten Alpha Olive Serie vom Solinger Familienunternehmen Güde werden von der Spitze bis zum Doppelkropf in aufwendiger Handarbeit geschmiedet. Sie bestehen aus einem Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl mit einer Rockwellhärte von 58+/-1. Durch mehr als 40 manuelle Arbeitsschritte werden sie veredelt, wodurch die Klinge rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft wird. Die Griffschalen dieser Serie sind ausgesuchte Olivenholzstücke, die bis zu 500 Jahre alt sein können und durch ihre Härte, starke Maserung und Witterungsbeständigkeit überzeugen. Ein weiteres Highlight ist der edel gefertigte Doppelkropf am Griffende, der eine perfekte Balance und angenehme Handhabung gewährleistet und den Messern eine besondere ästhetische Note verleiht. Jedes Messer dieser Serie ist ein herausragendes Highlight, das sowohl Profiköche als auch ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen begeistert.

Alpha Gemüsemesser 8 cmDas Güde Alpha Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 8 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Gemüse- und Obstliebhaber. Mit seiner präzisen und handlichen Größe ist es ideal zum Schneiden, Schälen und Zerkleinern von verschiedensten Obst- und Gemüsesorten. Die hochwertige Klinge des Alpha Gemüsemessers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die gerade, leicht gebogene Form der Klinge erleichtert das präzise Schälen von Kartoffeln, Karotten, Äpfeln und vielem mehr. Dank des ergonomisch geformten Griffs liegt das Güde Alpha Gemüsemesser angenehm und sicher in der Hand. Die ausgezeichnete Balance ermöglicht ein müheloses und präzises Schneideerlebnis bei jeder Aufgabe. Ob in der Profiküche oder zu Hause - das Güde Alpha Gemüsemesser ist ein zuverlässiger Begleiter für feine Schnittarbeiten und das Vorbereiten von frischem Gemüse und Obst. Entdecken Sie jetzt die Qualität und Präzision des Güde Alpha Gemüsemessers und erleichtern Sie Ihre kulinarischen Kreationen.

Alpha Olive Spickmesser – Das vielseitige AllzweckmesserMit einer Länge von 100 mm, erweist es sich als wahrer Alleskönner. Es brilliert beim Schneiden von Obst und Gemüse, beim Parieren von Fleisch und sogar beim Zerteilen kleinerer Fleischstücke. Die Klingen der renommierten Alpha Olive Serie vom Solinger Familienunternehmen Güde werden von der Spitze bis zum Doppelkropf in aufwendiger Handarbeit geschmiedet. Sie bestehen aus einem Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl mit einer Rockwellhärte von 58+/-1. Durch mehr als 40 manuelle Arbeitsschritte werden sie veredelt, wodurch die Klinge rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft wird. Die Griffschalen dieser Serie sind ausgesuchte Olivenholzstücke, die bis zu 500 Jahre alt sein können und durch ihre Härte, starke Maserung und Witterungsbeständigkeit überzeugen. Ein weiteres Highlight ist der edel gefertigte Doppelkropf am Griffende, der eine perfekte Balance und angenehme Handhabung gewährleistet und den Messern eine besondere ästhetische Note verleiht. Jedes Messer dieser Serie ist ein herausragendes Highlight, das sowohl Profiköche als auch ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen begeistert.

Ob in der Profiküche oder zu Hause - das Güde Alpha Olive Gemüsemesser ist ein zuverlässiger BegleiterDas Güde Alpha Olive Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 8 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Gemüse- und Obstliebhaber. Mit seiner präzisen und handlichen Größe ist es ideal zum Schneiden, Schälen und Zerkleinern von verschiedensten Obst- und Gemüsesorten.Die hochwertige Klinge des Alpha Olive Gemüsemessers besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die gerade, leicht gebogene Form der Klinge erleichtert das präzise Schälen von Kartoffeln, Karotten, Äpfeln und vielem mehr.Dank des ergonomisch geformten Griffs liegt das Güde Alpha Gemüsemesser angenehm und sicher in der Hand. Die ausgezeichnete Balance ermöglicht ein müheloses und präzises Schneideerlebnis bei jeder Aufgabe.Ob in der Profiküche oder zu Hause - das Güde Alpha Olive Gemüsemesser ist ein zuverlässiger Begleiter für feine Schnittarbeiten und das Vorbereiten von frischem Gemüse und Obst. Entdecken Sie jetzt die Qualität und Präzision des Güde Alpha Olive Gemüsemessers und erleichtern Sie Ihre kulinarischen Kreationen.

Das Gemüsemesser von triangle - ein absolutes Must-Have in jeder Küche! Mit seiner geraden Klinge ist es perfekt zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse. Und das Beste daran? Es ist handgeschärft aus gehärtetem Klingenstahl gefertigt - so kannst du sicher sein, dass es immer scharf ist und lange hält.Dieses Messer wird in Solingen, dem berühmten Zentrum der deutschen Messerproduktion, hergestellt. Du kannst dir also sicher sein, dass es von höchster Qualität ist. Natürlich ist es rostfrei und spülmaschinengeeignet, so dass du es problemlos reinigen kannst.

Die Allzweckwaffe in deinem MesserblockDas Karl Güde Spickmesser ist mit 10 cm Klingenlänge die Allzweckwaffe für kleineres Schnittgut, wie Kräuter, Knoblauch und Zwiebeln. Warum es nach dem Firmengründer Karl Güde benannt ist? Weil es diese Messerserie schon seit den Anfangstagen des Unternehmens Güde so gibt. Heißt, sie ist altbewährt und seit Jahrzehnten unverändert. Manche Dinge bedürfen keiner Optimierung, weil sie schon perfekt sind. Der Griff ist mit schönen Messingnieten am Stahl befestigt - dadurch macht sich das Messer auch außerhalb der Schublade gut. Nur spülmaschinenfest ist es nicht. Der Griff aus Pflaumenbaumholz würde unter dem permanenten Wassereinfluss leiden und frühzeitig reißen.

Die Güde Alpha Serie vereint alle klassischen Eigenschaften geschmiedeter Messer mit höchster Alltagstauglichkeit. Die Klinge wird aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl handgeschmiedet und in über 30 manuellen Arbeitsgängen weiterverarbeitet. Dadurch entsteht eine Klinge, die rostfrei eisgehärtet und sorgfältig von Hand geschärft wird. Der feinpolierte Griff des Güde Spickmessers aus der Alpha Serie besteht aus strapazierfähigem und leicht zu pflegendem Hostaform, einem hochwertigen Kunststoffmaterial. Dieser Griff ist nicht nur robust, sondern auch spülmaschinenfest. Zudem ist er in einem eleganten Schwarz gehalten und mit rostfreien Edelstahl-Nieten versehen. Die Güde Messer aus der Alpha Serie erfüllen sämtliche Anforderungen, die in den Richtlinien für Messer im gastronomischen Einsatz gestellt werden. Diese Messerserie bietet innerhalb der Güde-Produktpalette die größte Modellvielfalt und gewährleistet eine optimale Balance vom Knauf bis zur Klinge. Das Güde Spickmesser aus der Alpha Serie ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Putzen, Schälen und Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern. Es ist ein Beispiel für die Qualität und Handwerkskunst, die in jedem Güde Messer steckt.