Der Große Bruder.
Das große Kochmesser K5 aus der K-Serie ein
Edelstahl-Messer. Da Messer wurde mit dem Solinger Dünnschliff geschliffen und blaugepließtet, bedeutet, dass das Messer
besonders fein ausgeschliffen ist, auf der Lederscheibe. Der
schmeichelnde Griff aus Pflaumenholz ist schlanker als bei Messern
vergleichbarer Größe. Der Holzgriff hat zur Folge, dass
das Messer unter gar keinen Umständen in der Spülmaschine gereinigt
werden sollte. Nach dem Gebrauch die Klinge feucht abwischen und
trocknen, das reicht. Das Holz des Griffes freut sich über gelegentliche
(Lein-)Ölbehandlungen.
| Gesamtlänge: | 30 cm |
|---|---|
| Gewicht: | ca. 170 g |
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 12,5 cm |
| Griffmaterial: | Pflaumenholz |
| Klingendicke: | 2,28 mm |
| Klingenhärte: | 56 HRC |
| Klingenhöhe: | 4,3 cm |
| Klingenlänge: | 17.5 cm |
| Klingenstahl: | Edelstahl rostfrei |
| Nieten: | Aluminium |
| Rechts- oder Linkshänder: | Linkshänder , Rechtshänder |
| Rostfrei: | Nein |
| Schliff: | Solinger Dünnschliff |
| Spülmaschienengeeignet: | Nein |
